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2012七年级浙教版科学第四章

发布时间:2014-01-01 16:55:28  

4.1物质的构成

教学目标:

1、了解分子是构成物质的一种微粒。确认分子比细胞小得多。

2、理解分子之间存在空隙,能列举说明分子之间有空隙的现象。确认不同的物质,分子的大小并不相同。知道气体分子之间的空隙比固体和液体之间的空隙大得多。

3、了解扩散现象。确认固体、液体、气体都能发生扩散,能列举反映固体、液体、气体扩散的现象和事实,能用分子的运动解释扩散现象。理解扩散的快慢与温度的关系,能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。

重点难点:

分子间存在空隙。扩散现象。

教学过程:

一、分子是构成物质的一种微粒

引入一:提出物态变化中的许多现象,为什么会出现这些现象,为了回答这些问题,需要学习物质构成。

引入二:细胞是构成生命的基本单位。甘蔗汁从甘蔗的细胞中压榨出来,说明甘蔗细胞中含有多种物质,那么,存在于甘蔗细胞内的糖和水等物质又是由什么构成呢?

学生实验:观察蔗糖的三个实验(观察方糖、观察碾碎的方糖、观察糖水)。让学生一步步考虑,最后根据水变甜的事实,确认蔗糖没有消失,在水中以极小的微粒存在,从而得到蔗糖是由蔗糖分子构

成的结论,把学生引入物质的微观世界。

分子——分子是构成物质的一种微粒。

分子很小的概念——可以采用对比或比喻的手法,如:

⑴一杯水中含有的水分子数如果让人去数,每秒种数一个,要数几十亿亿年。

⑵如果把水分子与乒乓球相比,它的大小的比例就好象乒乓球与地球之比。

⑶2500万个水分子排列起来才只有1厘米长,而同样数目的乒乓球挨个排列起来有750千米长,相当于北京到南京的直线距离。

二、分子之间有空隙

两个演示实验:(前一个是主实验,后一个是辅助实验) 做水和酒精混合的实验时:用有刻度的小试管。

黄豆和芝麻混合的实验总体积减少,其实跟两种颗粒之间存在着空隙有关,又跟两种颗粒的大小不同有关,所以应选用颗粒大小差异较大的,实验效果就较明显。当然模拟实验只是用来帮助人们理解某个道理,它与所要说明的道理之间并不存在着简单的因果关系。我们不能认为,因为黄豆和芝麻之间有空隙,所以构成物质的分子之间一定存在空隙,只能说与黄豆和芝麻混合的现象相类似,水分子和酒精分子之间存在着空隙,当两者混合时,由于分子填补了这些空隙,所以总体积就会减少。

讨论:四人小组讨论,每一组上报讨论结果,并要列举固体、液体分子间的空隙大,还是气体分子之间的空隙大。教师归纳。

三、分子处于不停地运动中

气体的扩散实验:打开香水瓶盖,让学生闻气味。使学生认识到气体分子在永不停息地运动着,这个实验简单易做,而且直观性和形象性强。也可改为在教室里喷洒空气清新剂或点燃卫生香,让学生闻气味。

什么叫扩散?进行气体扩散的微观解释,符合从感性认识到理性认识的认知规律。

液体的扩散实验:红墨水在水中的扩散实验。应当用注射器将红墨水注入水的底部,然后让学生观察红墨水向周围散开的现象。红墨水在水中扩散的实验需要较长的时间,可以在开始上课时将红墨水注入水中。两杯水,一杯用冷水,一杯用热水,让学生发现红墨水在两杯水中散开的快慢跟温度的高低有关,温度越高,扩散越快。扩散是由分子的运动引起的。

扩散现象也能在固体中发生。教师介绍金和铅的扩散实验。让学生举例固体扩散的实例。

教师总结。固体的扩散在制造金属零件和现代电子基本元件晶体管的制造上起着十分重要的作用,例如:钢件的表面渗碳法,从而提高钢件的硬度;渗铝法,从而提高钢件的耐热性;在晶体管中渗入微量的杂质,从而控制半导体性质。

讨论:比较气体、液体、固体中扩散的快慢。

扩散现象除了能说明分子的运动之外,还能说明什么?

四、物态变化现象的微观解释

蒸发现象的微观本质和沸腾现象的微观本质两幅图片

思考:你还能利用分子运动的观点解释其他物态变化的现象吗?思考题是为了把所学的分子运动论微观知识全面去解释其他物态变化,培养学生的发散性思维。学生思考完后,可让学生抢答的方式解释物态变化的实际。

探究:食盐在水中溶解快慢的影响因素

教学目标:

1、知道食盐在水中溶解快慢的影响因素。

2、初步掌握科学研究的基本过程和科学实验的基本方法——变量控制法。

3、激发学生科学探索的兴趣。

课前准备:天平一台、烧杯一只、滴管一支、玻璃棒一根、药匙2个、食盐适量、冷热水、钟一只(公用)。

教学过程:

师:上一节课,我们学习了有关物质溶解性的一些知识,其实溶解这种自然现象,生活中随处可见,大家能举一写例子吗?

生:冲咖啡、冲奶粉、在菜里加盐和味精??

师:大家举了很多例子,那么,既然溶解现象在生活中这么普遍,我想,我们应该更进一步地来观察它,比如物质在水中溶解快慢的影响因素。这一节课,就以食盐为例,我们来探究一下溶解快慢和哪些因素有关。

[板书]科学探究:食盐在水中溶解快慢的影响因素

师:科学探究我们已经不是第一次接触了,在第一章学习中,我们一起做过三个探究,那,大家来回忆一下,当时我们是怎样来探究的,或者说探究的过程是怎么样的?

