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五年级上册综合实践活动教案集

发布时间:2014-02-10 11:54:25  

综合实践活动课

教 案

学校___________

班级___________

教师___________

1

第一课 早餐的学问

一、活动目标

1.初步掌握早餐的分类,知道科学营养早餐有利于健康,养成良好的饮食规律。

2.培养学生调查、收集、整理资料的能力,会进行简单的数据处理,并对结果做出一定的解释。

3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱,做一名“小营养师”。

二、活动准备

1. 调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车

2. 跟家长买一次早餐

3. 教师收集一些早餐材料。

三、活动设计

(一)制定活动方案

1、提问引入研究课题《早餐的学问》。

问题设计:

(1)同学们,你们早晨到第三课时,肚子有什么感觉?

(2)引起这些现象的原因是什么?

(3)这些情况会有什么害处?

对于吃早餐的学生教师可这样提问:

(1)你早餐每天吃的是什么?

2

(2)对于每天一样的早餐,你有没有感到厌倦,没胃口?

(3)你吃的早餐是否符合科学营养价值?

通过提问,使学生的注意力引导到早餐问题上来,以引起学生的思考,产生学习兴趣,从而为活动的内容开展创造条件。

2、分组讨论各小组研究课题,制定调查方案。

各小组制定各自的研究课题及方案,例如:a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。f.上网收集早餐资料。

(二)调查整理

1、各小组根据各自的研究课题,在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。

2、分组整理调查结果。

学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查,进行整理、统计,制成统计表或统计图。

例如:

a.调查早餐价格定位问题。

《学生早餐价格统计表》

班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月

3

b.调查早餐营养问题。

《学生早餐营养统计表》

班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月

c.调查早餐用餐时间问题。

《学生早餐用餐时间统计表》

班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月

d.调查附近“放心早餐”的销售情况。

《“放心早餐”销售统计表》

4

班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月

(有可能可制成条形或扇形统计图)

(三)讨论思考

1、分组讨论统计结果。

学生对他们各自统计的结果(百分比)进行讨论,思考为什么会有的所占比例大,有的所占比例小。是否科学合理?

例如:早餐时间一般起床后半小时吃比较科学,起床后就吃不利于健康,在路上、校门口吃不卫生。

早餐营养方面D类蔬菜或水果吃的人较少,营养搭配上不合理科学,不利于学生的身体发展。

2、分组提出科学合理意见。

各小组根据讨论结果,提出科学合理的建议。可参阅有关的资料,写成一份富有建设意见的报告。

(四)交流报告

1、汇报成果。

每组根据自己的一份富有建设意见的报告,在班上进行汇报。

2、学生答辩。

5

每组汇报后,全班学生对每组的研究课题,可进行提问,小组派代表进行答辩。

(五)做一名“小营养师”

根据前面的学习活动,使学生对早餐的重要性有一定认识,经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力有一定影响。另外还知道理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。因此,让学生来做一名“小营养师”,根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱,在班上进行交流。

例如:

主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。

富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。

稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。

小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。

(六)实践活动

通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大,应该养成正常的饮食规律。今后不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此,要求学生在家做些实践活动,为自己或爸妈做一次早餐,把学到的知识运用到生活实践中去。

6

第二课 偏食与减肥

一、活动目的

1、通过讨论使学生明确养成良好的膳食习惯的重要性。

2、通过活动使学生了解偏食只能使人营养不良,影响身体健康发展,同时进一步探讨青少年该不该减肥及减肥的具体方法。

3、提高分析问题的能力,培养语言表达的能力。

二、活动准备

1、了解同学偏食现象。

2、调查同学日常生活中的膳食喜好。

3、调查周围的同学肥胖的现象。

三、活动过程

1、谈话揭题

⑴请同学们说说:你平时喜欢吃什么?不喜欢吃什么?

⑵教师揭题:有的同学偏食说是为了减肥,偏食真的能减肥吗?

2、辨析明理,指导膳食行为

⑴确定讨论主题:偏食与减肥

想一想:偏食的后果是什么?正确的减肥方法有哪些?查找资料准备讨论。

⑵主持人:调控指导。

⑶小结:偏食可能造成营养不良,也可能造成某些营养过多,只有合理膳食与常参加体育活动才能达到身体强壮的目的。

3、评一评

7

谁的发言最多、最好,可能自评,然后再互评。

4、课外延伸

查一查,问一问,进一步探讨偏食的后果及正确减肥的方法。

第三课 秋天的节日

一、活动目的:

1、培养学生热爱祖国、热爱自然的情感。促进学生的社会性发展。

2、了解秋天有关节日的性质和来历,从实质上理解节目深刻的社会内涵,从而培养学生积极的情感及社会责任感。

3、培养学生搜集信息和信息分类的能力。

二、活动准备

1、学生把他们知道的秋天里的节日记录下来,并搜集有关节日的资料。

2、以节日为主题出一期手抄报。

三、活动过程

1、导语激趣

同学们,你们喜欢节日吗?你们知道9月我们要过哪些节日?

2、充分讨论

(1)9月有哪些节日?10月和8月有哪些节日?

①分小组相互交流,作好记录。

②比一比,哪一组统计的比较全面。

(2)说说这些节日的来历或有关节日的故事。

8

①四人小组相互交流。

②比一比哪一组知道的节日内容多。

③评一评谁的以节日为主题的小报编得好。

3、分一分

①尝试以节日的性质进行分类。

②分小组灵活地进行分类。

③比一比哪一组分类既正确方法又多。

4、策划过节

①让学生说说近期会迎来什么节日。

②去年的节日你是怎么过的,今年准备怎么过。

③讨论节日怎样才能过和有意义。

第四课 过节

一、活动目的:

1、通过活动促进学生社会性发展,提高学生适应现代社会生活的能力。

2、让学生根据不同节日,自己选择活动内容,设计活动方案,并按方案自己过节,培养学生的组织策划能力。

3、通过学生自主组织过节活动,培养学生热爱生活、关心社会的情感。

二、活动准备

制订相应的活动方案,落实任务,分工协作。

三、活动过程

9

1、谈话激趣

同学们,今天是什么节日?去年你们是怎么过的?今年准备怎么过呢?

