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学龄儿童营养健康教育效果评价

发布时间:2013-10-17 11:38:03  

学龄儿童营养健康教育效果评价

李 健

(黑龙江省黑河市疾病预防控制中心,黑龙江黑河 164300)

[摘要]?目的 探讨对学龄儿童开展营养健康教育的效果。方法 对黑河市某校400名4~6年级小学生进行一系列的营养健康教育,通过基线调查、发放健康知识手册、开展营养基础知识讲座,3个月后再对研究对象进行问卷调查。结果 经过合理的健康教育后,学龄儿童对营养基础知识相关问题的正确率、正向态度率等指标均明显高于教育前。结论?此次对学龄儿童营养健康教育取得了较好的效果,值得广大儿童卫生保健工作者推广和借鉴。[关键词] 学龄儿童;营养健康教育

[中图分类号] R193 [文献标识码] B [文章编号] 2095-0616(2011)11-129-01近年来随着人民生活水平的显著提高和儿童膳食结构的变化,值得重视的是一些营养素的缺乏和部分营养过剩等问题双重存在。儿童接受知识能力强,在这个时期对他们进行营养健康教育,具有极其重要的意义,可以使儿童形成良好的饮食行为习惯,为健康成长打下良好的基础。黑河市疾病预防控制中心在“学生营养日”活动期间,对本市某校400名4~6年级小学生开展营养健康教育工作,效果较好,现报道如下。

项目

愿意主动学习营养学知识

认为做到合理膳食很麻烦,难以坚持认为吃不吃早餐关系不大是否愿意纠正饮食习惯认为应用性疾病离自己很远

表1?教育前后营养相关问题的正向态度率(%)

教育前74.635.840.671.245.9

教育后97.590.691.394.789.5

1?对象与方法

1.1?对象

研究对象为黑河市某校400名4~6年级小学生。1.2?方法

在健康教育前对学龄儿童进行基线调查。基线调查后,按“学龄儿童实施健康教育的方法”要求,对所有研究对象发放“儿童营养健康知识”手册,在所调查的学校悬挂“居民平衡膳食宝塔”挂图以及简单易懂、易于接受的张贴画,如“合理膳食、健康生活”、“营养缺乏与过剩的后果”和“如何预防缺铁性贫血”等;对学生进行营养基础知识讲座共约4学时,健康教育3个月后再次对该校部分学生进行针对性的问卷调查。调查问卷内容包括膳食指南、营养基础知识、营养饮食行为以及对营养相关问题的态度等方面。对营养基础知识各题记分:答对l题记1分,满分22分。1.3?统计学处理

使用SPSS13.0软件包分析数据。计数资料采用卡方检验,计量资料采用t检验,分析健康教育前后各指标变化。

教育前,差异有统计学意义(P<0.01);(2)教育前学龄儿童经常或每天饮用牛奶的比例为40.1%,而教育后经常或每天饮用牛奶的比例为65.3%,教育后明显高于教育前,差异有统计学意义(P<0.01)。

3?讨论

3.1?营养基础知识

通过本次对黑河市某学校学龄儿童营养健康调查发现,学龄儿童在教育前对许多营养基础知识有基本的了解,特别是“正确饮食习惯”、“引起肥胖的不良因素”等题目,答对率比较高。但对某些营养基础知识的了解还不是很深入,并且还存在一些错误的认识和观念,答对率比较低。通过健康教育,“居民膳食宝塔内容”、“含胆固醇高的食物”以及“哪些食物可以预防缺铁性贫血”等营养基础知识的认识水平提高显著(P<0.01),说明健康教育对学龄儿童有一定的教育意义。3.2?营养态度

教育前70%以上的学龄儿童愿意纠正自己的饮食习惯,近75%的学龄儿童愿意主动学习营养学知识,说明大多数学生能够正确对待掌握营养基础知识、养成良好的饮食行为习惯。但同时也存在错误的态度和认识,如大部分学生“认为早晨吃不吃影响不大”、“合理膳食很麻烦,难以长期坚持”等。教育后这些问题的正向态度率较教育前有明显提高。3.3?营养相关行为

教育前73.9%的学龄儿童都有吃早餐的行为习惯,这说明家长、托幼机构保教人员、儿童保健工作者和学校教师比较重视培养儿童早餐行为习惯,并取得一定的成果。但早餐选择食物种类单一,质量还有待提高,饮用牛奶少等。本次调查结果显示,教育前,高达90.6%的学龄儿童早餐主要食用1~2类食物,食用3类食物的比例为8.5%,食用4类食物的比例仅

2?结果

2.1?学龄儿童教育前后营养基础知识掌握情况比较

教育前全体学生平均分为9.5分,教育后平均分为18.2分,教育后,学龄儿童对营养基础知识各题回答的正确率均明显高于教育前,两者之间差异有统计学意义(P<0.01)。2.2?学龄儿童教育前后对营养相关问题的态度变化

教育前后学龄儿童营养相关问题的正向态度率存在明显差异,教育后明显高于教育前(P<0.01)。见表1。2.3?教育前后学龄儿童营养相关行为的变化

(1)教育前学龄儿童经常或每天吃早餐的比例为73.9%,而教育后经常或每天吃早餐的比例为91.2%,教育后明显高于

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病历档案的信息化管理与应用

戴莉兰 杨燕媚

(广东省惠州市中心人民医院病案统计室,广东惠州516000)

