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2013年中考第四章代谢和平衡汇编

发布时间:2013-12-30 09:46:06  

2013

第一节食物与摄食 年中考第四章代谢和平衡汇编

1、(2013金丽卷-6)某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。

从膳食平衡的角度分析,还需添加( )

A.水煮虾 B.蒸蛋 C.面包 D.炒青菜

2、(2013湖州卷-8)有些同学喜欢把方便面当校园午餐。四位同学关于方便面的争论,更

符合平衡膳食理念的是( )

A.小军:我喜欢方便面的味道,管它有没有营养

B.小丽:可以长期把方便面当正餐,它能提供能量

C.小红:方便面有许多食品添加剂,营养更全面,多吃有益

D.小方:方便面营养不全,常以此代替午餐,不利健康

3、(2013舟山嘉兴卷-5)科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢

性病的发病情况,发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构,村民们吃的植物性食物较多,尤其是各种蔬菜。由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用( )

A.糖类 B.蛋白质 C纤维素 D.无机盐

4、(2013义乌卷-6)为引导学生积极参加体育活动,提高身体素质,我市每年都对学生进

行体育水平测试。当你进行测试时,所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解( )

A.葡萄糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素

5、(2013宁波-36)有一天,某学习小组进行野炊活动,所带的物品如下表:

(1)在讨论中餐食谱时,他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求,因为食物中缺少了 ▲ 。

(2)到了目的地,同学们发现忘了给装食盐和碱面(主要成分是碳酸钠)的瓶子做标记,可用所带物品 ▲ 来鉴别。

(3)野炊活动中,有一同学被蜜蜂意外蛰伤,蜜蜂毒液呈酸性。其他同学马上利用肥皂水为其涂抹于患处,结果症状大大减轻,这是因为肥皂水呈 ▲ 性。

(4)野炊回来后,小科从资料中获悉:某晶牌酱油每100mL中铁营养剂的标准添加量是

0.2g,铁营养剂中铁元素质量分数为重2.5%。由此可计算一瓶448mL该晶牌酱油中所含的铁元素相当于多少克硫酸亚铁中所含的铁元素质量?如果这些硫酸亚铁是通过铁和稀硫酸反应制得,则需要9.8%的稀硫酸质量多少?

1

第二节食物的消化与吸收

1、(2013.台州卷-16)如图所示为人体局部器官的示意图,能分泌胰岛素调节血糖含量平

衡的器官是( )

A.甲

B.乙

C.丙

D.丁

2、(2013金丽-19)生物体的结构和功能相适应的实例很多。下列说法错误的是( ) ..

A.肺泡表面布满毛细血管,有利于气体交换

B.乌龟背部有甲,适于水中生活

C.小肠壁上有无数的小肠绒毛,有利于营养物质的吸收

D.野兔神经系统发达,有利于迅速躲避天敌

3、(2013杭州卷-29)某同学做了如下实验:(1)取甲、乙两试管,分别加人1%淀粉溶液

各4毫升。(2)甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水。(3)同时将两试管置于37℃的温水中恒温10分钟后取出,分别滴加1滴碘液。(4)观察结果。请回答下列问题:

(1 (2)请设计一张实验记录表,将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。

(3)有同学认为设计上述实验时,应确保甲、乙两支试管中的pH相同,但不必考虑

pH

4、(2013温州卷-31)为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响,小明利用蒸馏水、

1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计和问题分析。

他想:为什么B试管不呈蓝色?他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱。在老师的帮助下,他证实了氢氧化钠溶液没有变质,且B试管中液体碱性强度足以控制酶的催化作用。请你对B试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测 。

2

第三节体内物质的运输

1、(2013杭州-8)用普通光学显微镜观察未经染色的家兔新鲜血涂片,下列相关叙述正确的是( )

A.从操作者的左侧看,按顺时针方向旋转粗准焦螺旋可上升显微镜镜筒

B.为观察位于视野左下方的某个红细胞,应将装片向右下方移动

C.在低倍镜视野中可以观察到红细胞数量最多、有细胞核、呈鲜红色

D.白细胞的体积比红细胞大,在显微镜视野中最容易找到它

2、(2013杭州-9)下列与人体健康相关的叙述正确的是 ( )

A.抽血化验时,针头刺入的血管是动脉

B.测量血压时,通常测得的是上臂静脉血管中血液的压强

C.小脑病变时,可能会出现走路不稳、动作不协调的现象

D.大量出汗时,肾小管对水分的重吸收量减小

3、(2013湖州卷-27)手术时,医生使用气体麻醉剂减轻病人的疼痛。气体麻醉剂通过盖

着鼻和口的面罩传输给病人。

(1)气体麻醉剂的作用对象是人体的 系统。

(2)气体麻醉剂通过哪些系统到达作用对象? (填序号)

