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生的食物和熟的食物

发布时间:2014-04-29 13:53:51  

生的食物和熟的食物

录象

























鲫 鱼

草 莓

甲 鱼

观察比较生的马铃薯和熟的马铃薯记录单
方 法



不 同 之 处 生的马铃薯 熟的马铃薯 黄色 土黄色

实验要求: (1)及时记录发现的信息!
(2)组内交流请小声,用刀请小心!

?烧熟后的马铃薯

对于我们消化吸 收其中的营养更 有益处。

马铃薯发芽了

发芽的马铃薯为什么不宜吃?
马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体 有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦 马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙 葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~ 70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕 吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼 吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重者还可因心肺 麻痹而死亡.

(烧杯) (石棉网) (三足架)

(酒精灯)

温馨提示:
注重鸡肉加热过程中现象的观察。 ? 小组合作,认真填写实验记录。 ? 实验中使用到酒精灯和开水,一定要注 意安全。 ? 实验完毕后的三脚架,烧杯长时间都比 较烫,不要用手去触摸或碰倒烧杯。
?





番 茄

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