2、充分讨论:怎样过节才有意义。

(1)在学生交流今年准备怎么过节的基础上,围绕怎样过才有意义再次展开讨论,通过讨论使学生初步明白节日活动有参观、访问、联欢会、故事表演、文娱比赛、手工和手工制作、体育竞赛、游戏、劳动等多种开工,丰富多彩。究竟选择哪些活动开工,应根据节日的内容及本地实际情况决定。

(2)选定的节日应选择哪些活动内容?在小组讨论、全班交流的基础上,形成基本统一的意见,即确定活动内容。

(3)制订活动方案。确定了活动内容后,还必须制订具体的活动方案,让每位同学思考自己的活动方案如何设计,并在学生间进行设计交流,评出最佳活动方案。

3、过节活动

让学生按评出的最佳方案准备分工协作,开展活动。教师作为活动一员,参与学生组织的活动。

4、活动小结、评价。

第五课 生活中的电

一、活动目的:

1、培养学生节约用电的意识,能及探索电的兴趣。

2、使学生了解电在生活中的广泛运用,了解常见的发电方法和 10

电的输送的简单知识,了解一些安全用电常识。

3、学会处理废电池的正确方法,提高环保意识。

4、通过活动,培养学生的研究能力。

二、活动准备

1、学生搜集生活中使用的各种各干电池。

2、了解电池对天南地北的污染 。

三、活动过程

1、谈话导入:如果没有了电,我们的生活会变得怎么样

学生根据提问进行小组讨论,交流自己的看法。然后全班交流,提示课题。

2、电在生活中的广泛使用

(1) 观察教材上的几组图片,思考:生活中哪些地方用到了电?学生展开想像,列举生活中用到电的地方。教师可要求学生尽可能多地列举自己看到的现象。

(2)思考:家庭中还有哪些地方也要用到电?工厂里、大街上呢?

(3)学生讨论,全班交流。

(4) 小朋友旅行中使用的电有什么特点?你在哪些地方也见过它们?

(5) 小组交流,学生提出自己的看法。教师可以根据情况作适当的点评。

3、电的来源

(1) 我们生活中的电是从哪来的?看教材上的图片,小组讨论。 11

(2) 全班交流,教师逐图出示图片,学生看图讨论。依次简单说主水力发电、火力发电、风力发电、核电的基本情况。

(3) 你还知道哪些发电的方法?学生根据课外的阅读情况,可以补充其他的发电方法,如太阳能发电、潮汐能发电、地热能发电等。

(4) 学生可以出示课外搜集的有关图片、文学等资料。

(5) 教师出示挂图,让学生思考:你家中的电是从什么地方来的?

(6) 学生独立看图,用笔依次把各部分连起来。

(7) 小组交流、讨论,看夜班 连得正确,并说明为什么要这样连。

(8) 全班交流,教师适当讲解小结。

4、安全用电

a) 电在我们的生活中无处不在,我们在使用电的时候要注意什么呢?

b) 学生讨论交流看法。

c) 你有没有看见过教材图片中所列举的使用不当的现象呢?说说你对这些现象的看法,它们为什么错了?

d) 学生小组交流意见。

e) 你还见过哪些类似的不当做法?学生相互谈谈自己的见闻。

5、节约用电

(1)生活中我们使用电,除了要安全用电以外还应注意什么问题?

(2)学生提出自己的看法,全班交流。

(3)看教材上的图片,你见过这些现象吗?说说你的看法。

(4) 学生看图,相互交流意见。

12

(5) 小结:生活中除了要安全用电外,还要注意节约用电。

6、活动延伸:认识电池

(1) 你知道手电筒中使用的电与家中电视机使用的电有什么不同?学生交流看法。

(2) 电池在我们生活中的使用十分广泛,把你课外搜集到的各种电池拿出来看一看。以小组为单位观察搜集的电池,看看它们的大小、形状、性能、名称有什么不同?

(3)全班交流。

(4) 你知道哪些电池的使用效果更好些?它们的用途一样吧?

(5) 一般电池能用多长时间?用完以后你是怎么处置的?

(6) 教师小结。

7、总结评价

(1) 在我们的生活中几乎每时每刻都要用到电。通过这次活动你又学到了什么新的知识?掌握了什么新的本领?

(2) 学生小组交流。

(3) 你对电的哪些问题还很感兴趣?在课外研究电的时候应注意什么?

第六课 电的游戏

一、活动目的

1、让学生在所喜欢扔游戏活动中,激发对电现象探究的兴趣。 13

2、在动手操作和思考研究中,初步感知电珠发光原因及不同电路连接引起小电珠发光强弱变化等现象。

3、在满足学生探求欲望的同时,体验科学探究的方法,培养动手操作实践能力。

二、活动准备

干电池、小电珠、电线。

三、活动过程

1、激趣引题

同学们,老师这里有一个透明的玻璃盒子,里面放了些用吹塑纸剪成的小鱼、小虾,现在老师用一块丝绸磨擦玻璃盒盖,猜猜会发生什么现象?

还能举例说说生活中你知道的这种静电现象吗?

2、游戏、探究、发现

(1)用干电池检查小电珠是否完好。

①看看干电池的两极有什么不同?

②干电池螺纹处和底部凸起处分别与什么连接?

(2)电路中小电珠的发光道理。

①提出问题:检查结果,你的小电珠完好吗?电路中小电珠为什么会发亮?

②游戏:小电珠点亮一会儿,烫手了。

③说说小电珠通电后发亮的道理。

(3)小电珠在电池由正极到负极的闭合电路中才会发亮。

14

①游戏:电珠亮灭的情况,说说这些小动物在动物园分别属于哪个区。

②学生动手游戏并填写结果、

③说说游戏中的发现。

(4)组装使一个或两个小电珠发亮的不同电路。

①学生四人一组选择材料,动手连接电路,依小电珠发光强弱状况记录发现。

②汇报组装情况,比一比哪一组的发现多。

3、延伸拓展

根据所备材料选择教材中的一个游戏,做一做。

4、评价激励

学生自评、互评。

第七课 有限的水资源

一、活动目的

1、通过活动,让学生了解地球上淡水资源是有限的,从而唤起学生节约用水的紧迫感和责任心。

2、通过活动,让学生了解水在动植物的生长和人类的生存和发展所起的作用,认识水是生命之源。

3、培养学生查找资料、整理资料的能力。

二、活动准备

学生搜集有关地球上水的资料。

三、活动过程

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1、导入新课

地球上的水是多还是少,为什么教材中会出现不同的观点?

