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认识银杏_幼儿园科学活动教案

发布时间:2013-12-22 16:00:44  

幼儿园大班综合活动:我园的保树“银杏树”

活动背景

银杏树是我园的宝树,小孩子们在院子里活动时,发现了被风吹落的银杏叶和银杏果,他们争论着:“这是白果吧。”“不对,白果有硬硬的壳,这个果子摸上去很软呀!”“这叶子飘下来就像蝴蝶在跳舞。”面对小孩子们求知的眼睛,我灵机一动,何不利用本园的优势资源带小孩子们进行一番探索呢?于是我通过“心心雨”栏目邀请家长一起参与,就这样,教师、幼儿、家长共同探索银杏奥秘的主题形成了。

活动方案

活动一:银杏是个宝

活动目标

1.通过查资料,了解银杏树的用途。

2.探索收获银杏果的方法,采摘银杏果。

活动准备

家长与小孩子共同查资料,获得信息。

活动过程

1.谈话:银杏树

教师带幼儿来到银杏树下,观察、谈话:“银杏树的树干长得什么样?树叶像什么?” (银杏树的树干很高很直很粗壮,树叶像小扇子。)

银杏树还有其他名字吗?

(银杏树又叫公孙树,即第一代人栽树,第三代人采果;还叫白果树,白果是银杏树的果实。)

银杏树有什么用途?

(银杏树的果实白果可做成白果粉、入菜等;银杏叶可做茶叶,做成中药能治疗脑血栓等疾病;银杏树是珍贵木材,能雕刻名贵物品,树干可做砧板。银杏树浑身都是宝。)

2.探究、尝试收获银杏果

(1)提问:银杏果用处这么大,怎样收获呢?

(幼儿讨论结果:站在阳台上摘;请阿姨爬梯子上去采;用手摇起大树;用棍子敲。)

(2)大家一起商定简捷的方法:请阿姨用棍子敲打,小朋友捡。

(捡银杏果时,一名小朋友戴上了手套,我问他为什么这么做,小孩子告诉我:当医生的奶奶告诉他银杏果的表皮会腐蚀皮肤。这可怎么办?其他小孩子没有手套呀,有幼儿说:我用银杏叶夹住银杏果,再捡到篮子里就不伤手了!我表扬了他,其他小孩子纷纷效仿,一会儿工夫,捡叶子的捡叶子,拾果子的拾果子,真是硕果累累!)

活动二:银杏真有趣

活动目标

1.通过探索去皮方法,发展小孩子的手脑并用能力。

2.通过银杏叶、银杏果贴画的制作活动,培养小孩子的想象力和创造力。

活动准备

塑料盆、塑料手套、水、已经去皮和没去皮的银杏果、银杏叶、固体胶、剪刀、石灰水。 活动过程

1.教师两手各拿一个没去皮和去好皮的银杏果,问:我们怎样才能吃到银否果呢?让幼儿知道需要去掉外皮。

2.提问:我们一起试试怎样给银杏果去皮,好吗?

幼儿动手操作,尝试给银杏果去皮。#p#分页标题#e#

出示塑料盆、塑料手套、水、剪刀等工具和材料,幼儿动手操作、探索去皮方法。

3.幼儿和教师共同总结去皮方法。

方法一:

(1)将银杏果泡在水中,待皮肉松软;

(2)戴上手套用剪刀剪去表皮;

(3)拿银杏果在石块上磨,然后洗净晾晒。

方法二:

(1)将银杏果泡在水中。

(2)皮软后,在硬地上用脚踩去皮。

(3)洗净晾晒。

方法三:

(1)将银杏果放入石灰水中浸泡;

(2)戴上手套,轻轻搓揉去皮;

(3)洗净晾晒。

3.自选活动:银杏叶、白果粘贴画

请幼儿在自选活动时用银杏叶、白果粘贴作画。给予他们充分的自由创作空间,也可以合作创作。

(实际活动中,小孩子们把银杏叶贴成小鱼、花朵、开屏的孔雀、小甲虫等。在探索过程中,小孩子们发挥了创造力,用灵巧的手把白果拼成了花和蝴蝶、小荷才露尖尖角、珍珠项链、英文数字,有的小孩子还联想到:星星是宇宙的果实,小孩子是爸爸妈妈的果实呢!)

活动三:白果真好吃

活动目标

1.通过实践,摸索白果去壳的方法,培养小孩子善于发现问题、解决问题的能力。

2.人人动手,探究食用方法,激发小孩子主动参与的愿望,培养生活情趣。

活动准备

利用“家长之窗”栏目邀请家长来园参与白果食品制作活动(请各家自备材料);班上准备微波炉、钳子等。

活动过程

1.探索白果去壳方法

(1)李睿怡:“老师,退了皮的白果像鸡蛋,我摇它时里面直响,像有个小肉肉,对吗?” 我借机鼓励幼儿动手给白果去壳,看看里面到底有什么。

(2)师:怎样去壳呢?请你们自己动手试一试。

小孩子们忙开了,只见千千用脚踩,露露用小手捶,晨晨用牙咬

2.交流、总结白果去壳方法

有的说:“我用牙咬,白果就咧开了嘴。”有的说:“我用小椅子腿压。”有的说:“我用老虎钳子夹的。”有的说:“我把白果放在窗户上用力拉窗户挤,白果就开了。”

3.制作白果食品

(1)师:今天我们用白果制作食品,并且邀请家长一起参加,比一比哪家做得最棒!

(2)家长和孩予一起动手制作。

4.展示作品,交流总结

刁沁雨:“我和妈妈用红枣、莲子、冰糖、白果做了一道食品,取名叫八宝营养品。”#p#分页标题#e#

周晨:“我和妈妈用胡萝卜、白果、橘子做了一道冷盘,叫星星点点。”

李睿怡:“我和奶奶将白果放在微波炉里烤,一会儿就听见劈里啪啦的声音,我吓了一跳,还以为爆炸了呢。”

王兆芊:“我和妈妈将白果与水一起煮,名字叫丰收果。”

品尝白果时,李睿怡身边多了一袋白糖,问他为什么这么做,他说:“我觉得白果特别苦用白糖蘸着吃。”王兆芊也说白果苦。张文韬说:“不对,白果不苦还甜呢!”刁沁雨也说甜。双方相持不下。我请小孩子们观察张文韬、刁沁雨的食品,小孩子们发现,他俩的食品里都有红枣,红枣是甜的,甜汤渗进白果,白果也甜了。

活动评析

本活动符合“生活化”的教育原则。活动内容来源于小孩子们的生活,它充分挖掘了幼儿园的教育资源,将园内资源合理、有效整合并赋予其教育价值。

在活动中,让教师、幼儿、家长共同参与其中,可以增强多元互动,教师、家长不断收获惊喜,幼儿不断成长。

活动方式丰富多彩,大家一起想办法,查资料,并动手尝试。不仅可以使教师、家长、小孩子对银杏树有全面的认识,丰富知识,更可以增强小孩子们的探究兴趣、探索能力,促进合作、创造等能力的发展。

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