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第11册 习作3 我喜欢的一种美味ppt

发布时间:2013-10-14 10:34:13  

习 作 3
我喜欢的一种美味

了解各地风味小吃

俗话说得好:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个

地方都有自己的美味。无论你走到哪里,都会品尝到当地独
特风味的菜肴,不信你看!

风味小吃

北京烤鸭

风味小吃

西安羊肉泡馍

风味小吃

南京桂花鸭

风味小吃

云南过桥米线

风味小吃

山西刀削面

风味小吃

兰州拉面

风味小吃

新疆羊肉串

风味小吃

东坡肉

风味小吃

麻婆豆腐

风味小吃

可乐鸡翅

风味小吃

糖醋排骨

风味小吃

糯 米 藕

风味小吃





风味小吃

螃 蟹

风味小吃

小笼包子

范文阅读

阅读《鸭血粉丝汤》,回答问题:

色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。

范文引路

第四段:美食品尝。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时,我喜欢一根一根 地吃,找到粉丝的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴城,真

是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血,我先用舌头
舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味 道。

范文引路

第五段:有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。 有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得满 脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给鸭血粉丝汤取了个别 名——“乐开花”。

总结写法

写作提纲
第一段:开门见山点出我最爱的美食。 第二段:美食样子 (色、香、形) 第三段:美食做法。 总→分 第四段:美食品尝。 第五段:有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。

习作要求: 1、介绍自己喜欢的一种美味,可以用它的名字为习作命题。 2、写出美味在色、香、味、形等方面的特点。

3、适当地介绍美味的做法,把尝美味的感受告诉大家。
4、写出自己对美味的喜爱之情。

习作指导

写作提纲
第一段:开头。开门见山点出我最爱的美食。 第二段:正文。 1、赏美食{看 闻}(色香俱全)

2、做美食(动词准确) 3、尝美食(写出味道与情趣)

第三段:结尾。有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。

习作指导 开头列举: 南京桂花鸭是南京有 名的特产,至今已有一千

多年历史。
每年中秋前后制作的 鸭,口味最佳,因为这时 的鸭子是在桂花盛开季节 制作的,故美其名曰:桂 花鸭。

习作指导 正文片段欣赏:
《包饺子》: 现在要给它做美丽的“花裙” 了,妈妈用手小心翼翼地将面皮 的周围都捏成一个个弧形。一个 漂亮的饺子诞生了。我依葫芦画

瓢,也尝试着包起来。妈妈包的
饺子浑圆有力,精神饱满。再看 看我包的饺子一个个跟霜打的茄

子似的,瘪着肚子。

习作指导 正文片段欣赏:
《笑笑凉皮》:
她拿起一个塑料盆,不算 太大,把切好的凉皮到入盆中,

倒调料、撒配料,用勺子在盆
中飞速地搅拌,整套动作看得 我眼花缭乱。真奇怪,她的速

度这么快,盆里的凉皮丝毫没
有洒出来,可能是熟能生巧, 她这境界,早已练得炉火纯青 了吧。最后,她把调好的凉皮 倒进盘子里。哈哈,我的笑笑 凉皮终于做好喽。

习作指导 正文片段欣赏:
《百鱼宴》:
桌上又上一道菜——葱油 核鱼卷,这是“老地方”饭店 的拿手绝活。这道菜融鱼香、 猪肉香、核桃香等于一炉,可 谓多香凝聚,香气扑鼻,香中

藏香。其中的鱼卷色泽金黄、
外脆内爽,一口咬下去,只觉 得唇齿留香,我

们不禁啧啧赞

叹……

范文欣赏

小笼汤包

如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包 喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地 簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅 的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱 满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好 像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚 楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如 翡翠般润滑的牛肉呢! 小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢 提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包, 我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就 往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口 皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界 里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。 小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!

习作指导 口头练说: 我向大家推荐的是( )。
。 。 。

从中选一个或两个特点进行介绍:
1、介绍美味的颜色、形状或大小。

2、介绍美味是怎样做出来的。
3、介绍独特的吃法。 4、介绍美味的味道。

……

习作指导 词语超市:

1、色泽鲜艳

金黄油亮

香气四溢

清香扑鼻

2、抓、吸、拌、压、翻、拉、捞、浇、搅、舀、 钩、放入、晃动、倒进、加上、撒上、扒开、 3、酸甜可口 微甜带酸 4、垂涎欲滴 有滋有味 清爽可口 又麻又辣 垂涎三尺 津津有味 甜而不腻 又酥又脆 迫不及待 回味无穷 油而不腻 肉质细嫩 梦寐以求

千金难买回头望, 文章不厌百回改。 细枝末节也关键, 字斟句酌出佳作。

练习写作

1、写写自己喜欢的一种美味,题目自定。
2、认真修改作文。

3、将作文誊在作文本上。

谢谢!

祝同学们学习愉快!


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