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幼儿园食堂检查量化考核评分办法(试行)

发布时间:2014-02-05 14:01:38  

幼儿园食堂检查量化考核评分办法(试行)

为激励食堂搞好饮食工作,使食堂工作人员更好地为幼儿提供优质规范的服务,我园成立“伙管会”对食堂监督的检查,检查评议的结果与奖金挂钩,具体办法如下:

一、 检查考核人员的组成:

伙委会成员、教师代表

二、 检查范围:

伙食质量、服务质量、卫生标准、花色品种、教师满意率等。

每周检查1-2次,每月统计一次满分为100分,80分为及格分。

三、 奖惩办法

幼儿园将根据检查评比结果发放奖金,95分以上每伙房每月500元。90-95分每伙房每月300月。85-90每伙房每月100元。80-90分的不奖不惩。80分以下的批评教育、经济处罚直接辞掉。

四、 伙食质量量化考核

1. 伙食用的面粉、食用油、肉、盐、菜、主食品,必须是由幼

儿园统一招标采购的,如擅自采购除没收其物品外一次扣5

分,并给予100-200元处罚。

2. 食堂采购的未加工食品必须达到要求,出现问题一次扣2分。

3. 食物中出现杂物,一次扣2分。

4. 食品不熟,一次扣2分。

5. 食品变味,一次扣2分。

五、质量服务的考核

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