2、交流收集的有关地球上水的资料。

①小组讨论

②全班交流

③小结:

地球上三分之二是水,但可供人类直接利用的淡水资源却很少。

3、展示地球上从无生命现象到人类生命的诞生等方面的资料和人类生产、生活图片。

①小组讨论水对动物、植物生长、人类的生存和发展所起的作用。 ②小组汇报

③小结:

水是生命之源,没有水就没有生命。

4、自由表达

①学生用各种方法来表达地地球上缺少可用的水资源后产生的后果。

②学生展示。

5、总结延伸

让学生谈谈有什么收获。

第八课 水的调查

一、活动目的

1、能对水的污染和水资源的浪费情况进行简单的考察、调查和 16

实验,并写成简单的考察报告。

2、通过做一做,算一算等活动,培养学生观察和研究问题的能力及实验能力,培养学生的调查能力、处理信息和计算能力。

3、让学生懂得防止水资源浪费和破坏是我们每一个人、每个家庭、每个学校、每个单位的责任。通过调查,激发他们对节约水资源,保护水资源不受污染的责任感。

4、让学生了解水资源的浪费和污染不仅加剧了水资源的危机,也造成了巨大的经济损失,水资源的污染还会损害人的健康,危害动、植物的生长。

二、活动准备

布置学生去查资料来了解“地球上的水是多还是少?”

三、活动过程

1、调查研究

根据教材的要求,设计了两份调查表,一份是“关于家乡水污染的调查。”另一份是“家庭用水情况调查。”调查表如下:

关 于 家 乡 水 污 染 的 调 查

调查时间: 年 月 日 调查人:

(1)调查你家附近水源污染情况及造成污染的原因

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(2)家庭中用水情况调查

2、汇报交流

3、为了让学生对节约用水有深刻的体验,组织学生做了一个实验,用量筒测一测一分钟的水龙头的滴量,填表如下:

4、宣传展示

了解水资源的宝贵,如何让每个人都参与到节约用水的活动中来,如何来进行宣传。最后,经过老师和同学们的商议决定,首先要求每位学生做好宣传工作,向家人、邻居、亲戚宣传保护水资源和节约用水的重要性。人人动手编写一份《爱护水资源》的手抄报,然后在教室里展出,向同学们宣扬节约用水的小窍门,加深爱护水资源的责任心。

第九课 交通工具的变化

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一、活动目的:

1、知道船、车、飞机等交通工具变化的概况;了解与交通工具有关的一些因素。

2、培养学生进一步探究交通工具的兴趣和对交通工具进行改进和创新的意识。

3、培养学生的观察能力和想像能力。

二、活动准备:

1、收集各种交通工具的图片

2、调查一种交通工具的变化情况

三、活动过程:

1、创设情景,导入新课

①师讲述:星期天,小白兔和小灰兔一起到外婆家去做客。走到半路上,一条大河把它俩给挡住了。小白兔和小灰兔东瞧瞧西望望,就是找不到过河的桥,这可急坏了它们。你有什么好办法帮帮它们吗?

②揭示课题:交通工具的变化

2、交通工具的巨大变化

①出示交通工具发展变化图,引导学生交通工具是怎样变化的?

②观察比较:独木船和牛车各有什么特点?

③小组讨论:人们为什么要用牛来拉车?以后又想到用什么来推动车子行驶?

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④提问:当你看到空中小鸟自由自在地飞来飞去,受到了什么启发?

3、交通工具变化的因素和发展方向

①说一说:你见到过的交通工具大多数是用什么作动力的? ②集体讨论:用油作动力的交通工具有什么缺点?你认为用什么作动力是最理想的?

③想一想:你乘坐过的交通工具中哪一种最令你满意,为什么? ④小组讨论:交通工具还存在哪些方面的不足?

⑤集体交流,小结:未来的交通工具会更坚固、安全、舒适,而且具有保护环境和节约能源的特点。

4、设计未来的自行车

①提问:在我日常生活中,使用最多的交通工具是什么?

②写一写,画一画:自行车可能怎样改进?小组讨论一下,把设计的方法写下来,也可以简单地用图画表示出来。

5、活动评价

谈谈这节课的收获。

第十课 设计一个新型的交通工具

一、活动目的:

1、通过活动使学生了解现代交通工具的不足之处,并了解交通工具不断创新的有关信息。

2、培养学生的想像能力和创新能力。

3、培养学生对交通工具革新的探索精神和团结协作精神。 20

二、活动准备:

查找有关交通工具的信息。

三、活动过程:

(一)谈话引入

交通工具为人们的生活和生产带来了许多方便,但也给人们制造了不少麻烦。怎样才能使交通工具更好地为人类服务呢?

(二)交通工具的不足

1、出示图片1:交通事故,提问:交通事故会给人们带来怎样的危害?

2、说说自己听说或亲眼目睹的交通事故。

3、教师简单介绍全国每年发生的交通事故的情况。

1、出示图片2-4:污染环境、行驶缓慢、侵占良田。分小组讨

论:交通工具有哪些不足?

2、小结:交通工具存在许多不足,需要我们不断改进。

(三)设计一个新型的交通工具

1、出示图片,观察并讨论:两位小朋友的想法好吗?为什么?

2、思考:你有什么好办法?

3、小组交流自己的想法。

4、小组确定一个比较好的主题,开展讨论,制订一个新型交通工具的设计方案,并按设计方案画一个设计简图。教师巡回指导,参与各组讨论。

5、各小组派一名同学介绍自己小组设计的作品的优点,小组内其 21

他同学可补充。

(四)活动评价

先自评,然后小组评议或集体评议。

(五)活动延伸

1、根据自己作品的优点,再合作设计一条推销的广告语。

2、评一评:谁的设计方案好,广告语吸引人

3、小组合作利用废旧物品制作一个交通工具,要体现自己的设计意图。

第十一课 认识广告 一、活动背景

在类型多样、内容丰富的媒体传播领域,“广告”是被赋予商业意义最强烈的一种传播形式。它创意新颖、语言生动、特点鲜明、简单易懂、幽默风趣,吸引了不少孩子,也时时刻刻影响着人们的生活。孩子们喜欢看广告、说广告,对广告产生了浓厚的兴趣。鉴于此,我们选择“探秘生活中的广告”这一课题,引导学生通过收集资料、调查访问、动手实践等多种形式对“广告”进行多方面的探究。

二、活动准备

1、学生通过多种途径开展调查、访问,收集古今中外各类广告及相关资料(含书籍、图片、实物、影像资料等)并进行整理、分类。

2、广泛收集优秀的商品广告词,选择自己最喜欢的一则,作简单的赏析。

3、收集虚假广告坑害消费者的典型例子。

4、学生自主创作广告。

三、活动过程

(一)激发兴趣,谈话导题

同学们,前不久我们通过集体讨论,确定了“探秘生活中的广告”这一主题,课后你们通过不同的途径,展开了调查,相信大家一定收 22

获不少。这节课我们就来分享彼此的学习成果,分解出一些更具体的主题。我们先来个热身游戏——“猜一猜”。(多媒体课件:师出示优秀广告语,学生猜商品、相机广告引导学生初步感受广告语的表达艺术。)

(二)共享成果,分解小主题

1、有谁也收集到了一些有趣的广告语?

