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幼儿园卫生保健常规管理

发布时间:2014-01-15 14:02:37  

幼儿园卫生保健常规管理
郑秀珍

寄语幼儿园老师
衷心感谢您们这些可爱可敬的老师们! 幼儿教师,不但要懂得科学的教育方法和管理艺术,还需要一颗爱心。

用真诚的爱心去呵护孩子、关爱孩子,让孩子们健康快乐的成长!

? 儿童阶段是人的生理、心理发展的关键时 期。为儿童成长提供必要的条件,给予儿 童必须的保护、照顾和良好的教育,将为 儿童一生的发展奠定重要基础。

卫生保健工作纲领
? 预防为主,保教结合 保教结合:是一个整体概念,是幼儿园教育整体的不同方面, 其中“保”就是保护和促进幼儿的健康,“教”即幼儿园 的教学活动,两者相互结合,相互渗透,共同对幼儿产生 影响。

托幼机构卫生保健工作包括以下内容
?

(一)根据儿童不同年龄特点,建立科学、合 理的一日生活制度,培养儿童良好的卫生习惯。 (二)为儿童提供合理的营养膳食,科学制 订食谱,保证膳食平衡。 (三)制订与儿童生理特点相适应的体格锻 炼计划,根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动, 并保证儿童户外活动时间,增进儿童身心健康。 (四)建立健康检查制度,开展儿童定期健 康检查工作,建立健康档案。坚 持晨检及全日健 康观察,做好常见病的预防,发现问题及时处理。

?

(五)严格执行卫生消毒制度,做好室内外 环境及个人卫生。加强饮食卫生管理,保证食品 安全。 (六)协助落实国家免疫规划,在儿童入托 时应当查验其预防接种证,未按规定接种的儿童 要告知其监护人,督促监护人带儿童到当地规定 的接种单位补种。(传染病) (七)加强日常保育护理工作,对体弱儿进 行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展儿童眼、 耳、口腔保健,开展儿童心理卫生保健。(常见 病) (八)建立卫生安全管理制度,落实各项卫 生安全防护工作,预防伤害事故的发生。 (九)制订健康教育计划,对儿童及其家长 开展多种形式的健康教育活动。 (十)做好各项卫生保健工作信息的收集、 汇总和报告工作。

一日生活安排
? 制订合理的生活制度和作息时间 ? 保证户外活动时间(每日不少于2小时) ? 正餐间隔3.5~4小时

? 进餐时间20~30分钟/餐,餐后安静活动或散步时间10~
15分钟 ? 午睡时间以2~2.5小时/日为宜

儿童膳食——膳食管理
? 取得《餐饮服务许可证》,建立健全各项食品安
全管理制度。 ? 保证儿童按需饮水。每日上、下午各1~2次集中 饮水。
–1~3岁儿童饮水量50~100毫升/次 –3~6岁儿童饮水量100~150毫升/次

? 儿童膳食应当专人负责,膳食委员会并定 期召开会议。工作人员与儿

童膳食要严格 分开,每学期膳食收支盈亏不超过2%。
? 儿童食品应当在具有《食品生产许可证》 或《食品流通许可证》的单位采购。食品 进货前必须采购查验及索票索证。

? 儿童食堂应当每日清扫、消毒,保持内外 环境整洁。

? 食品加工用具必须生熟标识明确、分开使 用、定位存放。
? 餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间 集中清洗消毒,消毒后保洁存放。 ? 库存食品应当分类、注有标识、注明保质 日期、定位储藏。

? 禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期 的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。 ? 留样食品按品种分别盛放于密闭专用容器 内,冷藏存放48小时;每样不少于100克。 ? 餐前做好充分准备,按时进餐,保证儿童 情绪愉快,培养儿童良好的饮食行为和卫 生习惯。

儿童膳食——膳食营养
? 制订儿童膳食计划。 ? 制订带量食谱,1~2周更换1次。 ? 主副食选料、洗涤、切配、烹调过程中,方法科学合理, 减少营养素的损失。 ? 烹调注意色、香、味、形,提高儿童的进食兴趣。 ? 每季度进行一次膳食调查和营养评估

