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植物基础知识(资料1)

发布时间:2013-12-14 11:42:36  

植物基础知识

第一章 植物的细胞、组织和结构

第1节 植物的基本结构 细胞--------组织-------器官
分化 相结合 分裂 多组织

一、细胞的基本结构
? 植物细胞的结构及各结构的功能:
细胞壁:保护和支持作用 细胞膜:保护和控制物质的进出 细胞质:细胞质流动可加速与外界的物质交流 细胞核:传递遗传信息 线粒体:象汽车发动机与汽车的关系,提供能量 叶绿体:进行光合作用,制造有机物质 液 泡:含细胞液,里面含多种物质。

二、植物细胞与动物细胞结构上的区别 动物细胞无下列结构: 细胞壁、液泡、叶绿体

三、植物细胞间的相互联系
? 各细胞之间通过胞间连丝相互联成整体

第2节 植物的组织和器官
? 一、组织的概念 ? 二、组织的分类 保护组织:很多植物的表皮都是 分生组织:植物生长旺盛的部分,如根尖和茎尖 营养组织:植物的叶片,贮藏根等 输送组织:植物的茎 机械组织:植物的茎中含有

三、植物的器官
绿色开花植物都具有六大器官: 1、根:固定植株、并从土壤中吸收水分和养分 2、茎:支持作用、贮藏养料的作用(变态茎)、 繁殖作用(枝条扦插) 3、叶:光合作用、水分蒸腾作用 4、花:起招媒传粉的作用 5、果实:保护种子或协助种子传播 6、种子:起繁殖作用

一、器官
1.概念 在植物体中,由多种组织组成,具有一定形态

特征和特定的生理功能,并易于区分的部分, 称为器官。
根 营养器官 茎 叶 花 繁殖器官 果实

2.分类

种子

第2章 植物的营养器官
? 一、根的形态 根分为正常根和变态根 正常根:有主根、侧根、不定根 ? 二、根系的分类 分为直根系和须根系 ? 三、根系的分布 垂直分布(防风回沙) 水平分布(施肥要考虑的问题)

? 四、变态根 1、贮藏根:主要贮藏大量养分如胡萝卜、甘薯 2、支持根:典型的是玉米的气根 3、寄生根:大豆上的菟丝子

? 五、根的结构和及各结构的功能
1、根 冠:保护根尖 2、生长点:分裂细胞 3、伸长区:根生长最快的地方 4、根毛区:是吸收水分和无机盐的主要部分 幼苗移栽发生萎蔫是因为根毛受 损

? 六、根吸收水分的特点

根吸收水分与释放水分与土壤中的无 机盐浓度有关。 根毛内的细胞液浓度一般总比土壤水 溶液的浓度大,因此易吸收水分。

? 八、植物对无机盐的吸收和作用
吸收途径:无机盐通过溶于水中,根、茎、叶均 可吸收 无机盐的作用:各种无机盐都有不同的作用,无 可替代性,缺乏易产生各种缺素 症

? 叶的作用

第2节 叶

进行光合作用,水分蒸腾

? 叶的结构组成
完全叶都有:叶片、叶柄、托叶

? 叶

的类型
子 叶: 营养叶:单叶、复叶

? 叶的变态
叶刺、卷须、鳞片叶

? 叶的内部结构和作用:
一、表皮: 1、叶上下面都有表皮 2、表皮有气孔、蜡质层、角质层等 3、气孔由两个保卫细胞的空隙组成,是气体等交换的 通道,气孔的开闭由保卫细胞控制 4、一般叶背面的气孔多于叶正面的气孔 二、叶肉:上、下表皮之间的组织叫叶肉,靠近叶 正面的组织 因呈圆形且排列紧密叫栅栏组织;靠近叶 的组织呈不规则形,排列疏松叫海绵组织 叶面肥施用与叶的组织密切相关

? 叶片的光合作用 水+二氧化碳 叶绿体 淀粉(贮藏着能量)+氧气 光 ? 外界条件对光合作用影响
一、光照强度 光照条件好,光合作用强;但光照过强,反而 引起光合作用下降 二、二氧化碳浓度 (大棚增施二氧化碳而增产原因)

? 植物叶片的呼吸作用
淀粉(贮藏着能量)+氧气
呼吸作用

水+二氧化碳+能量

呼吸作用产生能量的消耗: 1、作物的吸收无机盐、细胞生长、抗逆等都 需要大量能量 2、转变成热量,如湿的粮食贮藏易发热

? 影响植物呼吸的外界条件
1、温度:温度越低,呼吸作用越弱;如果品、蔬菜的 低温冷库贮藏 2、水分:植物的含水量增加,呼吸作用越强;粮食晒 干贮藏的道理 3、氧气:在一定范围内,氧气能增加呼吸强度,如根 在土壤中的呼吸作用 4、二氧化碳:二氧化碳浓度大时,可抑制呼吸作用; 如果蔬贮藏中充二氧化碳气体

? 呼吸作用与光合作用的关系
? 呼吸作用与光合作用相互依存 ? 没有光合作用制造有机物,呼吸作用就不能进行 ? 没有呼吸作用,光合作用制造有机物所需的能量 就没有来源