2、生多种形式展示收集到的优秀广告语。

提炼主题一:广告的表达艺术

3、还有谁有收获呢?

4、生汇报自己就“广告”开展的调查采访问卷,展示各类广告的图片和影像资料,并谈论发现的问题。

提炼主题二:广告的种类与特征

5、有谁收集到了不一样的广告?

生展示中外可口可乐的广告,并分析中国广告与国外广告的区别。

提炼主题三:中外广告探趣

6、听说我们班最近流行一个关于广告的笑话对吗?哪来的?(手机短信广告)

学生生表演小品

这么精彩的表演,谁导演的?

学生围绕“广告”利大于弊还是弊大于利,发表不同的意见。 提炼主题四:广告的利与弊

7、还有谁想上来一展身手?

展示古代广告:“三碗不过冈”以及广告的演变史。

补充第三个小主题:古今中外广告探趣

8、欣赏了这么多优秀的广告,你们又这么聪明能干,想不想自己也来设计一个广告?想为谁打广告呢?

提供情景:任选其一:为母校、为奥运、为长沙、为学校捐资助学等活动拟一条广告。

反馈交流,评出“最佳创意奖”。

(三)总结课堂,分组实施

23

这节课我们一起交流探讨,分享彼此的成果,提炼出了这样几个小主题,接下来我们围绕这几个主题,自由分组,制定方案,开展活动。 第十二课 快乐学习

教学目标:

1.让学生初步认识学习的意义和重要性。

2.引导学生弄清学习苦的根源,并有的放矢逐一剖析。

3.培养学生自觉学习、自主学习、乐于学习的意识。

4.培养学生收集、整理资料的能力。

活动准备:

1、设计一份“学生学习兴趣调查表”和一份“学习态度调查问卷”。

2、搜集关于名人学习的故事和身边同学学习的事迹。

3、小记者采访录,调查周围的同学对于学习的认识。

4、学习网上作文的操作技巧。

教学过程:

一、创设情境,让学生体验学习过程的快乐。

同学们,你们喜欢动物吗?今天我们一起来编动物故事,你们喜欢吗?

1.让学生说说自己喜爱的动物。要求学生能用简洁的语言描述动物的特征。

2.说说有关动物的感人故事。动物有着许多感人的故事,有的发生在动物和动物之间,有的发生在动物和人之间,动物有时做的事真让难以想象,最感动我的还是??

3.介绍自己收集动物的资料。你喜爱哪些动物?能告诉我们你喜欢的理由吗?

24

4.编写一种动物的感人故事。选择一种动物为故事的主人翁,编写故

事的开头。

5.互阅故事开头,评出最佳开头奖。

6.选择获奖者的故事开头进行续编。

7.交流续编的只言片语,提出自己的意见。

二、活动体验,让学生寻找到学习活动的快乐。

1.交流“学生学习兴趣调查表”和“学习态度调查问卷”。

学习态度调查问卷

将与你情况相符合的选项的序号填入“□”中。

□1、没有大人督促,你能主动学习吗?

(A)主动 (B)有时主动 (C)不主动 □2、你是否认为不努力学习是不行的?

(A)是认为 (B)时常认为 (C)偶尔认为

□3、坐在书桌前进行学习时,是否感到厌烦?

(A)立刻厌烦 (B)有时厌烦 (C)不厌烦 □4、你讨厌学习时,是否找“头痛”、“肚子痛”等理由为借口?

(A)有时找 (B)通常不找 (C)决不找 □5、你是否认为,根据自己的情况,必须拚命学习?

(A)总是认为 (B)经常认为 (C)偶尔认为 □6、你是否认为学习没意思?

(A)经常认为 (B)有时认为 (C)不认为 □7、成绩不好的科目你是否更努力去学习?

(A)会更努力 (B)有时更努力 (C)不更努力 25

□8、在家学习时,你是否规定好:什么时间学习什么功课?

(A)有规定 (B)有时有规定 (C)没有规定 □9、你有没有因为看电视或和同学玩耍的时间过长而挤掉了学习的

时间?

(A)经常这样 (B)有时这样 (C)不这样 □10、你是否曾经为了学习而不按时吃饭和睡觉?

(A)经常是 (B)有时是 (C)不是 □11、你是否因为不理解功课而厌烦?

(A)经常厌烦 (B)对有些学科厌烦 (C)不厌烦 □12、你是否预习功课?

(A)基本上预习 (B)有时预习 (C)不预习 □13、老师留的课后作业,你是否尽早完成?

(A)基本上是 (B)有时是 (C)往往不是 □14、听课中有不明白的地方,你是否在休息时和放学后向老师或同

学请教?

(A)基本如此 (B)有时如此 (C)不如此 □15、学习时,你能努力在规定的时间内完成任务吗?

(A)总是努力 (B)有时努力 (C)不努力

2.小结:“兴趣”是可以培养的。一粒小小的种子为什么可以长大、

开花、结果,是因为有阳光和雨露,有辛勤的园丁浇水、看护。学习

的兴趣,同样需要你细心的照顾和耐心培养。几分耕耘,几分收获。

只要你辛勤的劳作,学习的园地就会长出枝繁叶茂、鲜艳夺目的花朵。

一切消极、被动的、依赖、马虎的学习态度,都不利于学习效率的提

高;只有积极、主动、独立、认真的学习态度,才能高效、深入地学

习,并掌握所学的知识。鼓励学生在了解自己学习态度的基础上,进

一步改善自我的学习表现,端正学习态度。

26

3.认识学习的意义,完成有关作业。

a、我上学是为了

b、父母对我最大的希望是

c、老师对我们的期望是

d、国家、人民对我们的期望是

e、我应该努力

教师补充:培养为祖国、为社会服务的本领;吸收前人的经验,创造新知识;扩大知识领域,丰富生活情趣;培养思考和解决问题的能力;修养身心,培养良好的个人气质;在未来的社会竞争中,以自身实力获得成功。