①消化系统 ②呼吸系统 ③循环系统

(3)病人手术后暂时不能进食,必须依靠含水分、糖类和无机盐的点滴来维持生命,有时候点滴内也会加入抗生素和镇定剂。抗生素对于手术后病人的重要意义是 。

A.为了补充必须的营养 B.为了减轻手术后的痛苦 C.为了治疗手术后的感染

4、(2013舟嘉-22)血液是反映人体健康状态的“晴雨表”,通过对血液成分的分析,可以了解身体的许多生理状况,所以体检时常需抽血化验。

(1)抽血前,在受试者的手臂穿刺部位以上约6厘米处系上止血带,然后要求受试者紧握和放松拳头几次,使血管变粗、隆起。由此可知抽取血液的血管是_____________

(2)进针时,尽管有较强的疼痛感,但受试者并不会把手臂缩回,这是因为大脑能控制___________中的缩手反射中枢。

(3)抽血后,用脱脂棉球按住穿刺点,伤口很快就可止血。在此过程中,血液中的_______________起着重要作用。

5、(2013衢州-26)人体中各系统的结构和功能是紧密联系的,如图为人体中部分系统之间关系的模式图。

(1)进食后,食物中的淀粉在________中最终被消化成葡萄糖。

(2)葡萄糖被吸收后,血糖含量暂时上升。这时,内分泌系统分泌的

________增加,使血糖含量下降至正常水平。

(3)血液流经x系统后,代谢废物含量明显下降,x系统是___________

系统。

第四节能量的获得

第五节体内物质的动态平衡

1、(2013宁波卷-7)下列有关人体新陈代谢的说法中,正确的是( )

A.细胞的呼吸作用是动脉血变为静脉血的根本原因

B.蛋白质在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸

C.肾小囊内原尿中的尿素浓度大大高于血浆

D.胃是人体吸收营养物质的主要场所

3

2、(2013绍兴卷-26)氧气被人吸入肺泡后,交换进入血液,

与红细胞里的

合,运输到全身各处。造血干细胞经过图甲所示的变化成为血细胞,此变化过程为细胞 。当血液流经肾脏时,通过肾单位经图乙所示的

过程,形成尿液,表示重吸收过程的是 (选填序号)。

3、(2013温州-33)小明在三个相同的花盆中加入等量的相同

土壤,利用A 、B 两种不同的植物进行了甲、乙两种方式栽培

(如下图):

栽培过程中,提供充足的光照和水分,定量测量植株的高度,结果如下图所示:

(1)请用新陈代谢的相关知识,分析实验中植株长高的原因:_____________

(2)试推测,植物A 按乙方式栽培,其生长状况不同于按甲方式栽培的原因是___________

第六节代谢的多样性

1、(2013舟嘉-33)近来饮用水的卫生与安全成了公众关注的焦点。某科学兴趣小组的同学对“饮水机放出的冷水和热水中的细菌数随时间变化的情况”进行了探究.

【取样】他们将不同品牌的10桶饮用水编号为1至

10

,分别安装在经过消毒后的10台同型号饮水机上,每天用采样瓶在同一时间对饮水机的冷水和热水进行采样(每次采样前采样瓶均消毒)。

实验小组对采样的方案有两种不同的设计。

方案一:每天用采样瓶按编号顺序只对一台饮水机的冷、热

水采样

方案二:每天用采样瓶对十台饮水机的冷、热水采样

以上两种方案,你认为方案____________ 的设计较合理。

【培养】按正确方案采样后,配制培养基对各水样进行细菌

培养。由于细菌的营养方式为 ____________ ,所以培养基中除了琼脂、水,无机盐外,还必须含多种有机物。

【结果】培养后统计各培养基中的菌落数,并计算出每毫升水中的细菌数。如图是对某一品牌桶装水的部分探究结果,由此可以得出的结论是____________。

【应用】相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数≤50个。通过上述探究,请你对该品牌桶装饮用水的饮用要求提出一条合理的建议: ____________ 。 4

综合性试题

1、(2013宁波卷-20)CCTV科教频道曾报道:有一辆小车载人后停在水

平放置地磅上时,左前轮、右前轮、左后轮、右后轮对地磅的压力分

别为4750N、4980N、4040N、3960N。假设该小车四个轮子的轴心围

成一个长方形,O为几何中心,AB、CD为两条对称轴,如图所示。

若再在车上放一重物,能使整辆车所受重力的作用线通过O点,则

该重物的重心应落在

A.AOC区域上 B.BOC区域上

C.AOD区域上 D.BOD区域上

2、(2013

(1了 。

(2)到了目的地,同学们发现忘了给装食盐和碱面(主要成分是碳酸钠)的瓶子做标

记,可用所带物品 来鉴别。

(3)野炊活动中,有一同学被蜜蜂意外蛰伤,蜜蜂毒液呈酸性。其他同学马上利用肥

皂水为其涂抹患处,结果症状大大减轻,这是因为肥皂水呈

性。

(4)野炊回来后,小科从资料中获悉:某品牌酱油每100mL中铁营养剂的标准添加量

是0.2g,铁营养剂中铁元素质量分数为12.5%。由此可计算一瓶448mL该品牌中

所含的铁相当于多少克硫酸亚铁中所含的铁元素质量?如果这些硫酸亚铁是通过

铁和稀硫酸反应制得,则需要9.8%的稀硫酸质量多少?

