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儿童冬季饮食五大注意事项

发布时间:2014-01-14 15:54:39  

儿童冬季饮食五大注意事项

寒冷的冬季,家长朋友们要想防止孩子少生病感冒,除了要做好日常防寒护理工作外,也可从饮食入手,让孩子吃好吃对,对增强孩子的抗寒和抗病能力,会有很大的帮助。

儿童冬季饮食注意事项

一:注意控制脂肪,补充蛋白质

与成人相比,儿童年龄越小,能量的需求量相对越大,一般男孩高于女孩。 家长不要以为冬天气温低,孩子为了抗寒要消耗更多的热量,因此要多吃高热、高脂的食物。远东儿童保健营养专家表示,其实,冬天孩子的运动量相对较小,消耗较少,一味“大鱼大肉”可导致能量摄入过多导致肥胖。特别是寒假,生活习惯被打乱,家长要注意合理搭配孩子的饮食,控制脂肪摄入,合理补充蛋白质,根据孩子不同年龄段的能量需求,均衡搭配饮食,提高孩子机体的免疫功能,以提高孩子的御寒能力。

远东儿保科营养专家介绍,冬季除合理添加蛋、奶、肉、鱼等富含蛋白质的动物性食物以外,还应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、山芋、藕、青菜、大白菜等。

二:注意补充钙质、维生素

冬季孩子参加户外活动的时间减少,晒太阳的机会也减少,容易出现体内维生素D合成不足,钙吸收不良。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补钙也可提高机体御寒性。家长可多让孩子吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、鱼虾、海带等。

冬季气候寒冷干燥,人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,容易出现皮肤干燥,多让孩子吃一些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,不但可增强免疫力,还可预防口角炎、唇炎、舌炎的发生。豆类、鸡蛋、牛奶、苹果、橘子、柚子、动物肝脏、南瓜、大白菜、油菜、马铃薯、胡萝卜、西兰花都等都是维生素不错的来源。

三: 注意补充膳食纤维

远东儿保科营养专家介绍,冬天孩子运动少,肠蠕动减慢容易出现大便干燥等问题,应注意膳食纤维的补充,可多让孩子适当多吃一些菠菜、芹菜等富含膳食纤维的食物。

四:注意少食生、冷食品

冬季家长应注意让孩子少食生、冷食品,以免刺激肠胃,造成腹痛、腹泻。另外,建议家长多采用煮、蒸、烩等方式,为孩子烹制食物。

五:注意多喝水、补水

远东儿保科营养专家介绍,冬天孩子虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的

细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。远东儿童保健营养专家特别提出强调,在喂养孩子的过程中除奶制品以外,建议给孩子喝白开水,不建议添加果汁或含糖饮料,任何含有甜酸味道的药物和保健品都应慎用,孩子一旦形成只喝甜味儿的液体后容易导致厌奶和厌辅食。需要注意的是,宝宝一岁以内的喂养应以奶为主,配方奶和母乳里都含有适宜人体吸收比例的水分,对于未添加辅食的宝宝不应额外补充白开水。

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