通过观察、讲解、演示、讨论、交流等形式,让学生懂得学习的重要性,了解学习苦的根源,用身边的人和事摆事实讲道理,提高学生的理性认识,初步认识学习活动的乐趣,为解决实际问题作认识上的准备。

三、讨论交流,让学生体会到学习心理的快乐。

1.介绍名人学习的故事。

可以是伟大领袖读书学习的感人事迹,如毛泽东、周恩来等;也可以是名人学习的故事,如雷锋、张海迪等;还可以是外国名人学习的故事,如列宁、马克思等。

2.介绍自己身边的人学习的故事。

可以是自己的父母、兄弟、姐妹等;也可以是自己的老师;还可以是自己的同学。

3.介绍自己学习中一件快乐的事。

可以是我最喜欢的一节课,一位老师;也可以是攻克难关带来的喜悦;还可以是成绩进步得到了家长的奖励、老师的表扬。

4.介绍自己喜欢的一句学习的话。

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有关于学习的格言,也有关于学习的名言,还有关于学习的警句。

四、自我展示,让学生体会到学习结果的快乐。

1.学生展示自己学习方面的特长。

吹奏、舞蹈、书法、绘画、朗诵、讲故事、演讲、手抄小报、制贺卡??这些都能让学生感受到成功的喜悦,尝到学习的甜头。

2.介绍自己特长学习的过程。

3.谈谈自己心中的感受,尤其是当别人赞美自己时内心深处的感受。

4.教你一招,将自己的一技之长介绍给自己的同学。

五、小结:

学习,是一个人一生中的重要活动。它与吃饭、穿衣一样不可缺少。高尔基曾说过,“如果不想在世界上虚度一生,那就要学习一辈子。”社会在发展,人人在进步,我们周围的很多人,都在以不同的形式进行各种学习。一些老年人为了老有所用,坚持“活到老,学到老”的信条上老年大学;成年人为了了解知识更新,不断给自己充电,参加各种培训;大学生为了锻炼才能,以便毕业后求职谋生,孜孜不倦地刻苦学习;处于人生黄金阶段的学生,更要以学习为己任,让理想之星,点燃学习之火;用兴趣之油,添加学习的动力。在知识的海洋里遨游,在科学的道路上攀登;拥有知识,你将拥有完美的人生。让我们一起探求学习的好处和目的,拿出正确的学习态度,培养学习的兴趣,变苦学为乐学。

第十三课 我们真幸福

教学目标:

⒈ 知识: 通过活动,能了解家庭幸福的含义,即相互关心,相互体贴, 相互尊重。

⒉ 情感: 通过活动,培养对父母、兄弟姐妹、朋友的真诚情感,更爱自己的家。

⒊ 能力: 在今后的生活中,能主动关爱家人和朋友。

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教具准备:

⒈ 照片、碟片、画片、录音带、录象带。

⒉ 实物投影仪、录音机、DVD机。

教学过程:

一.导入。

⒈ 在做成长记录袋时,我们班的一位同学以“我的家”为主题拍了一段录象,大家想不想看一看?

学生看录象。

⒉ 你觉得他的家怎样?指名发言。

⒊ 大家都觉得这位同学有个幸福的家。是啊,幸福的家谁都羡慕, 我们再次一起感受一下幸福的家吧!

看碟片。(歌曲《让爱住我家》)

二.明理。

⒈ 这首歌唱出了我们的心声。是呀,人人都想拥有一个幸福的家,那你的

家庭又是怎样的呢?小朋友们已经从自己的家庭影集中找出了一些快乐幸福的精彩瞬间,待会儿老师请你们上来介绍。现在,可以先准备一下,先把这一份快乐和你的好朋友一起分享吧! 小小组交流,指名发言,

随机板书:关心 体贴 尊重 和和美美

⒉ 家里人人都相互关心,相互体贴,相互尊重,和和美美的,这样的家就

是幸福的家。

⒊ 下面,老师来和大家做个拍手游戏好吗?

⑴ 出示:“我的家里有▁▁▁▁”大家边拍手边跟我说:“我的家里有爸

爸”,看谁跟得上。我们来开火车,记住,每个人要说不一样的喔! 学生开火车做“说家庭成员”拍手游戏。

⑵ 出示:“我的家庭真▁▁▁”会说的小朋友拍着手站起来说。 学生游戏形式同前。

⒋ 这么多家庭成员构成了相亲相爱、幸福美好的家。你能把它演出 29

来吗?

可以小小组合作,扮演不同的家庭角色,先准备一下。

小小组表演,指名表演。

三.导行。

⒈ 我们人类每个人都有个幸福可爱的家庭,再动物世界里又是怎样的呢?

看,在一棵大树上住着乌鸦妈妈一家,(出示图)乌鸦爸爸出远门了,呀,

乌鸦妈妈怎么了,小乌鸦又到哪里去了呢?

⑴ 听听,乌鸦妈妈家里发生了什么事?小乌鸦又是怎样对待妈妈的?(播放录音〈〈小乌鸦爱妈妈〉〉)

学生看图听歌曲。指名回答。

⑵ 想一想,小乌鸦找东西回来给乌鸦妈妈吃,妈妈会说些什么?小乌鸦

又会对妈妈说些什么?

同桌分角色说说。指名表演。

⒉ 你们这些小乌鸦可真懂事,家里有你们这些懂事的孩子肯定很幸福。

⒊ 可是,刚才看了华仁杰的录象,有的小朋友觉得没有他幸福。 是的,在这首欢乐幸福的家庭主旋律中,难免会有些不和谐的音符, 当我们家中出现不愉快的事,作为家中的一份子,你该为创设幸福的家做

些什么呢?

学生讨论思考回答。

四.总结。

是啊,幸福的家是需要每一个家庭成员一起精心营造的,有了你的一份

努力,相信你的家庭会跟幸福。其实,我们不光有一个温馨和睦的小家,

还有一个团结友爱的大家,那就是──我们的班级。在这个大家里,我们

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互相帮助,团结协作,奋发向上,使我们时时感到这也是一个温暖幸福的

家!

