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家畜遗传育种教学改革与技术服务

家畜遗传育种教学改革与技术服务


家畜遗传育种教学改革与技术服务/培训
一、近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题
近五年,本课程在课程体系、教学条件、教学评价、校企合作、职业考证、网络教学平 台和资源建设等方面进行了探索,成效显著。 (一)课程教学改革的基本思路 1.课程教学改革的目的 是以就业为导向,培养技能型人才为目标,以能力培养为本位,打破“三段式”传统教 学模式,积极探索并建立符合职业教育特色的教学模式。 2.课程教学改革的模式 教学改革专业强调岗位的技能性和针对性,以“实际、实用、实践”的原则制定培养方 案;按照 21 世纪对本专业工作岗位的实际需要确定学生知识、能力、素质、态度结构并制 定相应的教学大纲和课程授课计划, 突出畜牧兽医类专业岗位技术能力和基本素质对遗传育 种基础课程的要求。以“应用”为目的设计理论教学体系,以“技能培养”为主线设计实践 教学体系,拟摆脱传统单一学科教学的束缚,试行培养学生创业素质教学模式,开发、设置 针对职业岗位实际需要的技能模式, 强化岗位技术应用能力训练, 以理论与实训结合为有效 途径,建立学院与企业合作培养人才机制,创造良好的实践教学条件。加强学生职业道德教 育与培养,建设以“双师型”为主的师资队伍。 3.学生的培养目标 以培养学生技术应用能力为主线,突出专业基础课教学的地方性、行业性和灵活性,注 重行业培养与学校培养相结合、 学历教育与职业证书培训相结合、 理论教学与实践教学相结 合、人才培养的数量与质量相结合,培养学生具有较强的专业动手能力与创业能力、良好的 职业道德与协作能力、一定的自我学习和创新能力。 (二)课程教学改革的主要内容 1.课程教学改革的过程 在院教务处和动物科技系的安排下,通过调查,进行行业分析、职业分析、养殖业市场 分析的基础上, 结合我系各专业情况及教学改革条件, 确定家畜遗传育种课程教学改革的目 标。 2.教改的主要内容 根据畜牧兽医类专业的特点,按专业的知识能力素质结构需求,以“应用”为目的构建 理论教学体系的原则,将课程的内容整合形成具有 3 个层次 12 个知识模块的课程内容体系 结构, 通过密切结合课程目标的 6 个实训项目, 以及合理的学时安排, 形成 8 个能力模块(创 新思维和创新能力、 知识与技术的应用能力、 逻辑推理能力、 信息处理能力、 整体思维能力、 抽象思维能力、文献查阅与综合能力、综合应用能力)的技能培养线路。 在《家畜遗传育种》课程建设过程中,我们对课程内容、教学方法、教学条件等方面进 行了不断改革与完善。主要体现在:

(1)教学内容的基础性、前沿性和现代性的有机结合。 (2)启发式、参与式、研究式、现场式相结合的教学方法。 (3)注重学生实践技能与综合素质的培养。 (4)实训教学和考核方法的改革。 (5)网络教学手段的建设和应用。 教学质量和教学效果得到了全面提高,深受学生的好评。 (三)课程改革成果 1.教学体系突出实践操作技能 我们根据职业岗位的要求调整专业教学设计和课程教学体系, 增加了实践教学环节的比 重,使实训与理论讲授的课时比达到 1.2∶1.9。根据“先行后知”的高职教学理念,有些 内容讲授顺序上是先实践,后讲授理论。实训成绩单列为技能考核成绩,理论考核内容向实 训倾斜。课程准确定位,明确教学目标,突出学生操作能力和创新能力的培养。 2.实行“发展性”教学评价 以形成性评价为主,加大过程性评价成绩的比重。平时成绩(40 分)和加分项目的 50% (10 分)属于过程性考核分。评价涉及出勤(态度) 、实训、互动情况、作业、课堂回答问 题、小论文综述、课外阅读等环节。教学过程以情感教学、赏识、肯定为主,灵活运用多种 教学方法和手段调动学生参与教学过程的积极性。 3.进行校企合作和人才的订单式培养 我们加强了校外实训基地的建设,建立了 10 个固定的校外实训基地。先后与北京资源 集团、大北农集团等公司签订了校企合作订单培养协议,成立了联合实训基地,进行人才的 订单式培养,教学内容也根据企业岗位的要求进行适当调整,为湖南新五丰原种猪场、岳阳 正虹原种猪场等单位输送了一批优秀的技能人才。 4.进行“嵌入式”课程开发 该课既是专业基础课程,又是职业证书类课程。我们对该课程进行职业考证内容的“嵌 入式”课程开发,引入了家畜繁殖工技能考核平台,建设了包含遗传育种内容考核题库,取 得了较好的训练效果。 5.课程建设为自主学习、研究性学习和扩充性学习提供了丰富的资源 我们已经建成了良好的自主学习资源,拥有课程网站、遗传繁育实训室、养殖实训养殖 场、长沙种猪场、 电子阅览室、校园网、 专业期刊阅览室,建设了丰富的自主学习教学资源, 为学生提供了良好的自我学习发展平台。 6.组织多种形式的教研活动 畜牧兽医专业定期进行教研活动, 固定每周二下午为教研活动时间。 经常组织老师和学 生下企业调研。不断探讨现代教育理念和教学方法手段在课程教学中的创新应用。 7.学生的就业和考证取得好的成绩 我院往届畜牧兽医专业学生参加农业特有工种的考证通过率达 98》%;毕业生就业率连 续几年都达到 100%。 8.取得显著的教研科研成果 课程组成员近五年共发表教研论文 6 篇, 其中以独立撰写或第一作者发表 6 篇; 主编出

