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温州子女应当怎样为爸爸的吃饭做计划

发布时间:2013-12-14 14:50:32  

对一些父亲或将来会当父亲的男性来说,在家吃饭,是为了充饥;在外吃饭,是为了应酬。“健康饮食”?不考虑。亲爱的父亲没有“健康饮食”的概念?身为人家的女儿或儿子,都应当,帮助老爸开始实施健康饮食计划。

爸爸的回家吃饭计划

餐馆的饮食通常都重油重盐,一点也不健康,再加上在外点菜也多是荤多素少,蔬菜严重不足,粗粮豆类也几乎吃不到。常吃的、爱吃的,都是高蛋白、高脂肪、重盐、重糖、重口味的食物,还有工作压力“培养”的烟酒嗜好及不爱锻炼,这可是会让父亲这座“山”山体滑坡的。

所以,你们得使出各种“招术”(具体招术,自行揣摩)让爸爸回家吃饭,吃健康的饭:

主食要多吃粗粮和豆类,减少白馒头白米饭。要知道,营养学会推荐每天要吃25克纤维,精制的米面可完不成这个营养目标。我建议,完全由白馒头、白米饭作主食,每天吃一餐就可以了,一餐尽量用豆粥、燕麦粥、甘薯芋头之类替代,另一餐至少要一半粗粮。比如说,早餐吃牛奶燕麦粥当主食,午餐在单位吃白米饭,晚餐可以吃蒸/烤红薯和不放糖的杂豆八宝粥。晚上如果饿了,可以适当地吃点水果或喝酸奶。

吃菜也有讲究,荤素比例最好为1:3,即1荤配3素。荤菜最好还是低脂的鱼或肉或蛋,素菜呢,一份绿叶菜,一份煮或炖的其他蔬菜,一份凉拌菜。晚餐用豆制品替代鱼肉类会更好。

老爸的外出就餐备忘录

总有些推不掉的应酬,但不回家吃饭并不意味着老爸们只能迁就餐馆的不健康饮食。老爸的外出就餐备忘录,你可得帮他写起来了:

点菜的不点、少点:尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、“水煮”之类的菜式,因为它们的脂肪含量通常挺高,而脂肪经过长时间加热,脂肪氧化产物特别多,对心血管特别有害。过于油腻的肉类菜肴,如蒜香骨啊、烤羊肉啊、牛仔骨啊,尽量少点、少吃。

点菜要多点:蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。点凉菜时,提醒父亲一定要多点些清爽的生蔬菜,比如“大拌菜”、“大丰收”之类。这样,即便其他人点了很多油腻的菜,也可以有选择的吃那些清淡少油的食品。

主食怎么点:餐馆的“主食”多是精白细软或者油炸油煎,少吃几口是明智的。还好现在的餐馆也有“五谷丰登”、“杂粮筐”之类打“健康牌”的主食。杂粮筐中的蒸南瓜、蒸红薯、蒸玉米、山药等都是挺好的健康主食。

外出就餐总结句:在外饮食可以少吃点,最好半饱。担心晚上会饿?回家再补点健康的食物吧。千万不要因为吃半饱,就拿酒精凑。酒伤肝伤胃,实在是没什么好的。

吃得健康,不运动也不



人到中年的父亲们,身体也可能跟着懒惰起来。可越懒越脂肪堆积、腰腹肥胖,越胖身体越沉重懒得活动,形成恶性循环,而肥胖还会增加患高血压高血脂等慢性病的风险。

中老年保持运动习惯可以预防便秘、骨质疏松的发生,还能有效预防慢性病。其实不用进行什么激烈运动,像太极、慢跑、散步、舒缓的舞蹈都是不错的选择。每周3-5次,每次1小时。

如果跟父亲生活在一起的话,建议你开展每天晚饭后陪父亲溜弯活动。让父子/父女间感情更亲密的同时,督促老爸运动。每天一定要达到8000步以上,最好是一万步。

唠叨给父亲听的健康饮食要点

以前,总是父亲告诉你人生的各种道理,现在,换你时不时地提醒父亲,怎么样更健康地生活。

控制体重,避免肥胖很关键。人到中年,若再肥胖,如糖尿病、心血管疾病等慢性病的患病风险也会较同龄人高。

食物要多样化。美国农业部发布的“我的餐盘”说,每日饮食要保证主副食的食多样化,保证充足的蔬菜、水果,适量的蛋奶肉鱼豆制品,以提供全面的营养。

少吃或者不吃油炸食品、肥肉、甜点等食物。蒸煮炖焯和凉拌菜更适合中老年消化的生理特点。少吃或不吃甜食,以维持稳定的血糖,有利于预防糖尿病的发生。

少食多餐,饮食清淡。因为中老年对于高、低血糖耐量较低,不宜每顿过饱或者两顿饭之间相隔太久,少食多餐是较为适合的进餐方法。同时少油、少盐可以避免脂肪摄取过多引起的肥胖和钠摄入过多引起的高血压

主食中可以包括一定量的杂粮,一般中老年每天应吃到100-200克的粗粮。充足的粗粮、杂豆和薯类,可保证供应充足的抗氧化成分和膳食纤维,既提高了食物的营养素密度,又有利于预防多种慢性病,预防便秘。

多吃点菌类、藻类蔬菜和适当的水果,增加可溶性膳食纤维,有益于控制血胆固醇。

每日要食用充足的蔬菜(300-500克,一斤左右),其中一半应是深绿色叶菜,以供应充足的叶酸,有利于预防心血管疾病和骨质疏松。

保证进食充足的含钙较高的食物,如低脂奶类、酸奶、豆制品等,中老年人对钙的需求量并不比青少年少。


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