生:提出问题 ,建立猜测和假设,设计实验方案,收集事实与证据,检验假设,合作与交流[板书]

师:那么,我们就根据这个步骤,来探究“食盐在水中溶解快慢的影响因素”。首先,我们要学会根据探究的主题提出问题,针对今天的主题,同学们认为今天这个探究活动你想要解决的问题是什么?

生:影响食盐在水中溶解快慢的因素有哪些?(或其近似的) 师:问题出来以后,我们就要根据已有的知识和生活积累的经验来进行猜测和假设。

生:可能和水温的高低有关;可能和食盐的粗细程度(颗粒大小)有关;可能和水的质量与食言的质量比有关;还可能和搅拌与否有关。[板书]

师:大家又是怎么想到的?

生:冲奶粉的时候一般都用热水,说明??;冲的时候,还要搅拌一下,说明??还有市场上出售的需要冲、泡的饮料。多数是研成细细的粉末,很少见到是大块大块的固体。

师:经过同学们的互相补充,大致形成了这么几种猜测,但生活中的经验不等于科学结论,要知道这些猜想是否与事实相符,我们

需要亲自验证一下,但在动手实验之前,我们还要怎么样?

生:设计实验方案

师:对。但老师有一个小小的疑问,这个溶解快慢该怎样判断

呢?

生:溶解时间。时间越长表明溶解越慢,时间越短表明溶解越

快。

师:大家可以回头看一下,实验室的后面有一面钟,大家可以

根据它来判断时间的长短。下面我们就以猜想(1)为例,若我们要

检验搅拌到底是不是影响食盐溶解快慢的因素,我们具体该怎么做,

大家可以讨论一下,以前后两桌四人小组为单位,设计一个实验方案。

生:两杯水,一杯搅拌,一杯不搅拌,看哪杯溶解得快?

师:实验过程中,如果我们发现搅拌的那一杯溶解所需的时间

短,就可证明搅拌能够加快食盐溶解

的速度。如果时间一样,则证明??但大家有没有考虑过,我

们在研究“搅拌”这个因素时,对于水,对于食盐有没有什么要求?

生:两杯水一样多,食盐质量也一样,水温也应该相同。

师:为什么呢?

生:?? 水——————— ——食盐

师:根据大家刚才的猜测,我们把几个影响 (温度、体积)

(颗粒、质量) 因素列出来看看。我们发现,当我们研究

方式—————————时间

“搅拌??” 时,如果不限制其它条件, (搅拌) 比如说,两杯水,(1)杯水多,(2)杯水少;

(1)杯热水,(2)杯冷水;(1)搅拌,

(2)不搅拌。如果我们发现的确是(1)号杯

溶解时间短,由此我们是否可以得出结论:搅拌

影响食盐溶解快慢的因素?

生:不可以。因为??

师:所以说,我们在研究一个因素时,必须保证其他几个因素

控制在相同条件下。这是种经常用到的科学实验方法。这样我们研究问题的时候,目标明确,方向正确,才能得出正确的结论。根据这种方法,请同学来说一下检验猜测(2)水的温度可能会影响食盐溶解快慢的影响因素的设计方案。

生:相同质量的食盐在相同体积的冷水中溶解需要的时间长,

还是在热水中溶解的时间长,同样在不搅拌的情况下。

师:为了使标准统一,我们在控制水的体积的时候,都取20毫

升,控制食盐质量时都取5克。现在,大家可以根据自己的实验设计,利用老师提供的实验器材亲自来验证一下自己的假设了。大家动手的时候要注意各种操作规范。

二、实验(20分钟)

三、总结

师:结论已经出来了,现在让我们来互相交流一下。

生:食盐的溶解与温度有关,且温度越高,溶解得越快;食盐的溶解与是否搅拌有关,搅拌时溶解快;食盐的溶解与食盐颗粒有关,颗粒越小溶解越快。

师:先来庆祝一下,我们的实验的成功。接着大家总结一下,这一节课,我们做了什么,学 到了什么科学实验的方法,得到了什么知识?

生:??

4.2 质量的测量

教学目标:

1知道质量的含义和单位,了解托盘天平的结构,使用和维护方法;

2学会用托盘天平测量物体的质量;

3使学生体验不同物体的质量大小,体验科学实验是人们认识世界,获取知识的重要途经,感受实验的严谨和成功的乐趣,提高表达能力,培养实事求是的科学态度和合作精神。

教学重点:托盘天平的正确使用

教学难点:托盘天平的使用;估计物体的质量

教学准备:

学生:收集食品包装袋;准备一熟鸡蛋或鸭蛋;调查生活中测量质量的工具;调查一斤鸡蛋的个数;

教师:托盘天平,冰冻矿泉水,鸡蛋,壹圆硬币,一瓶牛奶,一杯水,一盒饼干,科学书,铅球,苹果,实物投影,杆秤

教学过程:

新课引入:

学生课余调查反馈(包装袋上的质量和每个鸡蛋的平均质量)

新课过程:

一.质量的单位

在国际单位制中质量的单位是千克,符号是kg 。1千克有多少个鸡蛋呢?斤不是SI中的单位,千克与.公斤.斤.两的关系如何?(学生回答,教师点拨)

学生继续体验1千克的大小:一铅球的质量是4千克,一苹果的质量约0.15千克,一鸡蛋的质量约0.05千克,某同学的质量约45千克,一头蓝鲸的质量约1.5×105千克。(出示铅球,鸡蛋和苹果)

在SI中,比千克大的单位有吨,符号是t :1吨=1000千克; 比千克小的单位有克,毫克,符号是g,mg , 1千克=1000克=106毫克

学生换算:1.一鸡蛋的质量约0.05千克,即多少克?