体格锻炼
? 每日有组织地开展各种形式的体格锻炼
? 保证儿童室内外运动场地和运动器械的卫生安全 ? 做好运动前、中、后的保健 ? 体弱儿童的体格锻炼

健康检查——儿童
1.入园(所)健康检查
2.定期健康检查 3.晨午检及全日健康观察

? 儿童离开园3个月以上需重新按照入园检查项目进 行健康检查。 ? 转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证 明”、“0~6岁儿童保健手册”可直接转园。 ? “儿童转园健康证明”有效期3个月。

健康检查——工作人员

? 上岗前健康检查
? 定期健康检查:每年1次

? 凡患有下列症状或疾病者须离岗:
–发热、腹泻等症状;

–流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病;
–痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝 炎等消化道传染性疾病; –淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出 性皮肤病等。

卫生与消毒
? 个人卫生 –日常生活用品专人专用——每人每日1巾1杯、1床位1 被 –培养儿童良好卫生习惯——流动水洗手 –幼儿每周剪指甲1次 –工作人员注意个人卫生

卫生与消毒
? 环境卫生 –空气——清新,湿式清扫 –洁具——专用专放 –被褥——每周曝晒 、每两周清洗 –玩具——每周清洗

? 预防性消毒
–保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次,每次至少 10~15分钟 –餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒。 –反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1 次。

–门把手、水龙头、床围栏等物体表面每日

消毒1次。

传染病预防与控制
? 督促家长按免疫程序完成预防接种
? 建立传染病管理制度 ? 对因病缺勤的儿童,了解可能的原因 ? 发现疑似传染病例采取有效隔离措施 ? 传染病期间加强晨午检和全日健康观察

常见病预防与管理
? 开展儿童眼、耳、口腔保健
? 对贫血、营养不良、肥胖等营养性疾病儿童进行 管理 ? 对先心病、哮喘、癫痫、药物或食物过敏儿童, 加强日常健康观察和保育护理

? 重视儿童心理行为保健

伤害预防
? 房屋、场地、家具、玩教具、生活设施等应当符 合国家相关安全标准和规定
? 建立定期全园安全排查制度

? 建立自然灾害等突发事件的应急预案
? 安全教育

? 突发事件应急处理能力培训

健康教育
? 制订全年健康教育工作计划
? 内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、 儿童安全以及良好行为习惯的培养等

? 形式包括举办健康教育课堂、发放健康教 育资料、宣传专栏、咨询指导、家长开放 日等
? 每季度对保教人员开展1次健康讲座,每学 期至少举办1次家长讲座,并做好记录

信息收集
? 工作记录应当及时归档,至少保存3年。
? 定期对儿童出勤、健康检查、膳食营养、常见病 和传染病等进行统计分析,掌握儿童健康及营养 状况。 ? 有条件的托幼机构可应用计算机软件对儿童体格 发育评价、膳食营养评估等卫生保健工作进行管 理。

一日常规工作
一、来园准备

(一)工作内容及方法
1、开窗通风。根据气候及天气变化,灵活调整开窗

通风,夏季可持续开窗通风时间,冬季前后对流 10-15分钟;夏季室温不高于27-28℃,室内外温 差在5℃-7℃,冬季室温不低于18℃. 2、准备饮用水及餐具、水杯。将干净的水及餐具放 在幼儿能够拿到的地方。 2、消毒准备及擦拭。配置浓度位0.5%的消毒液,并 分别准备清水毛巾和消毒毛巾。采用“清—消— 清”顺序,擦拭消毒时要停留5-10分钟,再用清 水毛巾擦拭一遍。 3、了解观察幼儿的情绪。一看:看脸色,看皮肤、 看精神、看咽喉。二摸:摸摸是否发烧。摸腮腺 是否肿大。三问:问幼儿在家吃饭情况、睡眠、 大小便有无异常。四查:是否携带不安全物品。 4、组织值日生有序,认真地摆放餐具,整理物品。 5、对幼儿进行礼貌教育,主动和幼儿及家长打招呼。

(二)注意事项

1.盛放开水的壶要立即降温或放到幼儿摸不到的地

方,降温至适合幼儿饮用的温度。 2.配置好的消毒水要在8小时内用完,不能将脏抹布 直接放在消毒水中清洗,带有消毒水的盆、桶, 倒掉后必须用清水冲洗干净。 3.拖把使用后要悬挂通风。 4.教师晨间擦拭时,