小朋友,让我们一起为生活在幸福的家里尽情地唱起来跳起来吧! 师生随着〈〈幸福拍手歌〉〉的旋律唱唱跳跳。

第十四 小学生课外阅读调查

一、活动目标:

1、通过“小这生的课外阅读调查”使学生了解调查的概念及掌握调查的方法。

2、引导学生从问题出发,设计调查的内容,学会制定调查表。

3、在制定计划中,培养学生小组合作的意识和合作能力。

二、学生背景:

自从三年级开展综合实践活动课程以后,五年级的孩子已经掌握了一定的实践能力,掌握了一些基本的探究方法,确立主题后,学生能够自己去分析主题,根据活动主题的内容、组织活动的具体开展。最后形式调查表。在这个过程中,我们可以看到孩子无穷的潜能和创造力。

三、活动形式方法:

本课分为三个环节来设计:第一环节、提出主题;第二环节、分析主题;第三环节、制作调查表。在每一环节上,都以小组为单位,充分挖掘学生的潜力,最后形成兴趣小组,完成本组内的调查表。

四、教学过程:

(一)确立主题

师:同学们,从今天开始我们来研究一个新的主题,这个主题是什么呢?老师把它写在黑板上,请同学们注意观察。(教师板书主题:“小学生课外阅读情况调查”)

哪位同学愿意来读一下,我们今天要研究的主题是什么?

生1:读主题“小学生课外阅读情况调查”

生2:重复读主题。

师:现在我们已经知道主题是什么了,下面给同学们1分钟时间,各小组讨论一下,看一看,通过这个主题你能知道些什么?

生:小生小组内容开始讨论,师记时并巡视。

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师:时间到,现在哪个小组愿意先来回答。

生1:我们小组通过讨论知道了,我们要开展一次调查活动。

生2:我们小组通过讨论知道了,我们要开展一次关于小学生课外阅读情况的调查。

师:通过这个主题看,我们先来明确一点,要调查的对象是谁? 生:小学生。

师:教师将主题中的小学生用彩色粉笔标出。

师:这个学生的范围很广,包括全国各地的小学生,我们现在还小,没有条件,做这么大范围的调查。那我们有条件向哪些小学生开展调查呢?

生1:我们学校的。

生2:我们年组的

生3:我们班级的

师:对呀!我们可以调查本班的同学,也可以调查一个年组或是全校的小学生。

师:同学们,现在大家的调查对象已经确定了,现在我们再回来看这个主题,我们要对小学生的什么情况进行调查?

生:课外阅读的情况。

师:同学们已经知道,其中的课外阅读情况是我们这次调查活动中的重要内容。那关于小学生课外阅读情况,你们都想知道什么呢?对哪些情况感兴趣?你想调查什么内容?说说你们的看法和见意吧!你们调查就一定要调查你们感兴趣的问题呀!

生1:我要调查课外阅读的内容和课外阅读的地点。

生2:我要调查课外阅读的方式和数量,阅读内容所用的时间。 ??

师:由于我们刚刚开始进行调查,调查的内容不要太多,我们对一些主要的、感兴趣的内容(如:内容、时间、地点、方式、数量)等开始调查就可以了。

师:现在我们知道了,我们要开展一次关于小学生课外阅读情况的调查,也知道了具体要调查哪些内容了,那么你们知道吗?这样的调查有什么好处和意义呢?

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生1:通过调查内容,可以了解小学生平时都喜欢看什么类型的书。 生2:通过调查地点,可以了解小学生平时都在哪里阅读的次数比较多,喜欢在什么样的环境下阅读。

生3:通过调查时间,可以了解小学生平时喜欢在什么时间选择阅读。 ??

师:同学们刚才说了很多,归纳起来有以下几点好处,可以了解小学生课外阅读了哪些书,是怎么样读的,在什么时间读的,对于一些好的读书方法,我们可以学习和借鉴,更重要的是我们学会了一种调查方法,用这样的方法,可以调查我们感兴趣的其它问题,这对于我们来说,就更重要了。

既然调查对于我们来说这么重要,下面我们就来绘制一张调查表吧!这是调查之前必须要做的一项重要工作。我们已经确定了调查项目是这些了,(如:内容、时间、地点、方式、数量等)现在老师给大家明确一下调查分工吧!

师:同学们,我们从三年级学生开始进行调查,分别分为三、四、五、六年组。我们班级正好是40人,正好分成四个小组,每10人为一小组。现在同学们可以根据自己喜欢的年级,进行自由组成新的四个小组。记住一个小组只有10个人,如果人多了,就选择到另外一个小组。 生:自由分组。

师:下面的时间请同学们根据自己小组的分工不同,制定各自的调查表吧。

生:学生制定小学生课外阅读情况调查表,教师巡视。

师:同学们,通过巡视看,同学们调查表都已经完成了。请个小组选择一名同学上来,展示你们认为制作最好的一张调查表。

生:学生展示自己制定的调查表。

??

师:请同学们给这位同学的调查表,进行点评。说出调查表的优点和不足。

生:点评,优点:这张表格外表很美观,但是有些项目中的表格不够宽。如果文字内容多,就写不下了。

??

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师:通过刚才大家提出的意见,进行修改表格。

生:学生进一步修改自己的表格。

师:通过本节课的学习,大家对如何进行调查已经有所了解,并且还亲自制定了调查表,课后,请同学们,再次美化自己手中的调查表,下节课,我们就带着这张调查表进行活动,进入各班级对学生进行调查。

第十五课 动物的家 教学目标:

1。让学生了解一些动物的家或窝是什么样的

2.培养学生的口语表达能力

3.培养学生收集消息的能力

4.教育学生保护动物,保护环境

教学过程:

一.激趣导入

请同学欣赏一组图片和一首小诗

(播放 《 家》 )

大家还记得诗的名字吗?

(板书 家)

诗中都说了谁的家?

今天就来研究动物的家

(板书 动物的)

二.交流资料

你认识哪些动物?

把你的资料和同桌交流一下

(学生自由交流)

谁愿意给大家说一说

三.欣赏图片,了解动物的家

1. 出示动物的家

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(学生说————的家在————)

2. 帮助动物找家

(学生说,连线)

3. 出示动物的图片

(学生说出什么动物,生活在哪里,还知道什么)

四.画动物的家

教师边介绍大熊猫边画

(画熊猫,竹林)

学生小组合作为自己喜爱的动物设计一个家,如果能写上几句话就更好了

(学生小组合作画画)

作品展示:你能介绍一下吗?

五.保护动物,保护环境教育

出示小鸟作窝的过程

能说说小鸟是怎么作窝的吗?

我们要爱护动物的家,爱护我们的家

出示死鱼的画面

你看到了什么?你想说点什么?