2.包装袋上的质量

学生估计物体的质量:科学书,一瓶牛奶,一杯水

二.质量的含义

一切物体都是由物质组成的,物体所含物质的多少就用质量表示。质量不是重量,我们日常生活中所讲的物体重多少实际是指物体的质量。

学生思考讨论:(,出示实物,创设情景)

1.一包饼干撕开前后质量是否一样?

2. 一枚壹圆硬币在夏天与冬天里质量是否一样?

3.放在桌上与放在水里质量是否一样?

4.一瓶矿泉水冰冻前后质量是否一样?

结论:物体的质量大小由物体本身决定,不随物体的形状,位置,温度和状态的变化而变化。

学生继续思考讨论:宇航员在太空处于悬浮状态,他有质量吗? 测量物体的质量需用相应的测量工具。

学生反馈:生活中常用的测量质量的工具。(教师补充) 学生演示:用杆秤称一瓶矿泉水的质量(教师指导)――――引出平衡原理。

实验室常用天平来测量物体的质量。(出示托盘天平)

三.托盘天平的结构

介绍托盘天平的结构(自下而上,自左而右,自前而后)和各部分作用:

底座,标尺,游码,横梁,平衡螺母(左右),托盘(左右),指针,分度盘,砝码

学生复述:天平的结构――――对照实物

天平也是依靠平衡的原理来测物体质量的―――横梁平衡。

四.托盘天平的使用

天平是比较精密的仪器,要学会正确使用天平,使用期间应注意:

使用前:应注意天平的测量范围,估计被测物的质量,被测物的质量不能超过天平的测量范围。

使用时:不能用手摸托盘;不能把潮湿的物品或化学药品直接放在托盘上;不能用手接触砝码,必须用镊子轻拿轻放。

使用后:把砝码及时放回砝码盒内,天平和砝码要保持干燥,清洁,以免生锈。

正确使用天平的方法:―――――边讲边演示

1. 调平:将天平放在水平桌面上,把游码移到标尺左端的“0”刻度线;调节平衡螺母(具体是:指针偏左,平衡螺母右旋;指针偏右,平衡螺母左旋),使指针对准分度盘中央刻度线或在分度盘中央刻度线左右作等幅摆动,此时横梁平衡。

2. 称量:把被测物放在左盘,用镊子向右盘由大到小的加减砝码(左物右码),再调节游码在标尺上的位置,直至天平恢复平衡。

被测物质量=所用砝码总质量+游码指示的刻度值(注意标尺的最小刻度值;读游码左侧所指的刻度值)

3. 称量完毕整理天平,及时将砝码放回到砝码盒内。

学生初步操作――――用天平测熟鸡蛋的质量(教师边讲边巡视学生边操作)

小结学生操作中发现的问题并作一课的小结。

学生完成书后练习―――知识巩固。

课后思考:

1.使用天平时,为什么要左物右码?

2.使用天平时,为什么要由大到小加减砝码?

4.3 物质的密度

一 教学目的:

1.知识和技能

(1)理解密度的概念,知道密度是物质自身的一种性质,了解常见物质的密度大小;

(2)通过测定密度的实验进一步巩固物质密度的概念;

(3)尝试用密度知识解决简单的问题。能解释生活中一些与密度有关的物理现象;

(4)学会量筒的使用方法。

2.过程与方法:

(1)通过探究活动理解密度的概念;

(2)通过探究活动学会测量液体和固体的密度,学会利用物理公式间接地测定一个物理量的科学方法;

(3)初步掌握通过实验研究物理规律的方法。

3.情感态度与价值观:

(1)通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,

培养学生实事求是的科学态度;

(2)鼓励学生积极参与探究活动;

(3)密切联系实际,提高科学技术应用于日常生活和社会的意识;

二 教学重、难点:

1.重点:密度概念的建立与密度的测定方法;

2.难点:密度概念与公式的理解。

三 教学器材

1.演示实验:颜色相同的铁块和塑料块,3个大小不同的长方体铁块和塑料块(铁块和塑料块的体积分别对应相等),天平,刻度尺,演示量筒,烧杯,水,细线.

2.学生实验:每组学生都有3个大小不同的长方体铁块和塑料块(铁块和塑料块的体积分别对应相等),天平,刻度尺,量筒,烧杯,水,细线,小石块。

四 教学过程:

一、引用生活实例,创设情境

教师出示两块表面颜色相同的铁块和塑料块并提问:如何区分它们?组织学生进行讨论与交流。

最后引导学生思考:能否通过比较质量来区别它们?

二、情境分析,提出猜想

在什么情况下方可肯定铁比塑料重呢?

(学生讨论得出猜想之一:体积相同的不同物质质量不同。)

进一步猜想,不同体积的相同物质,质量是否相同呢?相同体积的同种物质,质量是否相同呢?

(学生进一步讨论得出猜想之二:不同体积的相同物质,体积大的质量大;猜想之三:相同体积的同种物质,质量相同。)

请同学们根据这些器材,设计实验来验证我们的三个猜想,并找出每个物体的质量与体积的比值。

(注意:教学时应先组织学生对小明和小华的说法进行评价和质疑,为下一步的猜测打好基础,猜想的情况可以用媒体投影到屏幕上。)

三、 设计方案,实验验证

学生设计实验方案,并由教师组织进行方案评估,然后由学生采用最合理的方案

进行实验,实验过程教师注意为学生提供必要的帮助。

四、得出结论,引入密度

教师了解学生通过实验,得出的结论:

1.同种物体的不同物体,其质量与体积比值相同。

2.不同物质的物体,其质量与体积的比值的大小不同。

质量跟体积的比值就是单位体积的质量,同种物质单位体积的质量相同,不同物质单位体积的质量一般不同。由此可知,单位体积质量反映了物体的一种特性,在物理学中用密度表示物质的这种特性。

密度是反映物质的一种特性,每种物质的密度是一定的,它不

随着物质形状、位置的改变而改变。例如:一杯水和一桶水的密度是一样的吗?