应关注入园幼儿,进行礼貌问 好。

(三)清洁方式
? 塑料玩具及制品用健之素浸泡30分钟,顺序为清 洁-浸泡-冲洗-晾晒,木制玩具用健之素消毒液擦 拭(500mg/L) ? 毛绒玩具、图书采用阳光暴晒或紫外线消毒。 ? 活动室的保洁顺序:开窗-清扫-擦灰-擦地-消毒消毒茶水桶-打开水-整理物品-准备餐具。 ? 擦桌顺序:先左后右,先上后下,再边缘,最后 是桌腿。 ? 矮柜:从上往下,由里到外。

? 地面清洁顺序:先扫后拖再消毒。 ? 洗手台:用消毒液擦拭洗手池周围台面—水龙头—水池里 面。 ? 坐便器:马桶垫-马桶盖-马桶外侧 ? 已消毒的口杯往出拿的顺序:从上往下,从左到右,手不 要触及被子内侧。杯口朝上,杯柄朝外。

二、盥洗环节
(一)工作内容

1.教师检查幼儿是否按正确方法洗手;小班协助洗 手。洗手前,教师先试好水温。 2.照顾幼儿学会使用毛巾擦手,正确洗脸; 3.作好幼儿口杯及毛巾的洗净并消毒; 4.教育幼儿节约用水和肥皂。 5.教会小班幼儿漱口和中大班幼儿刷牙。
工作人员四洗手“入园后、饭前便后、给孩子开饭及削 水果前、到垃圾桶后)

(二)注意事项 1.在春、秋、冬季要提示幼儿擦手油,防止出现手

皴现象。 2.幼儿洗手后,教师要指导幼儿将毛巾整齐挂到贴 有照片或名字的毛巾挂钩上。 3.保证毛巾、口杯个人专用,有标志。 4.盥洗室的温度冬季和秋末春初保持在23度-25度。 5.培养幼儿盥洗的自主性和节约用水的良好习惯。

(三)小窍门 ? 儿歌来帮忙 ? 巧用环境支持 ? 准备吸水毛巾

儿歌
小朋友,来洗手, 打开水龙头,冲冲小脏手。 关上水龙头,肥皂做朋友。 搓手心,搓手背, 穿过小胡同,搓搓手指头。 清清水儿冲一冲,小小水珠甩干净。 小毛巾,来帮忙,擦手心,擦手背, 哈哈,我的小手真干净。

一滴水,一个点,一只蚂蚁喝一年, 十滴水,一条线,两只蚂蚁能划船, 小朋友,不浪费,别让龙头泪涟涟。
? 排队洗手不拥挤,挽起袖子不湿衣, ? 小小香皂手中拿,指尖指缝都要洗, ? 洗完关闭水龙头,节约用水记心底,

? 小手擦干要牢记。

三、入厕
1.允许幼儿随时入厕; 2.协助教师帮助自理能力差的幼儿; 3.对遗尿及遗屎的幼儿耐心地为他们更换,清洁衣 物;拉裤子的幼儿要进行冲洗或用专用盆清洗。 4.协助培养幼儿大小便的好习惯,如会按需要大小 便,按时大小便,大便后自己擦净,便后用肥皂 洗手等; 5.观察幼儿大小便情况。 6.保教人员在处理完幼儿的大小便后要用肥皂洗手。

户外活动
? 1、 每日不少于2小时。 ? 2、 保育员注意观察每一位幼儿,注意

活动器具的安全, 幼儿衣服不宜穿得过多。照顾幼儿按顺序玩,不要拥挤和 推打。 ? 3、 幼儿在户外活动中,保教人员要全神贯注,不得随意 离开幼儿,也不要聚在一起聊天。 ? 4、 注意户外场地的安全。 ? 5、 做操时,保育员要关心幼儿的衣服,情绪。 ? 6、 保育负责做好活动后的整理和安全防护工作。

四、进餐
照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是:吃饭过程中幼儿 情绪好,幼儿食欲好,食量够,饮食习惯好。吃 得卫生。 1.做好开饭的准备工作和饭后的结束工作; 2.照顾幼儿进餐,根据幼儿的食量,及时为幼儿添 加饭菜,让幼儿吃饱、吃好; 3.掌握好身体不适及幼儿病愈后幼儿的食量; 4.关照吃饭慢的幼儿;
(饭前消毒餐桌、分发食品不能越过头顶、进餐时间20-30min)

