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孕期食谱

发布时间:2014-01-10 09:02:29  

孕早期1-12周 一、忌吃食物

1、热性水果,食用后容易导致孕妈上火;2、寒性食物,容易导致滑胎。

2、水果:龙眼(桂圆)、山楂。

3、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。

4、油炸食品:薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。

二、宜吃食物

1、富含钙的食物,比如牛奶等;

2、中性水果(苹果、葡萄、菠萝);

3、维生素及矿物质;

4、含铁量丰富的食物;

5、蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等;鲫鱼、鲤鱼

6、缓解孕吐:面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜;

7、补叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃;

8、维生素:胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪。

三、菜谱

1、山药玉米莲藕排骨汤(功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。) 食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;山药刨皮后切滚刀块备用;山药刨皮后切滚刀块备用;甜玉米切件,准备2片生姜;将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开;将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时;加盐调味即可。

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