haihongyuan.com
海量文库 文档专家
全站搜索:
您现在的位置:首页 > 幼儿教育 > 育儿理论经验育儿理论经验

孙村镇母婴店:如何挑选优质酱油?靠“摇一摇”不靠谱

发布时间:2013-12-19 13:35:10  

母婴店,百安母婴商城http://www.4008048648.com

孙村镇母婴店:如何挑选优质酱油?靠“摇一摇”不靠谱

标签:孙村镇母婴用品店,孙村镇母婴连锁店,孙村镇孕婴童店,孙村镇童车店,孙村镇童床店,孙村镇玩具店,孙村镇童装店,如何挑选优质酱油?靠“摇一摇”不靠谱

孙村镇母婴用品的市场是客观存在的,“1个宝宝6个爱、情感消费不讲价”的孙村镇育婴经济怪圈孕育了孙村镇母婴用品市场独特的商机,用心经营孙村镇母婴店这个项目的前景还是很不错的。孙村镇及附近的妈妈都会在育儿过程遇到种种问题,以下带来相关知识一起分享,愿能帮到您! 主题:如何挑选优质酱油?靠“摇一摇”不靠谱

挑酱油靠“摇一摇”不靠谱

酱油中所含有的氨基酸和蛋白质等物质,确实具有一定的起泡性,但是好的酱油成分可多达200余种,很多物质都对泡沫的形成和持续产生作用。而且酱油的发酵方式对成品的泡沫也具有影响。光靠泡沫辨别酱油品质不靠谱。

酿造还是配制一看标签便知

配制酱油以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。其中酿造酱油的比例不得少于50%,而且规定在标签上不得将“配制酱油”标注为“酿造酱油”。

选择“氨基酸态氮”含量高的

酱油的核心品质取决于一项叫做“氨基酸态氮”的指标。一般来说,这个数值越高,产品鲜味越浓,品质越好。按照国家标准,这项指标必须在酱油产品标签上注明。合格酱油的氨基酸态氮最低不得低于0.4克/100毫升,特级酱油的能达到0.8克/100毫升,某些酱油甚至达到1.2克/100毫升。需要注意的是,目前很多酱油产品都添加了味精和核苷酸类增鲜剂,因为味精属于氨基酸,所以这种产品的氨基酸态氮也特别高,消费者在选择时要注意。

分清“佐餐”和“烹调”

按照国家标准,酱油产品还要在标签上注明是“佐餐”酱油,还是“烹调”酱油。前者可以直接生吃,故其卫生指标要求更高,更干净;后者适合烹调菜肴加热后再食用,故其卫生指标要求低一些,不如前者干净。用“佐餐”酱油烹调菜肴是可以的,而用“烹调”酱油直接凉拌或蘸食则不可取。 酱油上应标注供佐餐用或供烹调用,供佐餐用的可直接入口,卫生指标要求高,如果是供烹调用不能直接用于拌凉菜。

1 母婴商城,母婴店,母婴用品

母婴店,百安母婴商城http://www.4008048648.com

以上是《孙村镇母婴店_如何挑选优质酱油?靠“摇一摇”不靠谱》全文,

百安母婴商城www.4008048648.com

2 母婴商城,母婴店,母婴用品感谢阅读!文章来源:

网站首页网站地图 站长统计
All rights reserved Powered by 海文库
copyright ©right 2010-2011。
文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit326@126.com