? 植物叶片的蒸腾作用
一、蒸腾作用:指水分以气态从叶中散发出去的过程 二、蒸腾场所:主要是通过叶片的气孔进行的 三、蒸腾过程:气孔由两个保卫细胞控制着,保卫细胞的 两个壁是不一样厚的,当保卫细胞吸收水分膨胀时,因 外壁较薄使细胞向外弯曲,于是气孔张开;当保卫细胞 失水缩小时,细胞壁拉直,恢复原状,气孔就关闭,即 完成一次蒸腾作用。 四、通过控制保卫细胞气孔的开闭,就能调节植物体内水 分的蒸腾。国光花卉苗木上用的抑制蒸腾剂就是根据这 个原理促使气孔关闭,减少蒸腾作用的。

五、蒸腾作用对植物生活的意义
1、蒸腾作用可带走大量热量,降低叶片温度,防止高温对 叶片的灼伤。 2、蒸腾作用产生拉力,促进水分和无机盐的向上运输。 当叶片水分蒸腾出去以后,叶肉细胞缺水,就从叶脉 的 导管吸收水分,而叶脉的导管与叶柄、茎、根的导管是 相通的,叶肉细胞吸水,就引导水分从根上升到叶里,

满足叶进行光合作用和蒸腾作用的需要。在水分上升的 同时,溶解在水里的无机盐就能上升而进入叶片。 3、对于落叶果树等,冬季落叶是为了减少蒸腾量,保持体 内水分,多贮藏养分,以便寒冷对其造成伤害。

第3节 茎
? 茎的主要功能:输导、贮藏、繁殖 ? 茎的来源:主干和侧枝,均由芽发育而成

? 芽的类型:顶芽、腋芽、不定芽、叶芽、花芽、 混合芽、体眠芽、活动芽等类型。
? 茎的形态和类型: 分为地上茎、地下茎两种

地上茎: 直立茎:如桃树 缠绕茎:如菜豆 攀援茎:如葡萄、黄瓜 匍匐茎:草莓、甘薯 半直立茎:番茄 短缩茎:大白菜、花菜 变态茎: 枝 刺:山楂 茎卷须:黄瓜 肉质茎:仙人掌

地下茎: 根状茎:如藕、竹; 块 茎:如马铃薯、姜; 球 茎:芋头; 鳞 茎:洋葱;

? 茎的向光性
生长素产生在生长旺盛的茎尖,当植物光照 不均匀时,生长素从顶芽向下输送到茎,茎 背光的一面得到的生长素更多些,因而生长 更快,从而使植株向光照强的一面弯曲。

? 双子叶植物(如果树、棉花等)茎的结构
? 表 ? 皮 皮:起保护作用 层:幼嫩茎的皮层含叶绿体,可进行光合作用 ? 木栓层:起保护作用 ? 韧皮部:有筛管和韧皮纤维,主要输导有机养料 ? 木质部:有导管和木纤维,输导水分和无机盐,并支 撑植物 ? 形成层:在韧皮部和木质部之间,向外产生韧皮部, 向内产生木质部 ? 髓和髓射线:髓有贮藏养料的作用;髓射线可横向运输养料 ? 年 轮:木本植物有,因木质部的形成时间有差异而产生

? 单子叶植物(如玉米、小麦)茎的结构
? 茎的最外一层是表皮 ? 表皮内有几层厚壁细胞构成的机械组织,起支撑作用

? 在薄壁细胞中有很多维管束,由韧皮部和木质部组成

? 茎的输导功能
? 茎的输导功能:通过导管输导水分和无机盐,通过筛管 输导有机养料。 红墨水浸茎实验证实,”导管”向上输导水分和无机盐 把一段带叶的茎放进红墨水中,等叶片微红时,取出 叶片可见只有木质部变红了,而茎的其他部分没有被染 红,在放大镜下可见只有导管变红。

环剥实验证实“筛管”向下输导有机养 料
当在树枝上剥去一圈树皮,露出木质部,过一段 时间后树皮就渐渐膨大,时间常了就形成节瘤了。 为什么出现这种现象呢? 因为叶制造的有机养料向下运输的通路被阻断 了,有机养料就积存在切口的上方,使切口处的细胞 分裂和增生加快了,因此,树皮就膨大起来,形成了 节瘤。又因为只有韧皮部的筛管是上下连通的,因此 证明了筛管是输送有机养料的通路。

? 果树环剥增产的依据
果树可通

过环剥,使叶部制造的有机养 料暂时不能向根部运输,而集中到正在发育 的果实上,从而加快果实的生长,从而提高 当年果实的产量。这就是果树环剥增产的依 据。 这也是一种调节生殖生长和营养生长的依据

? 有机养料的分配和贮藏的特点
1、有机养料不是平均分配的,以生长最旺盛的器官分 配最多,如开花结果期分配的中心就是花和果实 2、就近运输的特点:叶片总是将大部分有机养料输送 到靠近它的果实。 疏果的原理:合理的叶面积和果数比才能够保证果实生 长,生产出优质大果。

