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有趣的微生物世界

发布时间:2014-04-23 10:06:50  

有趣的微生物世界

主講人: 陳建民
國立中山大學 生物科學系博士班

什麼是微生物?
肉眼不易觀察, 而需藉助放大工具觀察的 微小生物
微生物通常包括五大類生物:
1. 細菌與藍綠細菌 (原核生物) 2. 真菌 (真核生物) 3. 藻類 (真核生物) 4. 原生動物 (真核生物) 5. 病毒 (無細胞構造)

原核與真核
1. 細胞核之有無 2. 膜構造胞器 (如粒線體, 葉綠體) 之有無
原核細胞 真核細胞

針尖上的細菌

病毒比細菌更小

顯微鏡 – 觀察微生物的工具
最初的顯微鏡

雷文霍克
(Antony van Leeuwenhoek, 1623-1732)

顯微鏡 – 觀察微生物的工具
虎克的顯微鏡

顯微鏡 – 觀察微生物的工具
近代的光學顯微鏡

顯微鏡 – 觀察微生物的工具
電子顯微鏡

微生物介紹
一、細菌 — 細胞形態 球 菌 桿 菌

螺 旋 菌

一、細菌 — 一般構造
細胞質 菌毛

微生物介紹

莢膜 鞭毛 細胞壁

核糖體

DNA

細胞膜

微生物介紹
一、細菌 — 內孢子 內孢子是對惡劣環境具有高度抵抗性的構造

微生物介紹
一、細菌 — 內孢子 內孢子是對惡劣環境具有高度抵抗性的構造 美國科學家Raul Cano自二千五百萬年前~四千 萬年前的琥珀蜜蜂體內中分離出產內孢子的 細菌

微生物介紹
一、細菌 — 內孢子 內孢子是對惡劣環境具有高度抵抗性的構造 美國科學家Russell Vreeland 及 William Rosenzweig 自二億五千萬年前的鹽塊結晶中 分離出產內孢子的細菌

微生物介紹
一、細菌 — DNA與遺傳

微生物介紹
一、細菌 — 代謝方式 一、碳源 1. 自營菌: 以二氧化碳 (CO2) 為碳源 2. 異營菌: 以有機碳為碳源 (例如葡萄糖) 二、能源 1. 光合菌: 利用陽光提供代謝能量 2. 化合菌: 利用化學反應提供代謝能量

微生物介紹
一、細菌 — 代謝方式 一、光合自營細菌: 例如紫色光合菌、綠色光合菌 二、光合異營菌: 例如一些光合菌 三、化合自營菌: 例如一些硝化菌、硫酸菌 四、化合異營菌: 例如人類病原菌、大腸桿菌

微生物介紹
一、細菌 — 生長與繁殖

微生物介紹
一、細菌 — 生長與繁殖 細菌在適宜生長的 條件下,十小時內可 從一個細胞成長為 一百萬個,十二小時 超過一千萬個,十四 小時則超過二億五 千萬個

微生物介紹
一、細菌 — 細菌的作為 生產與分解 1. 製造: 發酵食品及飲料、生產酵素、固氮、 工業上生產各種有用物質(如抗生素, 維他 命, 色素, 膠質….等) 、能源(例如酒精, 甲 烷, 氫氣)

2. 分解: 擔任分解者的角色、各種污染毒物 的分解、油污分解、廢水處理、堆肥

微生物介紹
一、細菌 — 細菌的作為 人類健康與疾病 1. 健康方面: 身體上充滿各種有益的正常菌 叢有保護宿主的功效、提供維他命、激 發免疫力、產生

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