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第8周食谱

发布时间:2014-06-09 14:23:30  

第8周食谱

什锦虾仁

材料:虾仁、玉米粒、豌豆粒、火腿、胡萝卜、橄榄油、盐

方法:

1.将所有的食材准备好。

2.全部食材洗净,胡萝卜切成丁。

3.锅中倒油将虾仁煸熟盛出,速度要快以免虾仁炒老。

4.留底油将胡萝卜翻炒半熟。

5.下入玉米粒和豌豆粒翻炒至熟。

6.最后将虾仁倒入锅中加入少许盐炒熟即可。

健康功效

豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

火腿:健脾、补气、扩张血管

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

虾仁的功效与作用

1.病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.保护心血管

能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.通乳汁

虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.消除"时差症"

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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