六.请你和你的爸爸,妈妈一起设计一块保护动物的宣传牌,让我们身边的人都来保护动物

七.板书: 动物的家

第十六课 谚语

一、活动目的:

1、收集的谚语,对农村知识的扩展和延伸。

2一些有关种植、养殖的谚语也将对学生今后从事农业生产生活有很 35

大的帮助。

二、活动准备:

每个同学准备一条谚语,并能正确理解它的含义。

教师准备大量的谚语。(符:谚语)

三、活动安排:三课时。

四、活动过程:

第一课时:

一.开门见山,直接提问:

师:同学们,你们听说过这几句话吗?(“一年之季在于春,一天之季在于晨。” “路遥知马力,日久见人心。”“夏天多流汗,收成力气换。”等)

生:听说过。

师:你们能再举一些这样的例子吗?

二、学生讨论

三、师:这些语句就叫做谚语。那么什么叫做谚语呢?你们哪个同学说一下?

生:学生讨论发言。

师:现在我们同学可以用上网或者看书找资料的方法来每个同学找到一条谚语,并能理解它们的含义。

四、学生活动,收集谚语。(工具:网络,书籍等)

第二课时

一教师导入课题:

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师:同学们,上节课我们同学们学习了什么是谚语,并且每个同学准备了一条谚语,进行理解。下面我们以学号的顺序进行汇报。

二、学生进行汇报。

要求:

1、语言清楚。

2、谚语理解正确。

3、认真听取别人的汇报

三、为学生汇报的谚语进行总结归类。

师:同学们都进行了汇报,每个同学准备的都很充分,解释的非常清楚,证明我们每个同学都经过了认真的准备。下面我们同学根据老师的板书,相关内容的同学分为一组。

四、学生自由分组。(教师可以进行调控)

五、学生课下进行收集整理。。

第三课时

一、激发情趣,引入课题:

师:同学们,经过两节课的学习,我们同学已经掌握了谚语的深刻含义。这节课我们就一起来向大家汇报一个好不好?

生:好!

师:下面我们就以小组为单位进行汇报,我们看哪个小组同学的汇报方式、内容有新意,今天我们要评选出一个优秀小组并进行奖励。

二、同学们进行汇报。

同学们的汇报可以有多种方式,包括:

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画一幅画 唱一首歌 写一篇文章 编个顺口溜等 三、教师总结:

师:同学的汇报都很精彩,由其第()组的同学表现最为出色,其它组也都有自己的优点,希望这些谚语里面深刻的道理能在我们同学今后工作生活学习中起到做用。 附:

一年之季在于春。 春打六九头。 惊蛰一犁土。 春分地无截。 豌豆大麦不出九。 九九出头累死耕牛。 二月清明老了柳。 三月清明柳不开。 清明麦子挂纸钱。 柳毛滚,种地稳。 谷雨前后,栽瓜种豆。 枣芽发,种棉花。 春耙三遍地出苗壮又齐。

早黍晚麦,不收莫怪。 人误地一时,地误人一季。 立夏三天见麦芒。 一穗半穗入了囤。

三分种地七分管,谷耪八遍饿死犬。

蛤蟆打哇哇,六十天吃疙瘩。 六月六看谷莠。

五月不搭炕,六月不做酱。 宁拔青稍儿,不拔弯腰儿。 三天不下一小旱,五天不下一大旱,六月连阴吃饱饭。 头伏萝卜二伏菜三伏种荞麦。

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夏天多流汗,收成力气换。 早立秋冷嗖嗖,晚立秋热死牛。 立秋二八日,寸草都结籽。 白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。

霜降不刨葱,立冬必得空。 秋天弯弯腰,胜过冬天转三遭。 立冬不砍菜,必定要受害。 地皮响萝卜长。

冬闲变冬忙,来年多打粮。 有收无收在于水,收多收少在于肥。

庄稼一支花,全靠肥当家。 人不养地,地不养人。 人勤地不懒,地肥粮增产。 表明不晴,谷雨不阴。 春天风多,夏天雨多。 清明刮了坟头土,不刮不刮二十五。

风三风三,一刮三天儿。 一场春风一场暖十场春风衣换单。

早晨下雨一天晴。

乌云去接驾,不是阴就是下。 早霞阴,晚霞晴。 早霞不出门,晚霞行千里。 水缸穿裙,大雨将临。 小旱不过五月十三。 大旱不过六月二十四。 东虹云彩西虹雨,南虹出来卖儿女。

连阴闻鸟鸣,不久天放晴。 一场秋雨一场寒十场秋雨单换棉。

白露前后有大风。 八月打雷,遍地是贼。 小雪封地封不了地。 大雪叉河准叉河。 知人知面不知心。 路遥知马力,日久见人心。 歌儿不唱忘掉多,大路不走草成窝。快刀不磨锈易起,坐立不正背成驼。

好事不出门,坏事传千里。

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亲戚不动财,动财两不来。 人要脸,树要皮。 人正不怕影儿斜。

人老猫腰把头低,树老焦稍叶儿稀。

人心无举蛇吞象。

为人不做亏心事,哪怕三更鬼叫门。

天下无难事,只怕有心人。 不当家不知柴米贵,不养儿不知父母恩。

好汉出在手上,好马出在腿上。 吃不穷,喝不穷,算计不到要受

穷。

人敬人高,人蔑人低。 听人劝,吃饱饭。

天怕浮云地怕荒,人怕残废鸟怕伤。

村看村,户看户,党员看支部,社员看干部。

人无头不走,鸟无头不飞。 教严生孝子,娇生出逆儿。 有理走遍天下,无理寸步难行。 静坐常思已过,闲谈莫论人非。 一物降一物,卤水降豆腐。

第十七课 水果拼盘

教学目标:

1 能运用材料进行水果拼盘。

2 培养学生的动手能力,提高学生的审美情趣。 教学内容:制作水果拼盘。 教学时间:一课时

教学准备:教师:水果拼盘的图片;

学生:提前准备水果拼盘照片,买好相关的水果。

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教学设计:

一、 导入新课。

请大家看一组图片(呈现水果拼盘的图片),你感觉怎样?(让学生谈谈感受。)是的 ,图片上的水果非常诱人,也是我们喜爱的、非常好吃的水果,看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天,我们学习制作水果拼盘。

二、 板书课题:水果拼盘

三、 再次出示有关图片,学生欣赏,并说出有关特点。

例如:颜色鲜艳,搭配合理,水果多样??