[摘要]?随着科学技术尤其是信息技术的飞跃发展及计算机在各大中型医院管理中的普及应用,许多医疗及辅助活动不断走向现代化、标准化、规范化。作为推动医疗卫生体制改革的支撑平台,卫生信息化建设重点是电子病历和健康档案。卫生部统计信息中心有关负责人介绍,医疗卫生信息化是新医改方案的一项核心内容,今后的建设重点应定位于建立全国统一的、标准化的居民健康档案,建立国家电子病历基本架构与数据标准,建立国家卫生信息数据字典。为此,要大力发展基于健康档案的区域卫生信息平台。如今,在病历管理中添加信息化成分已不是新鲜事,特别是电子病历的开发与应用,病历的形成、存放以及调阅方式都较传统的病历管理方式发生了巨大变化。面对信息网络技术日益普及的今天,医院档案部门应加强病历档案的信息化管理和应用,更好地为医院各项工作提供快捷、准确的病案信息服务,为维护医院与患者的合法权益服务。[关键词]?病历;管理;信息化

[中图分类号] R197.32 [文献标识码]?C [文章编号] 2095-0616(2011)11-130-02

病历档案,是指医务人员对患者进行问诊、查体、辅助检查、诊断、治疗、护理等医疗过程中形成的一切资料的总和,是经医务人员、病历档案管理人员收集、整理、加工后形成的具有科学性、逻辑性、真实性的医疗卫生科技档案。它不仅是患者就医期间身体状况和心理情况的真实反映,而且还是医疗机构临床、教学、科研的宝贵财富以及综合评价医疗质量、技术水平、管理水平的依据。病历档案的信息化管理与应用,致力于提高医院的管理水平,提高医护人员的工作效率,从而提升医院管理质量。通过逐步实现完整的病例档案电子信息化管理,从而规范病历的归档,提高了医护工作效率,防范医疗安全隐患,并可以实现对患者有效的跟踪调查。由此可见,病历档案的信息化管理,无论是对患者的医疗保健,还是对医院、医护行业乃至社会都有十分重要的意义。

身,更不仅仅包含了传统的纸张病历的所有内容,它应该还包括声音、图像、画面等信息内容。因此,病历档案的信息化实现在内容上更加丰富而完整,在检索查询上更加方便、快捷,并且在数据处理、网络传输、诊疗支援、统计分析等方面也具有明显的优势。

2?信息化的病历档案与传统的纸质病历档案的区别?

2.1?传统的纸质病历档案存在的不足之处

(1)耗资源及存储空间,纸质病历档案是以纸作为存储介质,耗用大量的纸资源,而且病历档案的产生和形成速度快、数量大,需要很大的存储空间。(2)不易保管,纸质病历档案容易受潮和腐蚀等,需要做好防潮、防腐蚀工作,当更换地理位置时,需费大量的人力物力,且保管过程容易遗失。(3)不便查询,而信息化的病历档案恰恰克服了这些缺陷,其病历档案的产生、形成、归档及其传送、存储、管理等都比纸质病历档案更进一步。

2.2?信息化的病历档案能实现更多的功能,并呈现更强的特点???

信息化的病历档案除了具有传统纸质的病历档案的一般功能和特点外,更方便了医院之间的医学交流,为临床医疗、临床教学、医疗科研等活动带来了极大的方便。如随地查询疾病记录、检索疾病分类统计等。实现了病历档案的自由检索,提高了病历档案的使用效率。纸质病历档案时代,需要查询一份

1?病历档案信息化的概念

病历档案的信息化,狭义的讲即电子病历的数据信息,它是一种以计算机信息化处理为基础,对病历档案进行系统化管理的一套软、硬件,能够轻易实现患者病历信息的采集、存储、传输、调阅、服务等,最终形成档案[1]。实现病历档案的信息化管理与应用,就要利用计算机信息系统实现电子病历的数据信息采集、存放、调阅等全过程的一系列工作,故而病历档案的信息化从广义上讲,其意义绝不仅限于病历档案的数据信息本

为0.9%。教育后,学生饮食习惯有所改善,早餐食用种类明显增加,教育后学龄儿童每天早餐食用3类食物和食用4类食物的比例分别为18.3%和2.1%。不过目前儿童饮用牛奶的数量有下降的趋势,原因是软饮料的普及及种类的逐渐增多,这显然不利于儿童的健康成长。通过本次学龄儿童的健康教育,早餐经常或每天饮用牛奶的学龄儿童由教育前的40.1%提高到65.3%,增加明显。

总之,营养健康教育对学龄儿童获取营养基础知识、形成

良好的营养态度、培养健康的饮食行为有积极的影响,在早餐、饮用牛奶等方面的行为有了较明显的改善,说明此次营养健康教育取得了较好的效果,值得推广和借鉴。

[参考文献]

[1] 石淑华. 儿童保健学[M]. 第2版. 北京:人民卫生出版社,2006:1-9.[2] 马冠生. 儿童少年的饮食行为及影响因素[J]. 中国健康教育,2005,2l(5):337.

(收稿日期:2011-02-21)

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