五、类比分析,学习密度的公式及单位

请同学们回忆,我们在速度学习中,对速度的定义与今天所学密度定义是否有相似之处,如果有相似的地方,请同学们比较两个定义,尝试写出计算密度的公式,并根据公式得出密度的单位。

(学生相互讨论,然后得出密度的公式及单位。教师了解学生讨论的结果。教师讲解密度单位的换算:1kg/m3=10-3g/cm3)

阅读密度表,记住水的密度并讲出起物理意义.

六、例题解答,巩固密度公式及单位应用

例题:一铁块的质量是1.97t,体积是0.25m3。铁块的密度是多大?(学生讨论并解答)

七、小结

今天我们又一次经历了科学家进行科学探究的过程,通过这次探究我们不仅获得了有关密度的基本知识,不进一步理解了如何进行实验方案的设计,并知道了一种物理学研究方法——类比法,希望同学们注意,在今后的学习中还会进一步应用。

八、练习

1.一块木块分成三等分后,每一小块的密度是原木块密度的

[ ]

A 3倍 B 1倍 C 1/3倍 D 不好判断

2.下列有关密度的说法中,不正确的是 [ ]

A.一种物质组成的不同物体,它们的质量与体积成正比

B.体积相同的不同物质组成的物体,密度大的质量也大

C.不同物体质量大的,密度也大

D.一种物质组成的不同物体,质量不等但密度相等

3.下列说法中,正确的是 [ ]

A.一滴水密度比一桶水密度要大

B.一滴水密度比一桶水密度要小

C.一滴水密度比一桶汽油密度要大

D.一滴水密度比一桶汽油密度要小

4.一段粗铜线拉断成两段铜丝后,每一段铜丝的质量______(填变大、变小、不变,下同),铜丝的密度_______.

5.水银的密度是13.6g/cm3=_______kg/m3,其意义是_______.

6.质量相等的实心木球和铁球,体积较大的是______球;体积相等的实心木球和铁球,质量较小的是是______球.

五 板书设计

科学探究:物质的密度

定义:某种物质单位体积的质量,叫这种物质的密度. 单位:㎏/m3 (1g/m3 =1000kg/m3) 水的密度:1.0×103 ㎏/m3

物理意义:每立方米的纯水的质量是1.0×103 千克. 4.公式:ρ=m/v

教学自评

本节设计的主导思想:重视实验探索,发挥“主本教学”的作用,通过学生自主创造性地学习,变机械模仿为实验探索,从参与中发现问题,在积极的探索过程中形成创新意识,创造性地解决问题,从而培养和发展了学生的创造力。

“兴趣是最好的老师”。经过主动优化、和学生的探索性实验,学生经历了从简单到复杂的认识过程,真正认清事物的体质,留下深刻的印象,变“学会”为“会学”。既能培养学生的实验动手能力,又能培养学生的探索真知的兴趣和互助合作的精神。

采用“边探索、实验、边讨论的综合启发式教学方法”施教,是为了使学生主动、活泼地学习,真正成为学习的主体。

采用多媒体组合辅助教学,增大教学容量,增强教学效果,营造了直观、形象、亲切的情景,学生感受到了物理对科技的促进和科技进步对社会文明的影响,从而培养学生追求科学、开拓创新的精神。

4.4物质的比热

[教学目标]

一、知识与技能:

1.了解热量的初步概念,知道热量的单位,知道物体吸放热量对温度的影响

2了解物体吸收或放出热量多少的影响因素。

3通过实验探究初步了解物质的特性----比热。

二、过程与方法:

1、通过科学探究式研究“物质的比热容”培养学生的探究能力和创新思维能力。

2、通过观察实验现象,收集实验证据,交流和总结让学生得出实验结论。

三、情感、态度与价值观

1、学会交流与讨论,培养学生的团队精神。

2、通过对比热容的定性应用了解初步认识科学技术对人类生活的影响,逐步树立科学的世界观。

[教学重、难点]

重点:“物质的比热容”科学探究,过程中的实验过程。 难点:探究过程中的实验设计 ;指导学生运用比热的知识解释自然现象。

[学习方式] 学生用实验,收集证据,分析讨论,归纳应用的方法,寻求新知,进一步掌握探究的学习方法,提高学习能力。

教具:多媒体课件、小烧杯、温度计。

教学过程:

引入:渐入深秋,天气转冷,人们常用搓手的动作来取暖,让学生通过此活动来重温对热的体会。

学生分组实验,体会热传递的过程

让学生边做边思考:1,两烧杯的水温为什么会发生变化?

2在热传递中,那杯水发热,那杯水吸热?

热传递过程 :

高温物体 (放热) 降温

教师根据学生回答总结(板书):

等温

升温

低温物体 (吸热)

物体吸收或放出热的多少-----热量(Q)单位:焦耳(J) kJ

1 kJ=1000J

师:请同学们思考以下问题:

(1)用电水壶把一壶水烧开与烧成温水需要的时间一样多

吗?

(2)用电水壶烧水时, 烧开一壶水与烧开半壶水需要的时间一

样多吗?

温度升高多少(温差)

老师总结(板书):物体吸收热量的多少的影响因素 物

体质量 :???

牛刀小试:学生思考与讨论(ppt),让学生加深对温差和质量影响物体吸收热量多少的理解。

师:当你漫步在正午沙滩上,你会感觉沙子很热而海水很凉快,在同一个时刻,为什么两者的温度会有所不同呢??

生:???