5.教幼儿正确使用餐具和进餐时的正确姿势;

6.创设安静、愉快的进餐环境,如:不能批评孩子, 绝对不能让幼儿哭、叫以免将食物吸进气管,更 不能用禁止吃饭作为体罚的手段; 7.协助老师培养幼儿良好的进餐习惯,如:不挑食、 不浪费粮食,保持桌面和衣服的干净,专心吃饭 等。 8.进餐结束:幼儿吃完最后最后一口饭才能离开座 位,并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方,要 养成饭后擦嘴、漱口的习惯。注重在幼儿未完成 进餐时间保育员不应打扫卫生,以免污染吃饭的 环境。

儿歌
宝宝乖,宝宝乖, 宝宝喜欢吃青菜。 绿菠菜,脆黄瓜, 胡萝卜,嫩青菜。 多吃青菜长得快。

饭后漱口
常规要求 1.能够接适量的漱口水,最少漱两次。 2.漱口后,对准水池吐出水。 问题及对策 1.不会漱?——多体谅 2.太马虎?——亲自看一看 3.吐到别的地方?——对准再发射

漱口---“咕噜咕噜”真有趣
儿歌1 手拿小口杯, 喝口清清水, 抬起头,闭上嘴, 咕噜咕噜咕噜咕噜, 吐出水。 儿歌2 饭后接杯清清水, 送到嘴里咕噜噜, 吐出饭菜小渣渣, 再把小嘴擦干净

五、午睡
照顾好幼儿睡眠的三条标志:一是按时睡,睡得好, 按时醒精神饱满愉快;二是睡够应睡的时间,要以孩子主, 不能任意减少或增加睡眠时间。三是保持良好的睡眠姿势 和习惯。 1.为幼儿准备好午睡所需用的床铺和被褥;床与床之间的距 离不小于0.5米。 2.保持室内空气流通和温度,掌握好开窗和关窗的时间; 3.协助教师培养良好的午睡习惯,如睡前上厕所,将脱下的 衣物放在固定的地方并叠放整齐,进入睡眠室更安静,不 大声说话,不带玩具上床等; 4.细心观察幼儿午睡情况,半小时巡视一次,对睡眠不安稳 的幼儿要仔细观察,发现不适及时处理,随时巡查为幼儿 盖好被子,教给孩子正确

的睡姿(右侧卧或仰卧)并注意 纠正幼儿不良的睡眠习惯。

六、起床

1.照顾幼儿起床,协助幼儿穿衣,鼓励幼儿自己穿

衣,并在幼儿离开后整理床铺及开窗通风; 2.根据气候变化为幼儿增加衣服; 3.督促幼儿入厕、洗手,给幼儿整理衣裤、头发。

七、喝水
1.全天备足温度适宜的饮水,供幼儿随时饮用;

2.在日托班每日两次集体饮水,协助教师照顾幼儿取水及饮 水。另外注意除了一天两次集体饮水,还要允许幼儿根据 自身需要随意喝水,特别是夏季,应随时供应凉开水。剧 烈活动后不能立即饮水,应等幼儿身体恢复平静后,再让 儿童喝水,要教育幼儿勿暴饮、勿喝生水,应讲究饮水卫 生。
3.指导幼儿排队有序喝水,正确拿取水杯,手尽量不要触及水杯内侧, 喝水时不要把水洒在地上。

坐姿---谁的样子最精神
一、常规要求 1.养成良好的坐姿:双脚自然 并拢平放,双手自然摆放,后 背靠在椅背上,眼睛看老师。 2.能够注意安静地倾听老师及 同伴说话,不随意打断别人。

离园安全
? 出门时三位老师一定要一同护送,将孩子亲自送到家长的 手里一定要三天记住孩子的姓名,一个星期认识家长,一 定时间要和家长进行沟通,交代孩子的状况。 ? 注意:接孩子必须由孩子的直系亲属来接,若家长不能来 接必须要有委托书,上面要有委托人和家长本人的身份证 复印件和电话才可接走,当然最好有指定人来接

谢谢观赏

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