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2013-2014年第一学期 幼儿卫生保健 期末

发布时间:2014-01-26 10:02:33  

2013—2014学年度第一学期期末考试

《幼儿卫生保健》期末考试试卷

班级: 姓名: 座号:评分:

一、名词解释。(20分,每道5分) 1.新陈代谢:

2.营养素的需要量:

3.传染病:

4.营养:

二、填空题。(20分,每空1分)

1、细胞是由___________、_________和__________组成的。

2、幼儿非传染病性常见病有___________、_________和 ___________。

3、传染病是由________引起的,能在人与人或人与动物间传播的疾病。它具有_______、

________和________的特点。

4、幼儿生长发育需要的营养素___________、_________、___________、_________、

___________和_________。

5、呼吸系统是由 、 、 、 、支气管和肺。

三、选择题(20分,每道2分)

第 1 页

1.组成人体的骨骼共有( )块。

A.206 B.600 C.306 D.300 2阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成( )

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 3、构成甲状腺素的主要原料是( )

A.铁 B.锌 C.碘 D.钙

4、维生素C又名( )

A.硫胺素 B.胡萝卜素 C.抗坏血酸 D.叶酸 5、当两眼向前视时,两眼的黑眼珠位置不匀称,即称为( ) A.斜视 B.弱视 C.近视 D.斜视性弱视

6、食物供给中既要考虑量的多少,又要考虑是否优质的营养成分为( ):

A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐

7、缺乏维生素( )可引起脚气病。

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 8、给病人吃药打针进行治疗,这措施各属哪一项( )?

A、控制传染源 B、切断传播径 C、保护易感人群 D、A和C

9、婴幼儿膳食中糖类供给的热能,应占总热能的:( )

A.12-14% B.25-30% C.35-50% D.55-60%

10、缺铁的儿童可以补充下列哪种食物:( )

A.乳类食品 B.西红柿 C.猪肝 D.胡萝卜

四、判断题(20分,每题2分)

2 页)

(共

1、对于促进儿童生长,保持正常味觉,促进创伤愈合以及提高机体免疫功能均有重要作用的无机盐是钙。( )

2、佝偻病为三岁以下小儿的常见病,属缺乏维生素E 所致。( )

3、儿童需要的蛋白质比成人多,因此,每日膳食中要为他们供应充足的蛋白质食物,越多越

3、幼儿的合理营养包括哪些内容?幼儿的平衡膳食包括哪些食品?(6分) 好。( )

4、给孩子测体温之前,先要看体温计的水银线是否在37℃以下。( ) 5、消化道包括口腔、食道、胃、肾 、大肠和肛门。( ) 6、患过麻疹、水痘的患者,可得终身免疫。( )

7、发绿、发芽的土豆不可食用,否则会造成食物中毒。( )

8、大米和红小豆煮成小豆粥,其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。( 9、狂犬病引发疾病的主要途径空气飞沫。( ) 10、人体失水25%以上即可危及生命。( ) 五、简答题(20分)

1、幼儿生长发育过程中具有哪些规律?(4分)

2、人体必须氨基酸有几种,分别是什么?(4分)

第 2 页

4、传染病流行的三个环节是什么?怎样预防传染病?(

2 页)

6分) ) (共

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