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产妇应该多吃哪些食物

发布时间:2013-12-25 11:38:34  

产妇应该多吃哪些食物

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(2)母鸡炖汤:在家庭中,只要是条件允许,
给产妇准备母鸡炖汤喝的习惯十分普遍。鸡汤的味

道鲜美,能增加食欲,促进乳汁分泌。但论其营养

价值则不如鸡肉高,所以喝鸡汤时要连鸡肉一起 吃。 (3)猪蹄炖汤:按传统习惯,猪蹄是有助于下

奶的好食品。在中医的增进乳汁分泌的药方中也常 用猪蹄做药引子。猪蹄加黄豆炖汤更好。 (4)挂面:常常作为主食或加餐供给坐月子的

产妇吃,更习惯于在挂面汤中加上 1~2 个鸡蛋。 这种做法是比较适合产妇食用的。挂面比较容易消

化,又有便于贮存、食用方便的优点。

(5)红糖:由于它的加工过程不如白糖或砂糖 精致,所以含铁量比其他食糖高约 13 倍,是适合

产妇食用的。(6)小米粥:小米的营养价值与稻米

相比,其粗纤维含量高 2。7 倍,铁的含量高约 1 倍,维生素 B,的含量高约 1.53.5 倍,核黄素

的含量高约 l 倍,给产妇食用也是有益的。

(7)紫糯米粥:在江南地区,其所受到的重视 如同在北方的小米粥一样。因为这种米煮的粥带有

粉紫色而被认为有补血作用。但其含铁量并不比其

他糯米高。食用一些是可以的。 有些食物,同样是对产妇有益的,但在习惯上

不如上述几种食物在月子期膳食中的地位高。例

如:炖排骨汤、炖牛肉汤、炖瘦肉汤、炖鱼汤等, 这些汤与炖鸡汤的营养价值相似,同样有增加食

欲、促进乳汁分泌的作用,可以互相调换着吃,细

切面、薄面片。与挂面的营养价值相似,同样是易 于消化、食用方便的食物,可以互相调换着吃


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