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生爆盐煎肉

发布时间:2013-09-25 10:43:03  

生爆盐煎肉

调料:花椒 蒜片,姜片,豆豉,豆瓣,鸡精,糖少许,醋几滴。

锅烧热加少许油

下花椒

同时下肉。

待肉爆香,将锅里多余的油舀出。

下豆豉。

待豆豉炒香后加入豆瓣

.

继续翻炒到豆瓣出香味,加入姜,蒜片。

下入青红椒块。

加入少许糖,鸡精。

下蒜苗,待炒香后,滴入几滴醋起锅。

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