师;为了解决这个问题,让我们一起进行科学探究。

提出问题:

建立假设:

设计实验方案; 表格设计

进行实验(视频)

得出结论 质量相等的砂石和水加热相同时间,砂石比水升高温度快,升高相同温度时砂石加热时间,砂石比水吸收的热量少。

质量相同的不同物质,升高相同温度,吸收的热量不同,降低相同温度,放出的热量不同。这种特性叫做比热容 温度升高多少(温差)

学生回答:???

老师总结(板书):物体吸收热量的多少的影响因素 物

体质量 大

质种类 比热容

解释;烈日下河边上砂石和河水温度不同。

应用:水稻育秧。

作业:作业本

4.5 熔化和凝固

教学目标:

1、了解物质存在的三态,描述晶体熔化和凝固的特点,理解晶

体的熔点和凝固点的意义。能描绘晶体熔化图像叙述晶体和非晶体的特点。

2、培养学生初步的观察能力、分析能力和概括能力,以及善于

应用科学知识解决实际问题的能力。

3、树立规范实验、仔细观察、勤于思考的科学态度及团结协作

的精神。

重点难点:

1、晶体熔化和凝固的规律,晶体的熔点和凝固点。

2、晶体熔化时虽然吸热,但温度保持不变;描绘晶体熔化图像;据图叙述晶体和非晶体的特点。

教学过程:

一、引入新课:

我们在小学常识中已学习过物质存在的三种状态,请回忆是哪三种状态?(固态、液态、气态)物质的这些状态是一成不变的吗?(学生回答:不)那这三种状态之间的变化是否有一定的规律呢?从这节课开始我们将逐步进行探究。

二、学习新课:

1、固体的熔化。

(1)概念与问题。

师:你们见过水结成冰和冰化为水的现象吗?(预)

生1:见过。冬天,北方的河面会结成冰。春天,河面的冰会化为水。

生2:冬天的夜晚,地面上的积水会结成冰。白天,在太阳照射下,冰会融化为水。

生3:将水放入冰箱里后,水会结成冰。将冰取出冰箱后,冰会融化成水。

师:这些事例说明什么?(预)

生1:物质既可以由液态变成固态,也可以由固态变成液态。

生2:物质以什么状态存在跟温度有关。

师:你能用以上结论分析课本图4—1所示的火山喷发的现象吗?(预)

生:岩石在高温下可以成为液态,而当温度降低时则变成了固态。

师:物质由固态变成液态的过程叫做熔化,由液态变成固态的过程叫做凝固。熔化和凝固需要什么条件?不同的物质熔化和凝固的规律一样吗?下面我们用实验进行探究一下。

(2)实验与思考。

①器材及实验装置介绍。准备两套课本图4—2实验装置,分别安放在讲台左右两端。一套做硫代硫酸钠的熔化实验,另一套做松香熔化实验。注意介绍器材的使用方法。分另请两组学生(每组4人),上台实验,并对学生进行分工(报时、搅拌、读数、记录),其它同学注意观察。

②注意:实验中要分工协作;当硫代硫酸钠粉末开始熔化时,要及时搅拌;仔细观察温度与物质的变化情况。

③按课本要求进行实验。

观察并思考:观察对硫代硫酸钠及松香加热时,温度计的示数变化;观察不同温度下它们的状态;观察熔化时它们的状态及温度;记录实验中的数据;思考硫代硫酸钠和松香在熔化时温度的变化是否相同?

(3)作图并分析。

①根据实验数据,学生在方格坐标纸上描点、连线、完成图像。 指明坐标轴上的两面三刀个轴的指向圾示时间和温度,硫代硫酸钠从35,松香从60开始计时,温度坐标上每小格代表2,时间“0”表示时间的起点,在加热过程中,每一时刻都有一个对应的温度,在图像上可以用一个点来表示。

②图像分析

(4)比较与交流。

参与实验的学生向全班汇报实验结果,并与全班学生交流,比较硫代硫酸钠与松香熔化时的异同点。

(5)归纳与应用。

①通过实验对比、图像分析,得出结论。

固体分类:晶体:具有一定的熔化温度的物质,叫做晶体(如硫代硫酸钠)和非晶体:没有一定的熔化温度的物质叫非晶体(如松香)。

②晶体和非晶体的熔化特点:

晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。

晶体是在一定温度下熔化的,晶体熔化时的温度叫熔点,非晶体没有一定的熔化温度即非晶体没有熔点。

晶体从开始熔化到完全熔化,处于固、液体共存的状态,非晶体熔化时不存在;固液共存的状态。

③读“几种晶体的熔点表”,体会熔点是晶体的一种特性。记住硫代硫酸钠和冰的熔点,知道常见金属中钨的熔点最高。

④知识应用及反馈:

a、讨论“真金不怕火炼”是否十分准确?爱迪生为什么选钨丝做电灯的灯丝?

B、做课本第125页练习1、2、3

2、物质的凝固。

凝固是熔化的逆过程,通过熔化的规律和图像,推出物质凝固的规律和图像,达到对知识的迁移。

①物质凝固时都要放热。

②晶体凝固过程中温度保持不变,这个温度叫做晶体的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同,非晶体没有凝固点。

三、总结:

晶体熔化的条件——达到熔点、吸热。

晶体凝固的条件——达到凝固点、放热。

规律:晶体熔化时要吸收热量,但温度保持不变

晶体凝固时要放出热量,但温度保持不变。

四、作业:

完成《作业本》与《同步练习》(4.1)

4.6汽化和液化

教学目标:

1、了解液体汽化的两种方式:蒸发和沸腾,对两种方式进行对比,找出相同点和不同点。

2、明确影响液体蒸发快慢的因素。

3、理解液体沸腾的规律和实质,掌握沸点概念,掌握液化放热现象,明确气体液化的两种方法:降低温度和压缩体积。能列举液化现象及液化在实际中应用的事例。 会紧密联系生活经验,分析影响液体蒸发快慢的因素。

