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物质在水中的结晶

发布时间:2013-09-22 17:19:08  



8节

物质在水中的结晶

一、晶体和非晶体
1.晶体有一定的熔点和凝固点, 非晶体没有一定的熔点和凝固点。

晶体
金 刚 石 冰 的 结 晶 体 食 盐 晶 体 紫 水 晶

非晶体
沥 青 聚 乙 烯 松 香 有 机 玻 璃



8节

物质在水中的结晶

一、晶体和非晶体
1.晶体有一定的熔点和凝固点, 非晶体没有一定的熔点和凝固点。

2.晶体有规则的几何外形, 非晶体没有规则的几何外形。

你知道我们所吃的食盐是从 哪里来的吗?

食盐是用了什么方法获得晶体 ?

方法1:蒸发溶剂 还有什么办法得到晶体呢? 实验:
(1)配制一杯70℃的硫酸铜的饱和溶液。 (2)利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液,滴在凹 穴片上。 (3)仔细观察,有没晶体出现? 这是利用了什么方法获得晶体? 方法2:冷却热饱和溶液

思考:
? 为什么提取食盐时不用冷却热饱和溶液 的方法?
食盐的溶解度受温度影响不大,用冷 却热饱和溶液的方法析出食盐的量很 少。

图 上 的 物 质 可 以 选 用

什 么 样 的 结 晶 方 法 呢 ?

结晶的方法
蒸发溶剂:一般适用于溶解度受温
度影响较小的物质。

冷却热饱和溶液:适用于溶解度受
温度影响较大的物质。

思考题
能否用结晶法把硝酸钾中 的少量氯化钠除去?

结晶的适用范围及原理
范围:分离几种可溶性固体的混合物 原理:利用固体物质溶解性不同, 以及溶解度受温度变化影响的不同, 使一种物质先结晶而达到分离的目 的

因为硝酸钾溶解度受温度影响较 大,氯化钠溶解度受温度影响不 大,当他们溶解于水形成饱和溶 液,降温,析出晶体,此晶体大 部分是硝酸钾,氯化钠主要留在 原来的液体中。

例:我国有许多盐碱湖,湖水中溶有大量的 氯化钠和纯碱,那里的农民冬天捞碱,夏天 晒盐,试用你学过的知识说明其中的道理。 (纯碱和氯化钠的溶解度如图)
溶 解 度

(g)
丙 T1 T2 温度 (℃)

原来是这样的!
从两种物质的溶解度随温度的变化情况 可知道:氯化钠的溶解度随着温度的升 高变化不大,要获得氯化钠晶体不宜采 用冷却热的饱和溶液的方法,而要采取 蒸发溶剂的方法,所以夏天晒盐(蒸发 其中的溶剂)。而纯碱的溶解度随着温 度的升高而显著增大,宜采用冷却饱和 溶液的方法获得晶体,所以冬天捞碱。

各 种 晶 体


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