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B营养要均衡

发布时间:2014-06-12 09:39:58  

营养要均衡

教学目的与要求:

1、提倡合理饮食,建立健康生活意识。

2、分析均衡膳食,感受理性思考的重要性。

教学重点与难点:

认识各种营养成份对我们起的不同作用。

教学过程

一、教学导入

1、出示教学图片:今天,我们来认识两位朋友,你们想和他们交朋友吗?

2、他们一个叫胖胖,一个叫瘦瘦,我让他们自我介绍。 叫两个小朋友上台表演:

(1)胖胖:今年9岁,60千克,平时大吃大喝,我越来越胖,也给我们的学习和生活带来了很多麻烦,我现在想减肥。

(2)瘦瘦:9岁,体重30千克,像颗豆芽,爸爸妈妈为我担心,我自己看了也难受,真不知怎么办才好啊!

3、同学们,听了这两位朋友的介绍后,你们想说什么?

4、师小结,引出课题《营养要均衡》

二、授课过程

1、同学们拿出纸和笔,把一天中吃过的食物写在纸上,并请同学们举手回答,师抽写在黑板上。

2、人每天需要吃很多种类的食物,从中获取各种各样的营养。(脂肪、

蛋白质、维生素、矿物质糖、水)

那么对于这些有营养的食物,是不是我们爱吃什么就一直吃?或者哪种食物营养成份高我们就吃什么?

3、合理搭配食物才能获取均衡的营养,课本上提供了一份“营养膳食宝塔图”,它共分五层,包含了我们应吃的主要食物种类,宝塔各层食物在“宝塔”中所占位置不同,说明所需食物比重不同。

讨论:哪类食物能给我们提供能量,哪类食物能支持我们生长发育,哪类能使人们保持健康?

4、根据上面所讲知识,我们在搭配食物时要注意什么?大家设计一下你们的午餐。(你们想吃什么样的午餐)

抽查几个同学,大家讨论他们的方案合理吗?这些食谱保证了我们一天的营养均衡,长期吃会腻,还要换些口味:

手指脱皮——维生素

抽筋——钙、铁

运动量大——糖

5、吃东西有很多高深学问,但要保证健康,还要注意饮食卫生、多运动,水是生命的重要组成部份,要补充足够水份。

一天要喝8杯水。

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