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学校及幼儿园专项整治工作汇报

发布时间:2014-05-08 12:06:06  

县学校及幼儿园专项整治工作汇报

市食品科:

6月23日,县食品安全委员会根据省市转发学校及幼儿园专项整治的指示精神,在县政府二楼会议室专题召开全县学校及幼儿园食品安全整治方案工作会议,会议由副县长、县食安委副主任主持,副主任组织学习了省市有关开展学校及幼儿园食品安全专项整治的文件,布臵了整治方案和具体安排,会议还听取了县卫生监督所对全县学校及幼儿园半年来的检查监督情况,最后县食安办主任、常务副县长就整治全县学校及幼儿园提出了三点要求:

一是要在学校放假前对卫生监督所提出重点整改的学校进行现场指导,要明确这次整改的目标,并拿出具体的方案和预算。

二是加强组织领导和部门协作,把工作做细、做扎实,要以高度负责的态度,认真开展这项工作,关心下一代成长,确保全县师生的身体健康。

三是切实贯彻好省市文件精神,对这次整改不落实的单位及工作不负责任的领导要媒体予以曝光。

6月25日至26日,专项整治工作分两个组进行,第一组由食安办主任、常务副县长为组长,带领工商、商务、公安、广电、药监、教育局、质监、卫生监督对国道沿线学校及幼儿园进行检查,第二组由副县长为组长,带领工商局、农业局、药监、公安、广电、教育局、卫生监督对乡镇及偏及远山区的学校、幼儿园进 1

行检查。从两天时间检查汇总情况看,主要有以下几个特点:

一、领导重视。这次检查,县政府领导高度重视,不怕天气炎热,扫下身子抓落实,学校领导在思想上、行动上对学校食品卫生引起了高度重视,成立了食品卫生管理小组,主管后勤的领导参与管理,建立了食品卫生管理制度,明确管理人员职责,经常进行自我监督检查,学校领导千方百计添臵必要的设施,使学校食堂基本达到卫生要求。

二、基本卫生设施齐全。学校食堂位臵基本合理,环境清洁干净,功能基本齐全,有污物桶、消毒药品、三防设施及保洁柜,工作人员有工作服帽。

三、学校饮水难的问题得以解决。针对这次专项检查,我们把学校饮水列入一项检查内容,大部分学校使用乡镇自来水,有开水桶,每天向学生提供开水,特别是有的学校给每个班添臵了饮水机。全县中小学生及幼儿园基本上喝上了安全饮用水。

这次检查共检查中小学校57家,幼儿园28家,有卫生许可证的57家,未年审的有7家,吊销卫生许可证1家,幼儿园有卫生许可证的有19家,正在申报办理的有9家,从业人员体检率100%,五病调离率100%。抽检餐具58件,合格率73.5%。

存在的问题:

一、卫生制度不健全,措施不得力。有的学校建立了卫生制度,只是应付检查,没有得力的措施,日常检查食品卫生、餐具用具消毒无记录,采购食品未索证。有的学校食堂老师直接进入食堂操作,没有切实可行的制度约束经营者。

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二、从业人员素质较差。有的学校将食堂副食店承包给个人,而承包者卫生意识淡薄,只顾追求利润。用煮饭锅煮猪潲,用有色再生塑料盒盛菜,没有专用消毒和三防设施,存在着食堂用具清洗是用一盆水和一块“多功能擦布”,没有坚持穿戴工作服、帽的习惯。

三、食堂过小、简陋、生活用水困难,难以适应学校发展。由于学校困难,有的食堂阴暗潮湿,有的学校食堂营业间已改成寝室,食堂使用面积过小,学区有400多人就餐,非常拥挤,每天是分批吃饭,中学、学区、学区、学区等生活用水困难,干旱季节,每天只发学生一盆水,严重影响了学校正常教学秩序和老师、学生的身体健康。

四、新建、改建、扩建食堂未向卫生行政部门申报。有的学校食堂进行改造,图纸没有向卫生行政部门申报,致使改造的食堂还是未达到卫生规范和要求。有的学校厕所与食堂修建在一起,严重违反了《食品卫生法》的有关条款。

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