重点难点:

1、影响液体蒸发快慢的因素

2、沸腾实验观察

课前准备:

酒精 水 温度计 烧杯 酒精灯 铁架台 乙醚 注射器 药棉 等

[第一课时]

教学过程:

故事:有一次,小王用铝壶在煤炉上烧开水。他先将铝壶盛满水放在燃烧正旺的煤炉上。后来一位同许叫小王到外面去踢足球,小王马上跟着去了。小王题的很高兴。突然想起,自己家在烧开水,就马上回来了,回到家一看,惊呆了,发现铝壶已经变形了,铝壶里的水也没有了,他百思不地其解,这些水到哪里去了呢?同学们,你能帮小王同学解释这一现象吗?激发学生兴趣

讨论、回答

举例:(1)炎热的夏天,在地上洒些水,不一会水就会消失得无影无踪。

(2)这一杯水,不管在冬天还是夏天,过了几天都会减少。 再看:

在黑板上用酒精擦出一片液迹,问:酒精哪里去了? 从什么状态变成了什么状态?

物质由液态变为气态的过程叫汽化。反之,由气态变成液态的过程叫液化或凝结。

刚才的例子和实验都在什么情况下发生?

蒸发:在任何温度下都会发生的汽化现象。

那么在日常生活中,哪些现象属于蒸发?

通过晒衣服的例子提出影响蒸发的因素。

(探究)影响液体蒸发快慢的因素

实验器材:两块相同的磨砂玻璃片、火柴、酒精、药棉、水、滴官

提出问题:液体蒸发快慢与哪些因素有关?

对这个问题,你们提出哪些猜测和假设呢?

实验验证并课件演示

不同的液体,蒸发快慢一样吗?

在黑板上分别用药棉沾水和酒精画一个等大的圆,观察哪个先蒸发?

蒸发与我们的生活息息相关,有时我们要增大或加快蒸发,有

时又要减少或减缓蒸发。如:干手器、喷灌、滴灌等等

你能举出其他的例子吗? 思考

学生观察、分析,作出回答:液态变为气态

讨论、回答

举例

猜测:1、液体蒸发快慢与液体的表面积有关?液体的表面积越大,液体蒸发越快。

2、液体蒸发快慢与液体上方空气流动有关?液体上方空气流动越快,则液体蒸发越快。

3、液体蒸发快慢与液体的温度有关?液体温度越高,液体蒸发越快。

观察、得出结论:液体蒸发快慢还跟液体性质有关。 本节课题探究引入

培养学生的探究能力

那么液体蒸发要吸热还是放热?

实验探究::

提出问题::蒸发吸热还是放热?

实验:1、将2支温度计置于空气中,读数是

2、其中一支温度计插入盛有酒精的烧杯中,读数是 ,从酒精中取出后,读数怎样变化? 最低的温度是

与另一支比较

3、取一小团药棉,用酒精浸润,将它展成薄薄的一片,然后将他包裹在温度计玻璃炮的外面,观察温度计的示数变化,当你用练习本对着问低级玻璃泡不断扇风时,你又会观察到什么现象?而当练习本对着另一支温度计玻璃泡扇时读数有什么变化?

你的结论:

(课件演示)

人从游泳池里爬上来被风一吹会感到特别的冷,穿着被雨淋湿了的衣服站在风中容易着凉,这是为什么?

阅读:人能利用汗液的蒸发调空体温 结合生活实际,激发兴趣

学生分析,回答

对以上结论,学生设计实验上台演示检验

学生分析其中的原因

用两支温度计做对比实验:

讨论

再结合生活实际,解释现象

深入探究:

影响蒸发快慢的因素

通过实验,培养学生归纳问题的能力

教师提问:今天解决了哪些问题?这节课有哪些新的认识?又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识,通过这节课的学习,变得更明白了?

布置作业

[第二课时]

教学过程:

上节内容复习

引入,介绍另一汽化现象-------沸腾 学生回忆,举例学生分组实验:水的沸腾现象

让学生观察:

水未沸腾时温度的变化及现象?

水开始沸腾时温度的变化及现象?

并让学生总结沸腾的特点:

A、一定温度下进行

B、内部表面同时进行

C、沸腾吸热

采用与熔点表对比的方式进行教学

A、熔点是物质的特性,沸点也是物质的特性

B、明确沸点与气压有关系

C、记住标准大气压下,水的沸点

D、会判断具体温度时液体的状态

蒸发与沸腾的区别,教师引导学生列表归纳

认真观察现象,及时记录数据:

A、沸腾前,水的温度的变化?水中气泡如何变化?

B、在沸腾过程中,继续加热,水的温度的变化情况?水中气泡如何变化?

C、沸腾后,停止加热,水是否继续沸腾?

学生对比总结并发言

学生练习:—170℃时氧处于什么状态?等等

沸点知识应用生活,培养学生应用知识的能力

学生在引导下完成 实验探究

沸点表:

介绍冷冻疗法

总结提高,

以玻璃上的液化现象,雾,露的形成引入

演示水的液化实验,引导观察:

玻璃片上的现象?

用手摸玻璃片,感受实验前后玻璃片的温度变化

所有气体,在温度降到足够低时,都可以液化

还有什么方法可以使气体液化?

演示:乙醚液化实验

介绍生活中实例

思考:电冰箱工作背面与侧面的冷热情况?

总结:液化放热

教师引导汽化是液化的逆过程,以此对比熔化和凝固的知识来得出结论

学生结合生活,

小结

深入探究

(书本上)拓展学生知识面,激发学习积极性强化学生对液化放热的认识

讨论

教师提问:今天解决了哪些问题?这节课有哪些新的认识?又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识,通过这节课的学习,变得更明白了?

