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孕妇补锌食谱 准妈妈记得看

发布时间:2014-06-07 13:51:31  

很多人认为,只有小孩需要补锌,这种观点是错误的,孕妇要同时给自己和胎儿提供两份营养,很容易缺锌,缺锌不仅会影响自身的健康,而且会连累胎儿的正常发育,那么,孕妇补锌应该吃什么呢?


一、萝卜煲红蟹
制作方法:
1、将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。
2、萝卜去皮,切成三角形大块。
3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。
优点:萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品,但必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。
二、 桂圆猪心
制作方法:
1、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3、转小火煮,调好味。
优点:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
三、孜然鱿鱼
制作方法:
1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净
2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干
3、锅中放油烧热后放入葱末、姜
4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透
优点:鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益,其锌含量仅次牡蛎。
为了自己和宝宝的健康,准妈妈们赶快行动起来吧!

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