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宝宝辅食怎么加?

发布时间:2013-10-17 13:36:55  

宝 宝 辅 食 怎 么 加 ?


1、添加辅食的目的 2、合适添加辅食 3、怎样添加辅食 4、辅食制作方法



摄入足够的营养,是宝宝聪明的前提, 宝宝最初的营养最好是从母乳中来,除了 母乳喂养外,增加辅食也十分重要。

添加辅食的目的
1、补充营养不足。 2、逐渐适应成人饮食,锻炼咀嚼过功能, 6—9个月是培养咀嚼能力的黄金时期。到1 岁左右吃的东西可以慢慢地与成人接轨。

何时添加辅食?

辅食添加的最佳时间: 4---6个月,4个月之前宝宝应完全由母 乳喂养,不必添加任何食物。当婴儿满4个 月后,无论母乳分泌量的多少,都应为宝 宝添加辅助食品。

怎样添加辅食

从4个月开始,先是汤汁,然后是泥,再 后是碎菜和烂菜。2个月开始喂菜水,4个 月喂菜泥,7个月长牙后喂碎菜。选菜要纤 维少的如番茄、莴苣,再用纤维高的如韭 菜、芹菜、蒜苗等。鱼肉之类荤的辅食6个 月再开始喂。

各类辅食的添加应按“淀粉(谷物)-蔬菜 -水果-肉类”的顺序来添加。从一个种类过渡 到另一个种类的时间可以是1~2周。添加时要按 从单一到多样的顺序进行。即便是同一种类食物 也是如此。比如,初次添加时不要同时给宝宝吃 两三种食物。从质地来讲,应该是“液体(如米 糊、菜水、果汁等)-泥糊(如浓米糊、菜泥、 肉泥、鱼泥、蛋黄等)-固体(如软饭、烂面条、 小馒头片等)的顺序添加,从一种质地过渡到另 一种质地。从数量来讲,应按由少到多的顺序, 一开头只是试吃,在喂奶之后试吃一点,然后逐 渐增加。

添加辅食的原则
? 由少到多 ? 由稀到稠

? 由细到粗
? 习惯一种食物后再加另一种

? 应在婴幼儿健康、消化功能正常时添加

添加辅食注意事项
? 1、请尽量将辅食品盛装在碗或杯,并以汤 匙来喂食孩子,而不以奶瓶喂食。 ? 2、提供食品不要以成人是否喜欢吃为标准 ? 3、孩子咀嚼、吞咽能力不足不要误以为孩 子拒绝该食物 ? 4、不要把孩子一次拒绝当做永久的拒绝 ? 5、不要给孩子做挑食、偏食的榜样

天生乳汁最佳良
一月早添鱼肝油

母乳尤能保健康
二三果汁和菜汤

四月蛋黄蔬菜泥
七月面条八全蛋 周岁渐同成人食 切忌油腻与辛辣

六月稀粥肉末香
少量缓加莫急忙 控制零食口味强 碎骨鱼刺要提防

辅食制作方法

辅食制作原则
1、制作辅食以简便、原味为主,不可依照大 人的口味来调味。 2、不要添加盐、酱油或其他调味料。 3、不要添加糖。 4、不要添加人工香料。 5、尽量少用油。 总之,给宝宝的辅食不宜太浓、太甜、 太咸、太油、太冷、太热。9个月以后可以 尝试放点盐等调味品,

一点就足够了。

制作方法(4—6个月)
1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺 时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开 后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化 合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺 全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜 泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入 适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄 开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量 高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体 吸收和利用。

6—8个月 菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤, 熬熟植物油。 做法: · 菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成 泥备用。 · 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适 量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入 熬熟的植物油和少量盐即成。

虾仁菜汤面 原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高 汤,熬熟植物油。 做法: · 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软 煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开 水烫后切碎备用。 · 将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起 放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条 烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

8—12个月 鱼肉松粥 原料:大米,鱼肉松,菠菜 做法: · 将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放 入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。 · 将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末, 放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味, 用微火熬几分钟即成。 功效:补充蛋白质和钙质。

米粉调制方法
一般米粉的调制方法可分为两种:一种 是直接以一匙(一般的婴儿奶粉匙即可)婴儿 米粉加30至60c.c.温水的方式,调制成糊状; 另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米 粉,以1:1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米 粉以30c.c.的温水调匀即可)或2:1的方式 喂食给小朋友吃,这种方式不但可以增添 配方奶的风味,也可以同时增加其营养量。

6~12月龄婴儿膳食建议:
? 6月龄:母乳或配方奶800毫升。

米糊、果汁(水果泥)、煮菜水(蔬菜泥)、 鱼泥、虾泥、肝泥、蛋黄泥。 ? 7~9月龄:母乳或配方奶800毫升。 烂面、软饭、碎菜、切成薄片的水果、 肉末、全蛋。 ? 1

0~12月龄:母乳或配方奶600~800毫升。 小饺子、小馄饨、软米饭、煮烂的蔬 菜等固体食物为主的膳食。 ? 单独制作。


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