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科学《分离盐与水的方法》教案

发布时间:2013-10-29 10:46:43  

第七课 分离盐与水的方法

教学目标:

1、知识与技能: 通过实践,让学生认识到可以用“蒸发结晶法“的方法分离盐和水。了解海水制盐的有关知识。

2、过程与方法:培养学生的观察能力、动手实践能力、运用知识的能力。

3、情感、态度与价值观:培养学生科学的思维方式,严谨的科学态度,探究科学奥秘的浓厚兴趣。

教学重难点:

重点:通过动手实验,让学生经历一个分离食盐和水的探究过程。 难点:学生自主探究实验设计方案。

教学用具:

浓盐水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1、实验记录表2、勺子1。 教学过程:

一、情境导入。

老师想在同学们吃营养午餐的时候,给同学们做一份汤。可是由于是第一次做,不记得是否放盐,谁能帮帮我吗?(尝尝味道)哦,原来我已经放过盐了,那我怎么看不见颗粒状的盐呢?谁能用科学原理解释一下吗?(盐能够溶解于水中)

二、自主探究

1、提问:可是我觉得太咸了,想把多余的盐拿出来,你能帮老师想想办法吗?

引导学生分析评价每种方法的利弊,并进行排除,最终确定方式——加热蒸发。

三、分组实验

1、师:为了完成这个实验,老师为你们准备了实验器材,但老是想和你们做个游戏,器材已经放在你们的桌上,老师说名称,请你找出来:

⑴、三脚架 固定用的

⑵、蒸发皿 拿来成盐水的

师:那盛多少的水呢?全部都倒进去吗?那我们要加热到什么时候停止呢?

⑶、石棉网 让蒸发皿均匀受热

⑷、酒精灯 用来加热用

①这是实验中最重要,也是最危险的,请同学们要小心。让我们一起来看一下它的结构吧!(出示幻灯片)

②教师介绍酒精灯的结构

师:火焰有三层,但是这三层的温度是不一样的。外焰温度最高,内焰次之,焰心最低。所以在实验中我们要尽量用外焰来加热。

③师:酒精灯的使用要很规范,操作一定要正确。让我们一起来看一下它的操作指南吧!

教师出示ppt,生自行阅读

④教师示范

2、师:在实验前,大家再看一下实验小提示吧!

3、小组实验,教师巡视

4、交流在实验中观察到的现象:看同学们很兴奋,说说你们在实验中都有什么发现呢?

讨论:在水蒸发的过程中,盐会随着水一起蒸发吗?

四、验证归纳

1、师:是盐吗?蒸发皿上留下的白色物质一定是盐吗?这仅仅是我们的猜测,你们可以去找一找它和食盐有什么相同点呢?

2、生:比较/观察/溶解/手摸/鼻闻(五官)

3、师:观察也可以拿它与生活中的食盐比较一下。为了方便研究,老师为每组都准备了盐、放大镜、两张红色卡纸,因为他们都是白色的不好观察,大家可以用小药匙弄到卡纸上观察!看他们像不像?

4、学生观察

5、师:怎么样?形状、大小、颜色像吗?都能溶解水吗?

6、学生汇报

7、师:同学们真厉害,找出了那么多它和食盐的相同点。回想一下,在这杯水里我们只放了什么进去呀?对呀!水被蒸发了,确实是盐留下来了。那说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。

8、整理本节课达成的共同认识记录在科学笔记本上。

1、怎样从海水中得到盐。

(1)师:生活中的食盐是怎样制得的?

(2)师:人们怎样从海水中得到盐?

(3)师:对呀,说起海水中的盐,老师还要告诉同学们一个惊人的数字,你们想听吗?如果把海水中所溶解的盐全部提取出来,重量将达5亿亿吨。这是多少盐啊!如果把这些盐平铺在陆地上,全世界的人和房子都将被埋没,只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面,因为盐的厚度将达到150米。

(4)学生交流自己所了解的关于盐的信息。

(5)屏幕出示海水晒盐、机械化生产盐的画面,让学生了解海盐晒制的工艺过程。

(6)讨论用自然蒸发分离的优点是什么?有什么缺点吗?

2、其他溶液能分离吗?

(1) 师: 盐水溶液能通过各种方法把盐和水分离出来,那么,生活中的其他溶液能分离吗?

(2) 学生回答.

(3) 教师引导学生课后自行去探究.

板书:

分离盐与水的方法

风吹 蒸发皿

加热 石棉网

晒 三脚架

酒精灯

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