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3、(2013绍兴-36)我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的。事实上,越靠近稻谷或小麦表面,营养越丰富。如果“过度加工”,多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料,不仅损失粮食,而且增加电能消耗。

材料一:稻谷去壳后产出可食用的糙米。为了增加表面光泽,需要进行抛光。每吨大米进

行一次抛光,要损失1千克,消耗10千瓦时电能。

材料二:从小麦提取食用面粉,加工精细程度越高,麦粒表面磨去越多,最终加工成的面

粉等级越高。

(注:图中三种面粉,特一粉等级最高,标准粉等级最低)

材料三:镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤,污染稻米。如果人体摄入镉过量,会在肾脏累积,严重的会造成肾衰竭,同时对骨骼造成不良影响。国际权威机构建议:一个质量为60千克的成年人,每天的镉摄入量不应超过60微克。

(1)大米、面粉的主要营养成分是_________。

(2)下列说法正确的是________(选填序号)

A.加工精细程度越高,营养损失越多 B.材料中的铁、镉、汞是指元素

C.食物纤维不能提供能量,它对人体没有好处 D.特一粉中维生素E的含量比标准粉高

(3) 2012年全国生产大米总量为1.077亿吨。这些大米经一次抛光,需消耗电能达_______千瓦时,可以使_________万户下表所示的家庭正常使用一年。(一年按365天计)

(4) 某食品药品监督管理局对大米进行例行抽检,其中一份样品的镉含量:每千克大米中

是0.25毫克。如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克,请通过计算说明,该成年人镉摄入量是否超过国际权威机构建议值?

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1-4 DDCA

5、答案:(1)蔬菜、水果等(合理都给分) (2)食醋 (3)碱 (每空1分)

(4)解:设448mL酱油所含的铁元素的质量与质量为χ的FeSO4中所含的铁元素质量相

χ×Fe0.2g560.2g=448mL××12.5% χ×=448mL××12.5% FeSO4100mL152100mL

解得:χ=0.304g (2

分)

答:一瓶448mL酱油中所含的铁元素相当于0.304 g硫酸亚铁中所含的铁元素质量。

解:设需要9.8%的稀硫酸的质量为y

Fe+H2SO4= Fe SO4+ H2↑

98 152

9.8%y 0.304g 98152= 9.8%y0.304g

解得:y=2g (2

分)

答:需要9.8%的稀硫酸2g。

第2节 食物的消化与吸收

1-2 DB

3.(1)探究唾液淀粉酶是否能催化淀粉的分解

(2)

(3)不正确。因为PH过高或过低都会导致实验失败

4、(1) l 毫升蒸馏水和1 毫升唾液

(2)同时将三支试管放人盛有37 ℃ 的水中,恒温水浴

(3)碘液可能与氢氧化钠发生了反应(或淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应)

第三节体内物质的运输

1-2 AC

3、神经 ②③ C

4、(1)静脉 (2)脊髓 (3)血小板

5、(1)小肠 (2)胰岛素 (3)泌尿

第五节体内物质的动态平衡

1.A 2.血红蛋白 分化 (4)

3、(l)植株的光合作用强于呼吸作用,有机物增加

(2) A 与B 一起生长时,B 会与A 竞争土壤中的营养物质,从而影响了A 的生长

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第六节代谢的多样性

1、二 异养

5天内冷水和热水中的细菌数变化不大,5天后冷水中细菌数明显增加

该品牌饮用水应该在开封5天内或加热后饮用

综合性试题

1.C

2.(1)蔬菜、水果等(合理都给分) (2)食醋 (3)碱 (每空1分)

(4)解:设448mL酱油所含的铁元素的质量与质量为x的FeSO4中所含的铁元素质量相等

x×Fe0.2

FeSO=448mL×g

100mL×12.5%

4

x×560.2g

152=448mL×100mL×12.5%

解得:x=0.304g (2分)

答:一瓶448mL酱油中所含的铁元素相当于0.304 g硫酸亚铁中所含的铁元素质量。 解:设需要9.8%的稀硫酸的质量为y

Fe+H2SO4= Fe SO4+ H2↑

98 152

9.8%y 0.304g 989.8%y=152

0.304g

解得:y=2g (2分)

答:需要9.8%的稀硫酸2g。

3.(1)淀粉 (2)A、B (3)10.77亿 117

(4)设200克大米中含镉的质量为x,则

0.25毫克/1000g=x/200g x=50微克

50微克<60微克,未超过

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