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四年级年级综合实践活动课程申报表

发布时间:2014-05-15 10:46:03  

大道小学综合实践活动课程申报表

2013年9月1日

《食谱与健康》四年级综合实践活动

课程实施方案

活动背景:

接上学期《走进身边的蔬菜王国》本年级有很多孩子对饮食产生了浓厚的兴趣。在实践的过程中,有的学生提出这学期研究与制作健康菜谱,对于营养的合理搭配进行进一步的研究。现在有的家长对饮食习惯也缺少关注,所以培养小学生养成良好饮食习惯,确保小学生健康成长,是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过综合实践活动,让学生了解目前小学生食谱与健康的情况,分析小学生的食谱与健康的问题,培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食,以促进更多的孩子能合理饮食,健康成长。

活动目标:

知识目标:

1.认识食谱,了解它们中所含的营养的搭配。

2.探究不合理饮食的危害与表现形式。

3.了解健康菜谱的重要性和健康成长的小常识,提高对健康的认识。

能力目标:

1.让学生在活动参与中,提高发现问题和解决问题能力,发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。

2.通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法,培养学生搜集、整理资料的能力,掌握基本的研究方法。

3.引导学生通过办手抄报、写建议书、做营养知识卡、制作合理

饮食食谱等让学生参与到"饮食与健康"的宣传活动中。

情感与态度目标:

1.学生更加关注自身的饮食营养,努力改掉偏食、挑食的坏习惯。

2.知道粮食来之不易,食谱里营养的均衡搭配,杜绝浪费现象,提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。

活动过程: (一)准备阶段:(3月-4月)

1.活动宣传:首先在班中进行活动启动仪式,号召同学们积极响应参与到这个活动中。

2.出示任务,学生自由选择调查内容,随机组成行动小组,推选好小组负责人。

3.制定研究计划,设计调查问卷及调查表。

4.通过实地访问,现场问卷方式、个别采访对学生日常饮食习惯的调查。

5.整理资料、进行分析,寻找不合理饮食对小学生的危害。写出调查小结。

(二)实施阶段(5月-7月)

1.网上查找,查阅图书、报刊等手段查找有关的合理饮食的资料、儿童每天所需的主要营养成分

2.查询:如向父母查询,与同学交流等。

3.运用了解的知识对同学们提出合理建议并进行宣传。

1)制做饮食与营养知识卡

2)排练反映研究成果的小品表演《饮食小医生》。

3)撰写饮食儿歌,出一份健康饮食手抄报。

4)写一篇饮食与健康活动的体会

5)给挑食同学写一封信,在信中生动地说出宣传吃零食的危害、偏食、暴饮暴食的危害以及合理饮食的好处。

6)设计一张反映自己研究成果的宣传画,如宣传吃零食的危害。

7)组织学生科学设计自己喜欢、营养搭配合理的食谱,并在老师和家长的指导下制作一份自己喜欢又营养、可口、美观的菜。

4.教师在班上开展合理饮食的健康教学活动,班队开展相关班队活动。

5.进行对比实验,注重学生的个体差异,引导学生制定适合自己的健康食谱和合理饮食方案,并在活动后进行对比。

6.校医根据学生的实际需要设计制定营养搭配合理的食谱,学校食堂实施。

7.学生作品展示。学生汇报各自收集到的资料,研究成果进行展示,评出优秀作品。

(三)整合阶段

(1)对资料进行分析,讨论和研究,提出观点和建议,形成研究报告。

(2)写出问卷调查收获;

(3)活动结束进行全面总结,对活动中的优秀作品展示鼓励;对积极参与活动的学生进行表彰。

评价标准和方式

1.发放家长调查问卷:调查学生在家庭生活中是否对合理饮食有一定的认识,在生活中是否实际应用,并影响和改变自己的行为。

2.对学校食堂调查:了解学生是否能够不挑食,有良好的进餐习惯。

3.对学生吃零食的调查:是否少吃零食或不吃零食。

4.写出《食谱与健康》的总结。

预期效果

1.让学生们养成良好的饮食习惯,少吃零食,不挑食,不暴饮暴食。

2.学生能自主研究出适合自己的健康科学的菜谱,了解儿童每天所需的主要营养成分。

3.小学生的合理饮食能引起家长和社会的关注,获得较好的社会效益。

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