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一天的食物说课

发布时间:2013-09-24 09:57:16  

一天的食物说课

牛田镇中心小学 钟孜

一、教学目标:

1、能积极参与讨论,初步掌握调查记录食物的方法。

2、能利用简单的统计分析,发现我们一天食物的问题和规律。

3、能够用多种方法对食物进行分类。

二、教材分析

教材从记录一天中吃过的食物开始,并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时,怎么去观察研究呢?这就自然而然地进入到第二个活动,给食物分类。

给食物分类,方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法,可以是按“味道”分,可以按“是否喜欢”分,可以按“早中晚餐”分,这些方法虽然可以,但都较为主观的,分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析,得出科学的分类方法:如按人们的生活习惯,可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;根据食物的来源,可分为来源于植物的食物(素食)和来源于动物的食物(荤食)。教材中的素食和荤食的两幅插图,可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别,有助于孩子们进行分组讨论,进一步了解荤食和素食的主要种类,使孩子们对食物分类的研究更加深入。

三、设计理念

这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体,让学生体会科学就发生在自己身边,与自己的学习、生活息息相关。孩子们为了认识和解释这些内容,也要像科学家一样,通过观察和实验,亲身经历,亲身体验一系列的科学探究活动,从而使学生们关注自己的日常

生活,关注身边的科学,使他们不断深入到科学的探究过程之中,提高自己的科学素养。

四、重点过程

1、通过课前询问学生早餐内容,谈话拉进师生情感距离,放松心情,同时让学生明白在一种食品中可能包含几种食物。

2、统计记录一天的食物,小组合作记录一天中人们主要吃的食物,活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的能力,并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。

3、给一天的食物分一分类。在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。让学生对自己所吃的食物,按不同标准分类,目的在于调动他们已有的认识储备,通过分类进一步认识食物,知道食物的种类很多。

4、最后通过小游戏,实物操练,让学生对人们常用的“荤、素”这种分类方法有较深的认识。

5、最后通过总结收获,进一步引导学生对过程的回顾,对食物的探究,培养了学生的探究精神,为本单元下一步教学作了很好的铺垫。

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