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炒鸡蛋

发布时间:2013-11-10 13:44:29  

炒鸡蛋

周六的早上,我突发奇想要为爸爸妈妈炒个鸡蛋,因为平常爸爸妈妈上班很辛苦,趁着今天休息,我要给他们一个惊喜。

说干就干,我先回忆了一下平常妈妈炒鸡蛋的情景,又上网查了一下资料,就满怀信心走入了厨房。我先学着妈妈做饭的样子,系上围裙,从冰箱里拿出两个鸡蛋,在从橱柜里拿出一个碗。我把鸡蛋在碗边轻轻一磕,顿时鸡蛋裂开了一条细缝。用手一掰,蛋清蛋黄就流入碗中,金黄的蛋黄静静的躺在蛋清的中间,很好看。我在碗里加入一点盐,再把切好的葱丝放入碗中,用筷子快速的搅拌均匀。然后,我打开抽油烟机,再把锅放在煤气上,松开煤气阀,打开煤气灶开关,“嘭”的一声火点燃了。一会锅热了,我赶快倒入一点油,等到看到油冒烟了,我就把鸡蛋倒入锅中,只听“嗞”的一声,吓了我一跳,手一抖,有一点没有倒入锅里。我慌忙把倒在外边的清理干净,这时,我看到锅里的鸡蛋冒出了一个个小泡泡,也慢慢的凝固在一起,一阵阵香气扑面而来。过了大概半分钟,我用铲子把鸡蛋翻了一个身,慢慢动着,直到鸡蛋两面都变成金黄色,我才关掉煤气。急不可待地把鸡蛋盛到盘子里。看到这金灿灿,油光光的炒鸡蛋,闻着这香喷喷的味道,我的口水流了下来,高兴的笑了起来。

我把炒鸡蛋端到妈妈面前,她尝了一口,满意的对我说:“子宁炒鸡蛋做的真好吃,你真能干。”听着妈妈的话,我的心里甜滋滋的。吃着自己亲手做的炒鸡蛋,听着妈妈的夸奖,我想以后一定要多做一些力所能及的事情。

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