学生小结提高 小结

书本练习

布置作业

4.2 汽化和液化

教学目标:

1、了解液体汽化有两种方式:蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。

2、借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低,并以次来解释相关的现象。

3、理解液体沸腾的规律,确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时,温度不变,但要吸热。

4、根据实验数据作出液体沸腾的图像,并叙述沸腾的特点。

5、理解沸点的概念,能说出一ATM下水的沸点,了解低沸点物质在实际中的应用。

6、能用实例说明液化的两种方法和现象,确认气体液化时要放热,及液化的应用。

重点难点:

1、影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。

2、液体沸腾时温度不变,但要吸热。

课前准备:

大量的相关实验和多媒体素材

教学过程:

【引入】用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。

举例:P125之后问,黑板上的字怎么不见了?——变成气态了 ——>>>汽化的概念:物质由液态变为气态的过程叫汽化。

一、汽化的两种形式

1、蒸发:在任何温度下都能进行的汽化现象。

【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关?(通过各种生活中的实例来得出。)

(1)液体的温度 越高

(2)液体的表面积 越大 蒸发越快

(3)液体的表面空气流动 越快

补充实例说明,人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。

【例】农民在收割后,把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒,然后隔段时间会把谷去翻翻,这里面用到了哪些原理?

还有:水在火炉上烘 水倒在盆中比装在杯中没的快 酒精擦上,用嘴吹??,书上P126的三个例子。 然后插上水,哪个感觉更凉快?(同时老师在黑板上分别用水和酒精写蒸发两个字)

得出结论:酒精蒸发的快,不同的液体蒸发的快慢不一样。 刚才我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的,能说明什么呢?

液体蒸发要吸热,下面就通过实验来证明。

【实验】P127酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降(蒸发吸热),后上升(蒸发完了,回到室温),让学生说明原因。

补充:干温度计,用书扇,温度 不降

湿温度计,用书扇,温度 下降 说明水蒸发时降温所致。

综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理,结合生活蒸发给我们的好处和坏处。

【例】风吹蒸发快,洗完澡,冷,电风扇夏天吹,凉爽。 狗吐色头,增大接触面积,加快空气流动速度,从而加

快蒸发来加快散热。

【小结】蒸发在液体表面进行;

蒸发任何温度下都能进行;

蒸发要吸热。

2、沸腾

【实验】P128(从温水开始加热,节省时间)

学生对观察到的现象进行描述。

1、沸腾前,水温升高,沸腾时,水温不变,同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大,汹涌冒出水面,气泡破裂开来放出蒸气。(这里让学生描述时越详细越生动越好)

2、归纳:(都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来)

(1)沸腾在一定温度下进行的,低于这个温度,液体吸热升温,不沸腾;在这个温度,沸腾,但不升温。

(2)沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。

(3)液体沸腾时,虽温度不变,但要吸热。

3、沸点的概念及几种液体的沸点:

(1)注意:都是在一标准大气压(atm)下的

(2)水的沸点,1ATM下,100℃,其他物质见P128的表

4、低沸点物质的用途:冷冻治疗。(原理见P129)

【讨论】蒸发和沸腾(汽化的两种方式)的相同点和不同点。 蒸发 沸腾

相同点 都是汽化现象,并且都要吸热

不同点 1只发生在液体表面

2在任何温度下进行

3比较缓慢 1同时发生在液体的表面和内部

2只在一定温度(沸点下进行)

3剧烈汽化

影响

因素 1液体温度高低

2液体表面积大小

3液体表面积空气流动速度 液体表面气压大小会影响沸点的高低

二、液化

【引入】P129 朝桌子或窗户嗬气,可以看见上面有小水珠出现。

天气冷的话朝空气中吐气,可以看到“白气”,白气其实是小水珠,水蒸气看不见的。

【实验】水蒸气液化。

1、气体液化的两种方法

(1)降温 【实验】

(2)加压(压缩气体的体积)【乙醚液化实验】 日常应用:气体打火机,液化石油气等

2、液化放热:水蒸气冒出上方,放手感觉烫。冰箱后面会发热等。

阅读研究电冰箱的工作原理和卫星的温控技术,P131。

3、“白气”问题 P131 讨论

(1)靠近壶嘴一段温度还是比较高,不会明显液化。

(2)水蒸气变成水珠液化要放热,所以,要更烫。

【小结】 汽化(吸热)

液态?-――――--à 气态

液化(放热)

汽化方式:蒸发(影响蒸发快慢的三个因素) 沸腾(沸点的概念)

液化方法:降温和压缩气体

三、课后练习

4.7 升华和凝华

【教学目标】

(1)知识与技能目标:

1、知道升华和凝华的概念,知道升华要吸热,凝华要放热。

2、了解生活中的升华和凝华现象,并能用物理的语言进行解释。

3、能简单的解释常见的升华和凝华现象。

(2)过程与方法目标

通过对碘升华和凝华过程的探究,使学生进一步掌握科学探究的一般过程,培养学生观察、分析和概括的能力。

(3)情感态度与价值目标

1、通过实验的观察和分析过程,培养学生实事求是的科学态度。

2、学会根据观察结果进行间接分析,从而推断出物理过程的思维方法。

3、了解科学知识对提高人民生活水平和促进科学技术发展的重要作用,培养学习科学知识的兴趣。

【教学重点】

重点:对升华和凝华现象的认识。

教学策略:通过实验探索、观察思考和实例分析来加深理解。

【教学难点】

难点:升华和凝华是物质的固态和气态之间的直接变化,而学生易误认为需要通过液态这一过程。

突破策略加强实验指导、教师启发点拨,着重指导学生注意观察实验过程。

【教学方法】

观察法、讨论法、实验法。

【教学用具】

铁架台、石棉网、酒精灯、碘、烧杯、蒸发皿或玻璃片。

【课时安排】

1课时

【教学过程】

1、情景引入,设问

烈日当空,久旱无雨,为解决旱情,在过去人们摆起香案,祈

祷龙王爷恩惠,然而滴雨未下;而现在,派出几架飞机在高空投撒了一些固态物质,顷刻间乌云密布,下起了大雨,问:“这种固态物质是什么呢?它变成了什么?为什么会有雨形成?”引起学生兴趣,激发热爱科学、破除迷信的思想。

