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补锌

发布时间:2013-11-25 08:02:08  

提高宝宝免疫力 三款补锌食谱


更新日期:2010-08-26
  三豆粥

  食谱原料:

  绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克、白糖适量。



  制作方法:

  1、绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。

  2、锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。

淡菜瘦肉粥

  食谱原料:

  淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量。

  制作方法:

  1、淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。

  2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。

  3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

  猪肉青菜粥

  食谱原料:

  大米、青菜各50克,猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。

  制作方法:

  1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。

  2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。

  3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

 1、南瓜泥(适合6个月以上)

  原料:南瓜一小块(约100克)

  作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。

  提示:南瓜务必蒸熟蒸烂,另也可用南瓜与小米一起煮南瓜小米粥。

  2、土豆泥(适合4个月以上)

  原料:新鲜没有发芽的土豆1只

  作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。

  3、蕃茄肝末(适合7个月以上)

  原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。

  制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。

  把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

  4、肉末卷心菜(适合8个月以上)

  原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许

  制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用

  锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。

  5、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)

  原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物

油5克

  制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,

  在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。

粟米山药粥
  ◆材料◆粟米50克、山药25克。

  ◆调料◆白糖适量。

  做法:

  [1]粟米用清水洗净;山药去皮,洗净,切小块备用。

  [2]锅置火上,加入适量清水,放入粟米、山药块,大火煮沸后,再转小火煮至粥烂熟,加入白糖搅匀即可。

  雪梨山楂粥

  ◆材料◆雪梨250克、大米50克、山楂25克。

  ◆调料◆冰糖50克。

  做法:

  [1]大米淘洗干净,用清水泡2小时;雪梨、山楂分别洗净,去核,切小丁。

  [2]锅置火上,加入适量清水,放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱。

  [3]沙锅置火上,加入适量清水,放入大米煮粥。

  [4]将雪梨山楂酱倒入沙锅粥内,煮沸即可。

  鸡内金粥

  ◆材料◆鸡内金15克、大米50克。

  ◆调料◆白糖适量。

  做法:

  [1]大米用清水洗净;鸡内金洗净,风干,研成末。

  [2]锅置火上,加入适量清水,放入大米煮粥。

  [3]粥熟时,加入鸡内金末,稍煮片刻,放入白糖调味即可。


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