版高职高专畜牧兽医教材 2 本,参编教材 4 本;主持院级教研项目 5 项、省级项目 1 项;获 得全国农业职业教育优秀成果奖 1 项,中国职业技术学会教学工作委员会奖 1 项。 主持省科技计划 1 项,湖南省农业厅科技计划 2 项,湖南省教育厅科技计划 1 顼,长沙 市科技计划 1 项;发表学术科研论文 50 余篇,其中国家一级刊物发表论文 3 篇,以农业生 物技术学报海外版在英国发表论文 1 篇;获得长沙市政府科技进步奖 2 项。

二、主持或参与的技术服务(培训)项目、完成情况及成果、效益
1.完成省扶贫项目《养殖技术》培训任务 10 期,共培训贫困地区科技骨干 1350 人,课 题组成员是该项目的负责人,并参与了《养猪新技术》《养禽新技术》《养羊新技术》《饲 、 、 、 料加工技术》《禽病防治》等课程的培训任务。这些学员在当地都成了科技带头人,成了致 、 富的领头羊,产生了重大的社会效益。 2.承担对外社会技术服务项目, 为企业产生了重大的经济效益。 如欧阳叙向在长沙县龙 华奶牛场任人工授精技术顾问,使该场的受胎率得到了显著提高,7 年来为该场产生了近二 百万元的经济效益;刘鹤翔老师自 2003 年起在华大饲料公司进行添加剂产品的开发,2004 年为该公司开发的“华意牌”猪预混料“快大康”产品,在全省推广了十五个县市,每月产 销量在 30 吨,一年的产值在 250 万元,产品的质量得到了用户的一致好评,创造了很好的 经济和社会效益;2005 年又开发了“晶冠牌”猪用预混料“母仔康 1 号”“母仔康 2 号” 、 。 康晖老师一直担任“长沙天康保健品有限公司”的技术总监,所开发的产品《骨钙蛋白口服 液》为企业年创造利润 100 万元。 3.担任学院兽医院出诊指导教师,为当地养殖业发展服务。刘鹤翔、邓灶福老师在还担 任了学院兽医出诊教师,利用课余带领出诊学生走村穿户为当地养殖专业户进行疾病诊断、 养殖技术指导,年出诊 500 余次,为当地养殖户挽回经济损失达 500 万元。 4.科研转化成生产力,为当地经济建设服务。课题组主持的“湘东黑山羊”项目、 “湘 黑兔选育”项目、 “规模生态养羊”项目,已推广到 3 个地市 10 个县,推广湘东黑山羊优秀 种公羊 100 余只,湘黑兔良种组合 80 余组,累计产生直接经济效益 15 万元,产生间接经济 效益达亿元。 5.邓灶福老师先后于 2002 年在黄兴镇给农民培训讲课 1 次, 2003 年到湘潭贺龙乡讲课 4 次, 益阳长春镇讲课 1 次,长沙县樃梨镇 1 次,长沙县江背 1 次,2005 年郴洲 1 次,2006 年到 花垣县 1 次, 讲课的对象都是当地农民养殖户, 为养殖户培训猪的饲养管理及常见猪病的防 治,并且现场咨询、解答疑难。8 次养猪技术讲座,听众达 1500 余人。得到农户的一致好 评,取得了良好的社会效益、经济效益。



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