2、导入新课,猜想

a.自然界中的物质常见的存在状态主要有哪些?

b.发生在固态和液态之间的转化过程分别叫什么?吸热还是放热?

c.发生在液态和气态之间的转变过程分别叫什么?吸热还是放热

从这个关系表来看,固态和气态之间的转化要经过液态这个过程,那么我们来猜一猜:自然界中,固态与气态之间能否直接转化呢?

3、设计实验

①出示装在烧杯里的几粒碘,让学生观察碘的状态、颜色,问:给碘加热,碘会变成什么状态?颜色会变吗?停止加热,又会变成什么状态?颜色又会变吗?让学生猜想,将有代表性的发言写在一边。

②由学生设计实验,包括器材。

对学生的实验方案给予肯定,引导学生共同筛选出较优的方案。

4、学生实验探究

让学生分组进行实验,教师指导并让学生记录实验现象。 问:你看到烧杯中有什么现象?

(颜色由黑变紫,碘由固态变成气态)

问:此时有没有液态的碘产生?你如何验证?

演示:将蒸发皿取下,烧杯倒立,问学生观察看到了什么?(有紫色气体逸出,无液体流下)

移去酒精灯,盖上蒸发皿,让学生观察看到了什么?(颜色由紫变浅,逐渐变黑,瓶壁上有细小的颗粒形成,无液体流下)

5、学生交流结果,处理信息。

实验结果表明,碘可以由固态直接变成气态,此时要用酒精灯加热;也可以由气态直接变成固态,此时没有用酒精灯加热,而是对外放热。

结论:(1)、物质从固态直接变为气态的现象叫做升华,由气态直接变为固态的现象叫做凝华。

(2)、升华过程要吸热,凝华过程要放热。

6、生活中的升华和凝华的例子及应用

(1)、干冰(固态二氧化碳)进行人工降雨所经历的物态变化的过程。

让学生讨论相互交流、共同探究、教师指导。

这里干冰到雨经历了三个物态变化的过程,一是干冰的升华降温;二是水蒸气遇冷凝华成小冰晶;三是小冰晶下落遇到热的气流熔化成小水珠,小水珠越结越大,小水珠的重力大于上升气流产生

的浮力时,水珠下落到地面就形成雨。

(2)、白炽灯灯丝变细,内表面变黑。(知识链接:灯丝发光正常温度是2000摄氏度,钨丝熔点是3410摄氏度。)

(3)、秋冬两季早晨出现的霜。

7、小结

引导学生小结这堂课学到的知识:一是升华和凝华的现象和概念;二是升华和凝华的应用;三是学到了探究物理、学习物理和触摸物理的方法。

8、作业

通过书刊等各种资料了解雨, 雪, 云 ,雾, 露 ,霜 ,冰雹的成因及他们和人类生活的关系,写一篇科普短文。

【板书设计】

4.7 升华和凝华

一、定义

升华:物质由固态直接变为气态的过程,称为升华。

凝华:物质由气态直接变为固态的过程,称为凝华。

二、特点

升华过程吸热,凝华过程放热

4.8物理性质和化学性质

一、教材分析

本节是全章的最后一节,也是对前面学习过的物质各种性质的

初步概括。

1、对于物理变化和化学变化,教材给出了四个现象。教学时用使学生认识到自然界的各种事物千变万化,但不同的变化可以分为简单的几类。引导学生对课本的几 个现象进行实验、探究、比较、分析,揭示出不同的变化的共同性和差异性,在此基础上将各种变化分为物理变化和化学变化。

2、物理性质和化学性质是建立在物理变化和化学变化知识的基础上的,教材列举了本章学习中已经接触过的物质的一些性质,要求学生根据这些性质是仅在物理变化中反映出来的,还是需要发生化学变化反映出来,将它们进行分类。再通过探究明确物理性质和化学性质。

学习完物理变化和化学变化,物理性质和化学性质;通过一些具体的事例和问题让学生明确物理变化和化学变化、化学变化和化学性质、物理性质和化学性质的区别。

二、教学目标

知识目标:

知道物质的变化有物理变化和化学变化,能说出区分这两种变化的依据

2、知道物质的性质有物理性质和化学性质,能说出区分这两种性质的依据。

能力目标:

通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质,学习分

类的方法。

情感目标:在教学中渗透事物变化的相对性。

三、重 难 点

重点:物理性质和化学性质的判断;

难点:化学变化和化学性质的区别。

四、教学准备

烧杯、取暖器、酒精灯、苏打水、试管、镁条、盐酸、坩埚钳、试管架(课件)

五、教学方法

实验、讨论、比较、分析、探究

六、教学过程

七、板书设计

一、物理变化—没有别的物质生成的变化。如冰的熔化、电热丝发光

化学变化—有别的物质生成的变化。如钢铁的生锈、木炭燃烧(有快慢之分)

二、物理性质——不需要发生化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、硬度、溶解性、晶体的熔点、液体的沸点、金属的延展性等。

化学性质——只在化学变化中才表现出来的性质,如可燃性,酸性、碱性。

三、性质和变化

性质:是物质本身的一种属性,跟有无变化无关

变化:指的是一个过程,往往伴随着一些现象的发生

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