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宝宝辅食大集合

发布时间:2014-02-25 14:04:15  

宝宝辅食大集合

一、番茄米汤

妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿去皮,搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。

二、烂米粥

原料:

大米、南瓜、胡萝卜、红薯。

做法:

大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~

三、蛋黄南瓜小米粥

原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法:

1、小奶锅煮上小米粥;

2、再煮熟一个鸡蛋;

3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;

4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

四、鸡茸玉米南瓜糊

原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。

做法:

用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。

五、蛋黄蔬菜面

原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。

做法:

面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。

六、番茄鳕鱼面

原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。

做法:

1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;

2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;

3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。

七、鸡茸豆腐胡萝卜粥

原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。

做法:

1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;

2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;

3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;

4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

八、蔬果羹

原料:

苹果、红薯。

做法:

1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮;

2、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。

九、蛋花豆腐羹

原料:蛋、嫩豆腐。

做法:

1、蛋黄打散,豆腐捣碎;

2、小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了。

可以搭配到粥或面里一起吃。

十、胡萝卜豆腐蛋黄面

原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。

做法:

在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。

十一、蔬香鳕鱼鸡蛋糕

原料:鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。

调味料:

盐、白胡椒粉、料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料)。

鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员~

十二、花生粥

原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。

做法:

花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~

十三、冬瓜蛋花汤

原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。

做法:

冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。

十四、小米蛋奶粥

原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。

做法:

小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~

十五、鱼泥豆腐青菜粥

原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。

做法:

1、煮一小份米粥;

2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;

3、青菜洗净,开水烫后切碎;

4、豆腐切小丁;

5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。

十六、青菜蘑菇肉松

原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。

做法:

1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);

2、蘑菇洗净切碎;

3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。

十七、香菇肉蔬糊

原料:香菇碎、肉末、西兰花碎。

做法:

1、香菇洗净切碎;

2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;

3、西兰花焯水后切碎;

4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;

5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。

十八、番茄鱼肉羹

原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。

做法:

1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留;

2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;

3、鱼肉蒸熟;

4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。

十九、莲藕玉米肉末粥

原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。

做法:

1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;

2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;

3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。

二十、三色肝末

原料:菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或清水。

做法:

1、猪肝洗净,切片后煮熟,然后切碎;

2、菠菜过一下水再切碎;

3、胡萝卜,番茄切碎;

4、小奶锅里加一点高汤或清水,再加番茄碎,胡萝卜碎,洋葱碎,肝末一起煮,快煮好的时候放入青菜碎即可。

二十一、肉末豆腐羹

原料:肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥。

做法:

1、土豆切薄片蒸熟压泥;

2、香菇,胡萝卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;

3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。

二十二、宝宝的小馄饨

原料:

面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)。

做法:

1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。

2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下。

3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。

4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。

5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。

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