四、 展示他们准备好的,要完成的水果拼盘的作品图片。

五、 提出做拼盘时所要注意的事项。(在屏幕上出示)

六、 指导学生进行水果拼盘的制作。

1、拼盘步骤。

⑴首先确定要做什么样的水果拼盘,可以用笔画好图供制作时参照,然后到市场购买水果。

⑵选择好碟子。碟子要大些,颜色要淡雅。

⑶洗干净水果,分工合作,用水果刀削制水果拼盘。

⑷将水果拼出花样后,还可以在旁边做一些装饰。

2、指导学生切、拼水果,同时提醒他们注意不要浪费水果,注意安全、卫生。

七、 把制作过程拍下来,把每个作品拍成照片。

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八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。

九、欣赏刚才制作过程的录像,图片,学生评出最佳作品。

十、总结这次活动,谈体会。并一起分享水果。

板书设计: 水果拼盘

注意事项 制作步骤

第十八课 茶文化

活动目的:

1通过了解历史悠久的中国茶文化,激发了学生对祖国的热爱,渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。

2通过实物观看,观看茶艺表演,动手冲泡茶叶的一系列的活动,使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。

3培养学生在活动中收集信息,整理信息,处理信息和模拟表演的能力。

活动过程

师:同学们,我们都知道中国是茶的故乡,历史悠久。人们常说:"早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见,茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践,我们已经知道了茶的一些基本知识,然而,茶是一个学问很深的话题,要想进一步了解它,我们必须 42

进行深入地探讨与研究,同学们,你们想当一回茶博士吗?这节课,我们来继续研究有关茶的知识。(板书课题:茶文化)

师:课前,老师看到同学们收集了很多有关茶的精美图片和文字资料,并且准备了茶具,根据自己所收集的资料内容,组成了四个小组,下面就请每个小组的负责人说一说,你们小组调查研究的是茶的哪方面知识?课前每个小组都制定了小组活动计划和方案,用了很多办方法,以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天,我们就从茶的起源、十大名茶、茶与健康和茶艺这四方面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源,欢迎茶起源小组来告诉我们茶是如何起源?

1、茶的起源小组

生:

茶,是中国第一国饮,想了解这几千年历史的国饮,您来对了地方!茶叶由植物而成饮料已有几千年历史,中国是茶叶的故乡,是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。

茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品,更是我国少数民族“宁停三日饭,不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,盛于周朝。”茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:神农品尝百草,遇到七十二毒,用茶而解毒。

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李时珍的《本草纲目》中记载:“茶的味道很苦,却最能降火,又能解酒食的毒,使人神思清爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有:“茶是养生的仙药,有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品,汉代王褒的《僮约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋代王安石说:茶的作用,等于米盐,不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮,到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、黄茶,黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播,古有“蜀地茶称圣,蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个中国,现在我国有17个省,900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。 师:茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的,说的很棒。中国的茶叶,世界闻名,你们想认识我国的十大名茶吗?掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。

2、十大名茶小组

生:白毫银针这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。

白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。苏州碧螺 44

春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。

祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,。祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。 六安瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇

、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享受。

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安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚 ,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。

云南普洱产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品

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庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

师:名茶小组准备的可真充分,不仅搜收集了精美的图片,而且还采集了十大名茶,介绍的很精彩,使我们进一步认识了十大名茶的特点,让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶,茶对我们的健康有什么好处呢?请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。

3、茶与健康小组

生:经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

饮茶可以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸,还可以补充人体需要的矿物质元素

以茶以养生,健康长寿,茶是健康饮料,文明饮料,这已是大多数人的共识。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。

喝茶好处很多。有说饮茶“有百益无一害”,有的说饮茶有十大功能,有的说茶是万病之药等等

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实事求是地说饮茶至少有如下几大好处:(1)抗氧化作用(2)解毒作用

(3)降脂作用(4)抗癌、抑癌作用,绿茶可防感冒,红茶暖胃,青茶减肥,黑茶消滞最好,花茶花香扑鼻,白茶消暑清热

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。 生:1、有助于延缓衰老2、有助于抑制心血管疾病3、有助于预防和抗癌4、有助于预防和治疗辐射伤害5、有助于抑制和抵抗病毒菌6、有助于美容护肤7有助于醒脑提神8、有助于利尿解乏9.有助于降脂助消化10、有助于护齿明目

师:听了茶健康小组的研究汇报,我们知道了,茶与我们的健康息息相关,怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢?最后,让我们用热烈的掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。(板书:茶艺)

4、茶艺小组

生:白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶杯并提高茶具温度乌龙入宫(放茶)按茶与水1:20的比例放茶,可根据个人爱好的茶的浓淡,适当增减茶量悬壶高冲(冲茶)把开水壶提高冲入茶具,使茶叶转动春风拂面(刮泡沫)用瓯盖或壶盖刮去漂浮泡沫关公巡城(倒茶)泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯韩信点兵(点茶)茶水倒到少许时,一点点倒到各杯里,使茶水浓淡均匀赏色闻香(看茶)观赏杯中茶颜色,闻茶的 48

香气品啜甘露(喝茶)先嗅茶香,后尝茶味,边啜边嗅,浅杯细饮师:通过同学们的资料汇报,我们了解了茶的起源,认识了十大名茶,知道了茶与我们的健康有着密切的关系,也了解了一些冲泡茶的方法,同学们,想不想冲泡一壶好茶,来品尝呢?

5、冲泡

师:下面,我们就以小组为单位冲泡一壶好茶,让老师和同学们共同品尝中国的名茶,要求:首先,请同学们商量一下,你们小组想品尝哪种名茶,想好后到名茶小组取茶,然后,在我这,取水,冲泡茶,最后,请同学们来品茶,也可以,把你们冲泡的茶送给听课的老师,让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中,一定要注意安全。现在,咱们来比一比,哪个小组同学冲泡的茶,味香、色佳、浓淡适宜?活动开始。(放音乐、学生活动)

师:老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶,味道很纯正。

师:今天的活动,同学们通过上网、翻阅图书、采集实物、询问有经验的人获得了丰富的资料,听了同学们的资料汇报,老师和大家一样知道了很多关于茶的知识,同学们成了真正的、名副其实的茶博士,最后,老师希望同学们在家里,能为爸爸、妈妈冲泡一壶味道纯正的好茶,做一个孝敬长辈的好孩子。同学们能做到吗?

板书设计:

茶文化

茶的起源

十大名茶

49

茶与健康 茶 艺

50

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