? 茎的繁殖作用
1、根状茎的繁殖:藕的繁殖 2、地下茎的繁殖:马铃薯的繁殖 3、地上茎的繁殖:地上茎常用来繁殖果 树和林木等,主要方法有扦插、压条 嫁接等方法

第3章 植物的生殖器官
? 第1节 ? 完全花的结构特征
花托 花萼 花瓣
雌蕊 雄蕊
多个花瓣组成



花冠

柱头 花柱 子房,在子房里还有胚珠等 花药 花丝

? 花的种类
单性花:一朵花里只有雌蕊或雄蕊 如黄瓜、西瓜、玉米的花 两性花:一朵花里既有雌蕊也有雄蕊 如桃、棉花、柑桔等 雌雄花同株:同一植株上既有雄花又有雌花 如黄瓜、西瓜 雌雄花异株:一个植株上只有雄花或雌花 如柳、雌杨

? 花序的种类
? 花序概念:花着生在花轴上的顺序
? 花序的种类: 总状花序:如白菜、萝卜的花序 穗状花序:如车前草的花序 伞状花序:如葱的花序 头状花序:如向日葵的花序 复总状花序:如水稻的花序 复穗状花序:小麦的花序

? 开花和传粉
? 开花:指当花的各部分发育成熟,花被展开,雄蕊和 雌蕊显露出来。 ? 传粉:花粉从雄蕊的花药散出来,落到雌蕊上的过程 自花传粉:如小麦、水稻

传粉分为两种
异花传粉

风媒花:玉米

虫媒花:桃花等 人工辅助授粉

? 第2节 果实
一、果实的由来 ? 受精的过程很复杂,绿色开花植物是双受精

受精的卵细胞发育成胚
受精极核发育成胚乳
果实 各部 分的 由来

胚珠发育成种子 胚珠的珠被发育成种皮 子房发育成果实 子房壁发育成果皮

? 第2节 果实
二、果实的结构 外为果皮,内为种子 三、果实的种类

? 第3节 种子
一、双子叶植物种子的结构及各部分的功能 1、种皮:起保护胚的作用
胚根:种子发芽形成初生根

2、胚

胚轴: 胚芽:种子发芽形成茎叶 子叶:贮藏能量,为种子发芽和幼苗期提供营养

二、单子叶植物种子的结构及各部分的功能
1、种皮和果皮:种子外层是不易分开的种皮和果皮: 2、胚乳:种子内部大部分是胚乳,贮藏营养物质
胚根:

3、胚

胚轴: 胚芽: 子叶:只有一片,不贮藏营养物



三、种子的成分:水分、淀粉、脂肪、蛋白质

四、种子的萌发条件
种子的萌发需要:水分、空气和适宜的温度。 水分:种子只有吸水充足能够使胚根突破种皮, 子叶或胚乳里的贮藏养分才能够分解转化 空气:种子通过呼吸作用要吸收大量氧气,通过 呼吸作用使子叶或胚乳里的有机物分解成 简单的有机物,供种子萌发用 温度:只有适宜的温度才能使种子萌发,温度 低,会影响水分吸收、种子呼吸、及有机 物的分解

六、种子的休眠 有的植物的种子要休眠,有的植物的种子不休眠 休眠的概念:种子成熟以后,必须经过一段时间的“睡眠” 后才能萌发 休眠的原因: 1、种子皮坚硬质密,难透水和透气,如莲子 2、种子表面看似成熟,但胚还未成熟,如银杏 3、种子中含有抑制生长的物质,如黄瓜,番茄 解除休眠的办法:

第4章 营养生长和生殖生长
一、概念:
营养生长:根茎叶属营养器官,它们的生长叫营养生长。 生殖生长:花、果实、种子属生殖器官,它们的生长叫生 殖生长。

二、生殖生长与营养生长的关系
1、营养生长是生殖生长的物质基础和能量基础,营养生 长良好,生殖生长才能良好 2、营养生长过旺,对生殖生长也不利 3、生殖生长消耗过多的养分,也会抑制营养生长 因此,营养生长与生殖生长是相互影响,相互制约 的。主要表现在对有机养料的争夺上。必须保持两者协 调,才能取得良好的收成。

第5章 绿色开花植物的分类
一、等级法所用的单位是 门、纲、目、科、属、种 二、植物分类依据是以生殖器官花和果实来作为分 类器官的主要依据。

? 双子叶植物和单子叶植物形态的区别
双子叶植物纲 种子 胚有两片子叶 单子叶植物纲 胚有一片子叶


叶 茎

直根系
多是网状脉 维管束排列成筒状,有形成层,多 年生木本植物,茎能逐渐加粗 各部分的基数是5或4

须根系
多是平行脉 维管束散生,无形成 层,茎长成后不能加 粗 各部分的基数是3



? 绿色植物的几个科
十字花科: 蔷薇科: 双 子 叶 植 物 纲 锦葵科: 豆科: 菊科: 茄科: 葫芦科: 芸香科: 单 子 叶 植 物 纲 禾本科:

百合科:
兰科:


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