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烧菜

发布时间:2013-11-25 12:32:03  

烧菜 (2013/5/12) 过几天就是母亲节了,我决定送一个礼物给妈妈,到底送什么什么好呢?是自制的贺卡、鲜花、还是……经过苦思冥想,我决定为妈妈做一道菜。

说干就干,我挑了两个绿壳鸡蛋,就直奔厨房,拿了个干净的碗,我抓起鸡蛋用力往碗沿上一敲,“啪”,鸡蛋立刻裂开了一个口子。我顺势往两边掰开,鸡蛋轻轻地落入碗中,蛋清裹着完好无损的蛋黄。别看我这么轻松,其实,这都是练出来的,我一开始敲鸡蛋,一敲,一捏,“啪”鸡蛋黄四处飞溅,溅得我一脸都是。

第二步,我洗好两个西红柿,小心翼翼地拿起菜刀,用力往下切,但无论如何也切不动,我只能无奈地把扶住西红柿的那支手抽开,双手按住刀柄往下用力。这个顽固不化的西红柿终于被我征服了。就这样,西红柿被我切成了一小块一小块的。

第三步,也是最令我犯难的一步——烧菜,我把火打开,往锅里倒了油后,又犹豫了,迟迟不敢把菜放下锅,在妈妈的催促下,我让蛋顺着锅沿流了下去,“嘶啦”的一声,我像热锅上的蚂蚁——团团转,恨不得锅铲有一米长,让我好避开那四溅的油花……

“呼”我长长地叹了口气,终于大功告成,一盘让我垂涎欲滴的西红柿炒蛋就摆在了我的眼前,虽然我的心像头惊慌的小鹿,但充满了无尽的喜悦与期待。

我将菜交给妈妈的时候,妈妈和我一样,高兴地开了花,直夸我是个懂事能干的孩子。

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