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均衡营养

发布时间:2013-11-21 10:00:50  

思考:
该 短 片 在 宣 扬 什 么 观 点 ?

均衡营养

?

膳食 每餐所吃的各种食物组合 均衡膳食 能提供不同营养成分,且各种 成分具有适当比例的膳食 食物的能量值 ——1g食物在氧化时所释放 的能量 通常用千焦耳(kJ)来量度

?

?

活动 从食品的配料标签上找出食物的营养成分及能量值 10.17
食物 名称 含量

面包

巧克 力豆

燕麦 片

太平 梳打

鲜虾 片

太平 豆香

豆浆 粉

咖啡

A
1220 10 50 6 100

B
2180 9.2 61.6 27.2 100

C
1500 12 60 7.5 100

D
2023 8 65.7 22.1 100

E
1967 6.7 70 16.7 100

F
2103 5.7 63.5 25.9 100

G
1772 19.7 64.6 9.4 100

H
1923 3.1 76.9 15.4 100

能量(kJ) 蛋白质(g) 碳水化合 物(g) 脂肪(g) 净重(g)

活动 10.18

计算每天膳食摄取的食物成分

性 别 男 女

能量

蛋白质





维生素A 维生素B 维生素C

(kJ) 10900 10500

(g) 80 75

(mg) (mg) 15 1200 15 1200

(mg) 1.32 1.32

(mg) 18.9 17.8

(mg) 80 75

3.与上表比较: 该女生的食谱是否能够提供每日所需的 能量? 她的膳食是否均衡?如果不均衡如何改 进?

健康饮食金字塔
吃最少

吃适量 吃多些 吃最多

中学生每日需求的食物
? 谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、

玉米。红薯等500克 ? 动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、 蛋50克、奶及奶制品100克 ? 豆类及豆制品:大豆及其制品150克 ? 蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克 ? 烹调用油:食用油15~25克

思 考 :

你的膳食均衡吗?

活动: 设计一份膳食均衡的食 谱


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