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羊奶粉课件--优利士

发布时间:2014-01-03 09:39:04  

羊奶知识

奶食品
奶食品有牛奶, 马奶,山羊奶等。 在欧美国家羊奶被 视为乳品中精品, 称作“贵族奶”。

山羊奶
? 国际学界誉为: “奶中之王”。《金世 琳乳品科技文选》中: “如今,在美国山羊 奶被放在药房和超级 市场销售……从全世 界范围来看,山羊乳 在全部乳类中有迅速 发展的趋势

羊奶:营养全面
1、羊奶不仅营养全面,而 且极易消化吸收; 2、含有大量的乳清蛋白, 且不含牛奶中的某些可 致过敏的异性蛋白。 3、再有羊奶中还含有人奶 中才有的上皮细胞生长 因子。

羊奶:营养全面
? 农谚有:“羊跑膘, 猪卧膘。”奶山羊抗 病力强、喜洁净、凡 有异味践踏污染的草 则拒绝采食。民间有:

“羊食百草尖,其 乳滋补。”

羊奶:营养全面
? 《饮食新主义-好食物好 医药》中∶“羊奶在国际 营养学界被称为“奶中之 王”,含有抗癌的重要物 质,山羊奶本身就是一种 独特的天然抗生素。美国、 欧洲的部分国家均把羊奶 视为营养佳品,在欧洲部 分国家鲜羊奶的售价是牛 奶的7倍。

羊奶:滋补 润燥
? 《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味 平和,诸无所忌;”《本草纲目》载∶“羊 乳甘温,可润燥治口疮;”祖国医学认为, 口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载: “治小儿口疮,羊乳细细沥口中;”中医学 是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥, 博大精深!

羊奶:补肾益精 滋阴养胃
? 《中国补品》载:“山羊奶,功效主滋阴养 胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便.治干呕 反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结. 可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症. 可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等.

羊奶:最接近母乳
? 2004年6月25日媒体报道郑州动物园4只幼虎,5只 幼狮出生半月遭母“抛弃”,工作人员用山羊奶精 心喂养。 ? 2005年5月8日媒体报道海南热带野生动植物园世 界珍稀的两只狮虎兽幼崽,靠人工用山羊奶喂养 ? 英国医学家埃其森博士在《食物医生-育儿营养指 南》中∶“在所有的动物奶中,山羊奶的分子结 构是与母乳最相似的,脂肪中不饱和脂肪酸含量 高,可预防湿疹和其它皮疹,山羊奶的发展对健 康是一种巨大的改善,也正因为此,我们才如此 推崇它??”

羊奶
母乳

羊奶:吸收率高
? 羊奶在人体中的吸收率为89%,母乳为 91 %,而牛奶仅为 48%。 ? 人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超过4克, 而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右。人 乳和羊乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多, 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量之比为1: 1,而牛乳为1:8。

羊奶:含上皮细胞生长因子
? 上皮细胞生长因子(EGF):是

婴儿胃肠道、 呼吸道及肝脏等器官发育的重要因子。 (牛奶中没有EGF) ? 羊奶呈弱碱性,PH值7.1~7.2,牛奶呈弱 酸性,PH值6.5~6.7。

喝羊奶:不过敏
? 牛奶中的蛋白质容易使人过敏。牛奶或乳 制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质,如αs1酪蛋白、β-乳球蛋白容易使人产生过敏 (如异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、 食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、 腹泻、腹胀、腹痛和便秘等等。

90%的成人有乳糖不耐症,缺乏分解牛奶的酶。 ? 牛奶中的乳糖与酪蛋白,婴儿体内有特定 的酶——乳糖与凝乳来分解它。 3岁乳牙 长齐之后,这种酶就会消失,终其一生不 再分泌。

学生喝羊奶
? 含有丰富的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质, 无机盐等营养成分。 ? 羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量丰富,它可增加 脑细胞对蛋白质的利用率, ? 促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育。 ? 羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升,含丰富的脑 磷脂、核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇。这些物质 能促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育,提高 思维和记忆功能。

女士喝羊奶:
美容养颜,促进
睡眠
? 羊乳中含丰富的核酸,可促进新陈代谢, 减少黑色素生成,使皮肤白净细腻。 ? 羊乳中维生素E、维生素C丰富,VE可阻止 体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰 老。维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌 肤光嫩有弹性。 ? 羊乳中含有独特的EGF生长子,EGF生长因 子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤 的自我修护能力,使肌肤健康白皙有光泽。

女士:美容养颜,促进睡眠
? 羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它 是体内主要的自由基清除剂,具有护肤 消炎抗衰老的作用。 ? 羊乳中含丰富的环磷腺苷,它可增加血 液中红细胞的含量,调节人体新陈代谢。 防止色素在皮肤上沉淀,能抑制皮肤外 层上皮细胞分裂,使肌肤健康光滑细腻。 ? 《魏书》王琚传记载"常饮羊奶,色如处 子。"

男士喝羊奶:
?

