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鸡蛋羹做法

发布时间:2013-12-26 12:44:55  

鸡蛋羹做法

建议BB6个月后再食用. 做法:取鸡蛋1个,敲个小孔,将蛋清去除(不利于BB消化),蛋黄倒入小碗,加少许盐花,加少许料酒(去腥味),取筷子1双或打蛋器1个,尽量将蛋黄打散(肉眼看不到蛋黄块为止,不然易引起小儿消化不良),加入适量凉开水搅拌均匀,碗口保险纸封口,放入微波炉中,中火2分钟即可(蛋羹呈糊状而不是水状即可).若家中无微波炉,小碗不要封口,锅中加水同时煮,至糊状即可. 若要做甜味,换盐花为白糖,不加料酒即可.建议给小儿食用咸味对今后牙齿都好. BB食用蛋羹,也要循序渐进,初食时,小半份即可,逐渐增加食量更利于吸收

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