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合理科学膳食2

发布时间:2014-04-19 08:01:36  

注重饮食习惯,科学合理膳食

江门市疾病预防控制中心学校卫生科

人体基本营养素
1.蛋白质

2.碳水化合物

3.脂类。 动物脂肪、动物内脏等。 4.维生素。

5.水。 6.矿物质。

随着生活水平的提高,学生中 挑食、厌食、偏食者日益增多。 很多学生都养成了喜吃零食、 不爱吃主食等不良饮食习惯。 各种营养素不均衡,导致学生 中肥胖、营养不良者日益增多。

营养不良---体力明显下降

头 晕 、 乏 力 异食癖

反 甲

智力发育迟缓

不良饮食习惯 有哪些呢?

电视佐餐,食不知味。

偏食肉和蔬菜,身体很“受伤”

零食当正餐,上课昏昏然。

电脑好玩,肠胃受害。
1.用餐时及餐 后长时间坐在 电脑前,会使 肠胃功能消退 。 2.大多数上网的 同学对饮食没 有选择,食物 营养摄入不足 。

常光顾街边小食摊,不知不觉潜伏疾病。
街边小食摊, 特别是校门口 的临时食摊, 缺乏卫生条件, 食品易受灰尘、 废气等带菌空 气污染。

怎样培养良好 饮食习惯呢?

一、吃饭要有规律
定时进餐 定量进食

定时进餐可以提高摄食中枢的兴奋性,使 吃进的食物有规律地消化和吸收,促进食 欲;如果不按时吃饭,易造成消化功能紊 乱,影响食欲。

二、做到不挑食、不偏食,饭前不吃 零食。
挑食和偏 食都会妨 碍孩子获 得所需的 全部营养, 甚至造成 营养不良、 贫血等。

三、进餐时间不要太长,不要过快。

四、要文明进餐。
1.安静,不哭闹,专心进餐。 2.饭前洗手,保持桌面干净。 3.使用文明用语。

学生三餐 设计的基 本要求是 怎样的呢?

一、每日饮一袋牛奶 二、每日摄入碳水化合物250---350克 三、每日进食3 份高蛋白食品 四、有粗有细,不甜不咸,三四五 顿,七八分饱 五、每日摄取500克蔬菜及水果

一、学生营养早餐设计的基本要求

二、学生营养午餐设计的基本要求

三、学生营养晚餐设计的基本要求

良好饮食 习惯

科学合 理膳食

祝同学们身体健 康,学习进步!


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