缓解压力

固肾壮阳

现代生活中,越来越多的社会因素导致心理压力 的产生,羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸,对精神 压力很大的现代人而言,泛酸、尼克酸是不可缺少 的营养素。 ? 人体承受压力时,泛酸,尼克酸能够支撑肾上腺, 促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙,缓解精神压力。 同时,泛酸、尼克酸也是分解乙醇(酒精)不可 却少的营养素,饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的 功效。

男士:缓解压力 , 固肾壮阳
? 羊乳中维生素C、镁非常丰富,Vc、镁 也是缓解压力不可缺少的物质。 ? 唐《食医心鉴》记载“羊乳益肾气, 强阳道,服之可

增加体质”。 ? 《本草纲目》中记载:“羊乳甘温、 润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、 补肺肾气。”

老年人喝羊奶: 预防骨质疏松,延年益寿
? 羊乳中维生素C的含量是牛奶的13倍,脂肪凝点低, 有利于血液循环,保护心脏健康。 ? 可改善心肌营养,软化血管,对防治动脉硬化,高 血压具有显著的功效。 ? 天然小分子钙的含量是牛奶的3倍,可以预防老年 人骨质疏松。 ? 羊乳中含有丰富的维生素A与免疫球蛋白,可有效 消灭病毒,增强人体免疫力。

老年人:预防骨质疏松,延年益寿
? 羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”,是 科学界公认的防癌抗癌因子,它能使人体 新陈代谢维持平衡,增加人体的抗病力。 ? EGF:对老慢支的作用,可以修复老年人的 呼吸道粘膜。

羊奶粉对特殊人群的好处
? 1、孕妇多喝羊奶的好处有哪些? 准备妊娠及怀孕3个月的妇女,应在饮食上除了注 重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等摄入外,根据 国际卫生组织(WHO)的最新要求,还需要叶酸、 DHA(二十二碳六烯酸)等以往没有被重视的营养 素。 ? 妊娠中、后期,由于胎儿生长发育较快,特别是 骨骼发育迅猛,孕妇尤其需要摄入大量的蛋白质、 脂肪、碳水化合物、常量、微量元素及维生素A、 B、C。

孕妇多喝羊奶的好处有哪些?
? 为了促进胎儿大脑及视网膜的发育,DHA(二十二 碳六烯酸)、牛磺酸、叶酸等也需要大量的补充。 ? 从营养学的角度看,羊奶及羊乳制品是可以满足 上述孕妇营养需要的最佳营养品。 ? 国内外的资料表明:羊奶是乳制品中最接近人奶, 营养成份最全、最易被人体吸收的奶品。 ? 在一些发达国家,较高收入的家庭将羊奶、袋鼠 奶作为高级营养品,给婴儿、孕产妇及手术、患 病的人使用。

2、羊奶为什么可以 快速补充产妇分娩造成的虚弱?
? 因为产妇分娩造成了失血等体内营养流失,产后 身体一般都比较虚弱。 ? 羊奶的营养丰富又易于吸收,特别是蛋白质、钙、 铁、锌等微量元素以及多种维生素等的含量比一 般营养食品都高几倍。 ? 所以快速补充的最好方法就是分娩后立即喝羊奶, 最好坚持整个月子期。 ? 有研究表明,产后一小时内饮260克羊奶,以后 每隔四个小时饮一次,产妇的营养状况比只喝鸡、 鱼、骨头汤要好,贫血发生率很低。

羊奶粉对病人的好处
? 1、羊奶对患有胃病的人有哪些好处? 山羊奶与牛奶相比,山羊奶略偏碱性(牛 奶偏酸性),这对胃酸分泌过多和溃疡病 患者,具有一定的治疗作用。 ? 羊奶中富含上皮细胞生长因子,上皮细胞 生长因子具有参与表皮细胞分化增殖,促

进创伤愈合,抑制胃酸分泌,防治胃肠炎、 胃肠溃疡的功能。

2、羊奶对肾病病人有什么作用?
? 肾病患者多有蛋白尿现象,大量的蛋白流失使 病人身体抵抗力下降,而摄入较粗大蛋白可加 重肾脏负担。 患肾病时,不适合喝牛奶及豆制品补充蛋白质。 羊奶的蛋白分子细小,不会给肾脏增加负担, 利于消化吸收,适于肾病患者补充蛋白质。

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3、糖尿病患者喝羊奶的好处?
? 糖尿病是代谢疾病,典型症状三多一少。 ? 可导致人体中碳水化合物、蛋白质、脂肪、电解 质和水的代谢紊乱,造成糖尿病人营养缺失,体 质虚弱。 ? 羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维生 素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分 较高,常喝养奶能使糖尿病人吸收充分的营养, 增强体质,为糖尿病的恢复打下坚实的基础。 ? 羊奶粉可以缓解糖尿病人烦渴的症状,减少病人 的痛苦。

陕西优利士乳业

专业 良心 责任心

关中奶源基地
? 陕西是我国奶羊生产发 源地,是全国最大的奶 山羊良种繁育基地。其 奶羊存栏数占全国奶羊 总数的(45%),羊奶 产量占全国羊奶总产量 的(34%)。

关中奶山羊
? 关中奶山羊系30~40年代外国传教士为喝奶之 需,带入关中三原、富平、西安等地的一批羊、 吐根堡羊与当地山羊杂交的后代。关中奶山羊 能适应关中地区气候条件,单产高,产奶量稳 定,奶品质优良的关中奶山羊,居全国首位。

关中奶山羊
? 关中奶山羊,因产于陕西省关中地区,故 得此名。以富平、渭南、乾县、蓝田、秦 都、阎良等13个县(市、区)为生产基地县。 为全国著名奶山羊生产繁育基地,故八百 里秦川有“奶山羊之乡”的称誉。

关中奶山羊
? 关中平原年平均气温12~14℃,相对湿度71 %,年降雨量540~750毫米,气候温和,沃 野千里,又有各种枝细叶嫩的树木,以及号 称“青草罐头”的青贮饲料,繁育条件优越。 以苜蓿等高蛋白优质牧草为食。

陕西 优利士

专业 良 心

责任心

3岁以上都可服用 中老年人群

妇女 儿童 学生 孕妇 体弱多病
糖尿病 营养不良


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